玉溪師范學院應用型旅游管理人才培養的創新研究

摘要:我國的高等教育處在一個“量”、“質”不均衡的發展氛圍當中，而在這種氛圍下的高校特別是地方高校就會屢屢出現一些怪現象，限于我國的國情，高等教育的大環境暫時不會改變，因此本人認為，創新人才能力塑造途徑不失為一個可以減少這些怪現象的發生對策。

本文通過對玉溪師范學院旅游管理人才培養途徑中存在的的問題進行分析，得出作為一所地方院校，要完成應用型旅游管理人才的培養目標，重點在課程設置和人才培養的理念、流程、模式、教學方法等方面不斷尋求創新，保障人才質量的有效提升。

關鍵詞:地方院校 應用型旅游管理人才 創新

0 引言

隨著1995年我國高等院校的擴招，截止2008年全國各類高等教育總規模達到2907萬人，高等教育毛入學率達到23.3%，已躍居世界第一。這些數據表明我國的高等教育的“量”確實得到了發展，但是卻缺乏“質”的提高。高等教育“量”“質”處于不均衡的發展氛圍當中，則會引起高校特別是地方高校出現進校容易，出校難、高學歷低能力、畢業學生就業率低甚至“被就業”等怪現象。因此本人認為，創新人才能力塑造途徑不失為一個對策。本文試著結合玉溪師范學院的現實條件以及筆者的求學經歷，對玉溪師范學院旅游專業人才能力塑造途徑進行創新研究，以期為我校及同類院校的人才能力塑造提供參考。

1 應用型旅游管理人才能力培養體系的內涵

1.1 應用型旅游管理人才培養目標定位

筆者認為旅游人才培養模式應根據旅游業發展需要，體現本校辦學特色，為培養適應社會發展需要和職業特點需要的學生而努力。因此，我校旅游本科專業的人才培養目標定位就是為地方旅游行業培養側重于實踐操作的應用型旅游管理人才。

1.2 應用型旅游管理人才應具備的能力

高校應用性旅游管理專業人才培養的目標要求人才在管理學科知識平臺上實現思想道德素質、專業知識素質和綜合能力素質的復合(見表1)。

表1 應用型旅游管理人才的能力要求

表格要素來源于:李因，汪艷麗等人撰寫的《旅游院校人才培養模式的調查研究》

1.3 應用型旅游管理人才能力培養模式下的課程設置

21世紀世界旅游業及入世后中國旅游業的發展對旅游管理人才提出了許多新的要求，即必須具有大旅游的發展觀念，具有很強的競爭意識、創新能力和管理能力，掌握未來旅游業發展所需的國際語言、網絡語言和專業語言。針對上述要求，旅游管理專業課程體系應是一個以旅游活動為研究對象，由管理、經濟、地理、歷史、法律、計算機、心理、社會等學科相關課程組成的有機聯系整體，體系內的課程給予學生分析和解決旅游管理中的各種問題的能力。

2 玉溪師院旅游管理專業現有人才能力塑造途徑存在的問題

2.1 人才培養觀念有待創新

目前我校在人才培養上依然因循著傳統高等教育模式，這種“傳統性”主要表現在一直以來都是以學科為基礎、以知識為本位，實行基礎課、專業基礎課和專業課循序漸進的“三段式教學”，這種觀念顯得僵化封閉，很難適應現代高等教育，特別是旅游高等教育的需要。

2.2 人才培養定位模糊

一般說來，高校可分為研究型、研究教學型、教學研究型和教學型四種類型，前兩種側重研究，人才培養注重學生科研創新能力的提升;后兩者側重教學，著力于培養有一定理論基礎的應用技能型人才。

綜觀我校的教學現狀，不難發現我校與其他重點院校之間的人才培養定位差別并不大，結果導致培養出的學生處于一種在理論高度上趕不上重點院校的學生，在實際操作水平上又不及職專學生的尷尬局面。

2.3 專業方向拓展不夠

旅游業關聯度高、涉及面廣，客觀上要盡量細分或拓展出多元化的專業方向供學生選擇，以避免“千校一面”，重復建設。而我校在旅游管理專業在完成公共課、專業基礎課的學習后學生無法根據自己的個性和愛好自由選擇專業方向，培養專業特長，這也就使得學生畢業后就業渠道狹窄，競爭加劇。

2.4 教學師資力量有待提高

這個是中國旅游教育界的通病，由于我國旅游教育起步較晚，不少教師屬于“轉行”或“跨行”，知識來源于書本，缺乏對旅游學科的系統掌握和必要的實踐經驗，理論和實踐相結合的能力較差，照本宣科的現象普遍。而我校屬于處于二線城市的地方高校，在教學力量的充實上往往顯得力不從心。

2.5 辦學條件有待完善

毋庸置疑，旅游專業是一門實踐性很強的應用型專業，辦學條件的好壞是影響該專業建設與發展的重要因素。而我校作為一所地方旅游院校，受人力、物力、財力的限制，在這方面的硬件設施建設上就不是非常的完善。

3 玉溪師院旅游管理專業人才能力塑造途徑的創新探索

為了適應我國旅游產業的快速發展，在面對現實存在問題的基礎上，地方旅游院校在人才培養模式上應該與時俱進、大膽改革、銳意創新。具體說來，要在課程設置和人才培養的理念、流程、模式、教學方法等方面不斷尋求創新，從而保障人才質量的有效提升。

3.1 理念創新

3.1.1 創新人才培養理念，符合旅游教育的性質

我校旅游管理人才的培養應該具有明確的職業定向和實用型、操作型人才培養的特征，課程設置、教學內容和教學方法要充分體現旅游專業的應用性特點，注重理論教學與實踐教學的結合。

3.1.2 創新人才培養理念，調動學生的積極性

學校可以考慮如加大選修課的比重讓學生根據個體興趣和需要自由選擇，又如加設創新學分激勵學生充分發揮個人潛能和刻苦鉆研精神等。

3.1.3 創新人才培養理念，突出實踐性教學環節與模式的設計

我校應該明確定位為教學型院校，因此利用學校和企業不同的教育資源和教育環境，以培養適合管理、服務第一線的應用型人才為主要目的的教育模型。

3.2 模式創新

培養模式的選擇是直接關系到高校旅游管理專業人才培養成敗的重要問題。筆者認為武漢工業學院的“四輪驅動型”旅游人才培養模式可以作為我校完善應用性旅游管理人才培養模式的借鑒與參考。該模式充分運用了系統科學理論的重要原理，如整體原理、有序原理和反饋原理等，從而突出了整體績效的優點。實踐證明，“四輪驅動型”旅游人才培養模式對于人才質量的提升效果顯著，具有較強的應用與推廣價值。

3.3 流程創新

高校旅游管理專業人才培養流程創新主要表現在理論教學流程的創新和實踐教學流程的創新。

3.3.1 理論教學流程是實踐教學流程的基礎，它的創新應該表現在課程之間實現較強的理論支撐和程序性，努力為學生建立一個系統性強、架構清晰、與國際接軌、能反映旅游業規律的旅游管理知識體系。(見圖1)

3.3.2 實踐教學流程不僅是理論教學流程的升華，同時還是整個課程體系的核心和靈魂。其主要包括模擬操作實習、現場操作實習、考察性實習等。

3.4 方法創新

除了傳統的課堂授課教學方法之外，筆者認為旅游管理專業的學生應該是“務實的學習者”，在教學上應以學生為中心進行教育，旨在培養學生的思辨技巧和理論聯系實際的能力，筆者認為我校在教學方法創新方面可以包括以下幾個方面的做法:情景體驗法、操作示范法、電化視聽法、軟件管理法、案例分析法。

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