日語對日本多元文化的體現

語言是一種文化。而作為文化，與除了語言之外的文化之間也是有著密切的關系的。這里所說的文化的概念并非是人們通常所指的文學藝術等那種經過提煉升華過的文化，而是指那種廣義的父傳子、子傳孫的具有民族性的傳承行為及其思維模式。這種對文化的認識，已經成為當今語言學或人類社會學領域的共識。

這種意義上的文化差異在我們的日常生活中不勝枚舉。就中日飲食文化而言，日語中有關魚類名稱的漢字詞匯非常豐富，不用說，這與其所處的四面環海的地理環境有著密不可分的關系。日語中帶有魚字部首的漢字有上百字。當然，其中包括了許多由日本人根據“六書”造字原理創造的日本“國字”漢字。與此相比，漢語中有關豬馬牛羊等動物的名稱及其各個部位、內臟的名稱之多可以和英語相抗衡。這些詞匯差異無疑是基于中日兩國民族的傳統飲食文化結構的不同而形成的。日本的著名語言學家金田一春彥曾經指出，日語的固有詞匯中，表示動物內臟的僅有“肝(kimo)”和“腸(wata)”這兩個詞。究其原因，就是因為日本民族的食魚性而非食肉性這一文化所致。這一觀點，追根溯源，《后漢書》〈倭傳〉里“無牛馬虎豹羊鵲”的記載可能是最原始的佐證。

長期以來，日本人由于受佛教的影響，直至明治時代，仍然視“食肉”為野蠻的行為。例如日本的一種漢字詞匯字典《音訓新聞字引》對“文明”一詞的解釋是:“所謂文明即云人道禮儀之端正優美也。當世雖稱文明，觀世人之行態，多以粗暴野蠻食肉為是也。”可見“粗暴野蠻食肉”不是文明的表現。日本的“食肉”文化是進入明治時代之后，在“文明開化”的旗幟下作為西方近代文明之一而被引進日本社的。明治時期的著名作家仮名垣魯文對食肉一事大加贊譽。“士農工商男女老少、賢愚貧福必須團結一致，若不吃牛肉火鍋，文明開化就無法得以推進。”當時流行的“文化鍋”“文化包丁”這些帶有“文化”前綴的詞就是在這種時代背景下應運而生的。而牛肉的各種食用方法也作為這個時代的產物逐步發展，最終牛肉反而成為深受大眾青睞的食物。

語言與文化有其各自的結構。一般來說，人們容易將自己或本民族的文化內容有意無意地擴大化、絕對化，認為自己的文化具有普遍性，無疑，這是對構成文化的重要要素———語言的錯誤理解的開端。日本人對于外國的文化特別是強勢文化，并不視為異端，不抱抵觸情緒和偏見，坦率承認它的優越性，竭力引進和移植。大化改新前后對隋唐文化，明治時期對西歐文化，二戰后對美國文化的吸收，可以說是外來文化吸收的三大高潮，其特點是以整個國家的規模進行全方位的吸收。像這樣酣暢的文化吸收在世界歷史上是不多見的。但日本文化的開放性的背后，還存在著一個更為深刻的內在的文化容納選擇機制和交融、同化過程。任何一種外來的技藝和文化現象，日本人可以很快地結成有力的組織進行研究和吸收，加上他們自己的理解，加以適當改造，發展成為具有日本特點的東西。日本文化的吸收性和主體性又可以歸納為日本文化的多元性特征 。文化的多元性指的是日本固有文化和外來文化的統一。一方面，日本是一個歷史悠久的國家，在長期的發展過程中，形成了根植于本民族的、自己獨特的本土文化;另一方面，在不同的歷史時期，不斷吸收、借鑒當時世界上其他民族的先進文化，并使之融合成為本民族文化的一部分。政治是新舊制度混存，衣食住是和洋折中、宗教是神佛基督同時接受。這些在日本的語言中都有具體的體現。

日本的多元化還體現在移民問題上。由于對民族單一性的強調，長期以來，日本一直是作為非移民國家出現的。即使到上世紀80年代之后日本都是經合組織(OECD)國家中外國人人口比例最少的國家。盡管如此，根據2009年統計，在日的外國人數量已經達到215萬之多，成為日本社會中一支不容忽視的文化群體。在日外國人可以簡單分為三類，即舊來者、新來者和超期滯留者。所謂舊來者指的是1947年之前來到日本的獲得永住資格的外國人及其后裔，主要是被日本掠來充當勞工的朝鮮人、中國大陸人和中國臺灣人。他們約占在日外國人的三分之一。所謂新來者指的是上世紀80年代之后因日本勞動力匱乏而來此尋找工作機會的外國人。新來者除朝鮮人和中國人之外，還有許多菲律賓人和拉美人，他們占在日外國人的一半以上。所謂超期滯留者指的是新來者中部分簽證到期但仍滯留在日本非法打工的外國人，他們約占在日外國人的七分之一。一些稱呼的詞匯上就能看出日本人的態度。

產生多元性文化特征的原因也是由于其島國的地理特征，因為與外隔絕，加上自身文化處于相對較低水平的狀態，所以日本人對不同性質文化充滿了好奇心，開放性的大量吸收了先進文化;也正是因為與外隔絕，給予了日本人吸收的主導權，時勢好的時候，或需要的時候，日本通過大海從大陸將文化移植過來;時勢惡化的時候，或不需要的時候，日本又利用大海將交流之門暫時關閉。并在閉關期間將所移植之文化消化吸收，成為自己的東西。同時，由于日本人的價值觀不像中國人或多數西方人那樣，用一個善的或惡的標準來規范一切行為，而是強調是非的相對性，不把事物簡單定性的價值觀促進了多元文化的形成。

參考資料:

[1] [美]本尼迪克特:《菊與刀》，杭州人民出版社，1988年版。

[2]韓立紅:《日本文化概論》，南開大學出版社，2003年版。

[3](日)野元菊雄:《日本人和日本語》，筑摩書房，1978年版。

[4] (日)金田一春彥:《日本語》，巖波書店，1988年版。

(井利: 南陽師范學院外語系)