生活無處不商機

一、衣

穿版模特:穿出版型來

每天穿著不同的漂亮的衣服，優雅地站在店門口，便能輕松月入六七千。這些人就是服裝批發店的“穿版”模特。

在一些以中高檔服裝為主的服裝城，你會發現這里真的是“美女如云”，幾乎每一家店門口都有幾位漂亮的年輕女孩，穿著時尚新潮的衣服，很有型地擺個POSE。讓你情不自禁地多看幾眼，去她們的店里逛一逛。

和電視中穿著各種奇裝異服的模特不同，“穿版”模特穿的衣服都在店里可以找到。如果你喜歡，50元就可以買到一模一樣的衣服。而穿版模特的魅力也就在于此，她們身上的新潮衣服讓你可望又可及。即使是學生妹，也有能力在這里挑上幾件自己喜歡的衣服買回家。

很多人都比較羨慕這份工作，但實際上這份工作并不輕松。每天要站10個小時，從早上8時到晚上6時，一個月只能休息四五天，還是比較累的。而且一般不允許坐著，剛開始的那幾天，腳都站腫了。

穿版模特的另外一個職責就是銷售。這也意味著她們有業績的壓力，如果連續兩三個月業績累積最差，就會被淘汰。但相對于化妝品等行業的柜臺銷售員而言，自由度還是很大的，可以在店里轉轉，收拾一下衣服等。

穿得漂亮的模特銷售業績也會相當好。作為潮流和消費的引導者，穿版模特在將領先的時尚潮流傳播到全國各地的同時，自身也成為不可或缺的新興職業。

毛衣編織店:個性就是財富

“手工”精神的放大，讓人們重新審視“巧手”的價值。一度被人淡忘的毛線編織，又開始在現代人手中翻飛起來。手工毛衣不但流行，而且成為一種高品位、有個性的象征。

很多消費者都喜歡這種個性化的感覺，他們買毛衣，不但要求保暖，還要求毛衣有獨特的花色，能表達自己的喜好，而手工毛衣由于不是大批量生產，數量不多，加上協調美觀的配色，正合乎個性化的要求。

辦這樣一家毛衣編織店，好處多多。成本低:毛線成本加上加工費，基本上只相當于商場價格的一半;特別是毛線批零的差價比較大，銷售毛利率一般在40%-50%左右?？闪可矶ㄗ銮要氁粺o二:根據客戶對顏色、花型的愛好，確定尺寸，選擇搭配，使之穿著個性化。

而在經營策略上，更是可以因人而異，靈活多變。

比如說，免費教人編織。不僅出售毛線，還出售服務。顧客既可以在店里直接購買陳列的樣衣，也可以提出要求定做。喜歡自己動手的顧客也可以將毛線買回去DIY。

再比如說，邀請設計人員也能為小店增色。手工編織店的實力靠的是設計能力、加工能力、服務質量及前瞻的意識。目前服裝界有許多堪稱設計師的人物，但邀請他們顯然不現實。而本地服裝學校的學生這樣的低報酬的“設計新銳”，設計出來的花樣與款式或許更富于個性。

二、食

舞面師:舞動的不止是面條

央視某欄目曾以“拉面街舞舞出生活樂趣”為題，濃墨重彩地報道了一家成都時尚火鍋酒樓的兩位服務員將拉面和街舞巧妙混搭，其讓人眼花繚亂嘆為觀止的技巧，讓前來就餐的客人在飽了口福的同時更得到了視覺享受。該酒樓的“舞面”一經推出就大受歡迎，6元錢1根的“火鍋舞面”幾乎成了每桌必點的“特色菜”，遇上情緒高漲的潮男潮女，甚至一連點好幾根。

四川火鍋中的火鍋粉和火鍋面一直是傳統火鍋的保留菜品。但消費形式單一，售價也較低。“舞面”的創意來自于西北拉面和街頭文化的混搭，通過表演，極大地調動了消費者的就餐情趣，與中國人吃飯講究桌面氛圍的要求不謀而合。企業經營者推出“舞面”，是想告訴更多的消費者:這里賣的不止是味道，更是時尚、是快樂!

“舞面師”與一般的服務員不同，需要有較好的身體條件和一定的舞蹈天賦，在經過一到三個月的集中培訓后才能達到店方要求。

因舞面而出名的這家餐飲企業的相關負責人表示，將開設培訓學校，選拔一批“苗子”集中培訓。同時將組織業內專家為“舞面師”這一火鍋新崗位制定標準操作手冊，進一步完善“舞面”表演手法。

目前，許多餐飲店都開始招聘舞面師，更推出舞面比賽，增加店里的特色服務來吸引人氣。這一新興職業，也正被不少年輕人所追捧。

花式鐵板燒:火之戀

物產豐富的今天，天上飛的，地上爬的，水里游的，能吃的我們幾乎都吃個遍了。如今就得換著花樣吃。魚還是那條魚，蝦還是那只蝦，換了做法，又別有一番風味。即席料理是當下一大時尚吃法，也就是由廚師在你面前現場做給你吃?；ㄊ借F板燒作為即席料理之一，最近悄然流行開來。

廚藝精湛的師傅，身穿廚藝服，手持刀叉，在明亮的鐵板臺前表演耍刀手藝。鐵板燒的大型不銹鋼板，成了一個小小的舞臺，廚師就是這里的演員。活蹦亂跳的魚蝦，在廚師的鏟、勺指揮下翩翩起舞。料理過程中還有明火表演，廚師將料酒瞬間灑到熾熱的鐵板上，烈焰騰空而起。這種做法并非純粹作秀，其實也是為了給食物增添一種火燒的味道，讓其更香更美。當香嫩的食物進入口中，進餐全程的交流、互動所產生的愉悅，回味無窮。

鐵板燒的文化精髓正在于此:即席表演，活色生香，既飽口福，又飽眼福。

據說，鐵板燒原是十五、十六世紀西班牙船員為調節枯燥的海上生活發明的一種烹調方法，后來傳到墨西哥及美國加州等地。二十世紀由一位日裔美國人將它引進日本并加以改良和提升，將后廚房的西式煎板演變為擺放在前廳的鐵板料理臺，精選的原材料和全部烹飪過程由廚師一一展示在賓客面前。這種現場制作現場表演讓賓客在品嘗美味佳肴的同時欣賞廚師精湛廚藝的餐飲體驗被譽為餐飲業的最高境界。

三、玩

派對策劃師:快樂也可以策劃

如今在城市，最時髦的娛樂活動當數Party，形形色色的Party正成為現代都市人的又一交流溝通方式。于是，專業派對策劃師應運而生，與其說他們是策劃者，倒不如說是制造快樂的使者。

大企業的歲末慶典、小部門的年終聚會，甚至私交朋友們的聚會，都可以讓專業派對策劃師大展拳腳，以確保人們歡度一個別開生面、分外驚喜的夜晚。

現在的派對策劃師不僅要設計整個派對的主題，還要指導前來參加派對的人穿著怎樣的衣物、化什么樣的妝容，以及酒水餐點的搭配。

對于派對策劃師來說，最重要的是細節和創意。在細節上要了解客戶的一些自身特點，圍繞著他們的自身個性開展一系列的活動，并保證活動不能落入俗套。

接手的單子一般在七八千元以上、超過20人的聚會規模。一些大客戶的慶典連策劃帶執行總價能達到幾十萬、甚至上百萬元。所以，聚會策劃師的收入隨著“單子”的數量、額度的變化而變化。

這個行當對從業者的職業背景有一定要求。從經驗來說，有廣告公司、公關公司工作經歷，或有過影視創意經歷，熟悉Party策劃的要求和模式。從能力來說，要有組織、協調、宏觀控制及隨機應變的能力。從個性來說，要性格開朗、寬容、幽默，做事細心，具有一定的藝術修養和文化底蘊，博學多才，熟悉各種禮儀，有敏銳的時尚觸角，能夠捕捉城市時尚信息，并能把它包裝成Party的主角或主題。

桌游教練——白領愛桌游

白領聚會玩什么?如果你還只有吃飯、KTV、酒吧這幾個選擇，那么你真的out了。如今“三國殺”、“卡坦島”、“風聲”、“卡卡頌”已經深入人心，成為白領們周末的新選擇。這些近年來火爆起來的桌面游戲，也帶動了一個新職業——桌游教練，成為年輕人快樂賺錢的新方向。

桌游即“桌面游戲”，這種游戲來自國外，英文名叫BoardGame，就是一群人圍坐在桌子前，用游戲紙牌和各種道具進行游戲。桌游的種類達數千種，包括棋類、牌類、益智類，還有沙盤推演的戰棋、談判游戲等。

桌游迅速走紅，桌游教練應運而生。在招聘網站上，不少公司都打出了招聘桌游教練的廣告:“誠招桌面游戲教練，年齡在35歲以下，熟悉10種流行桌游，能教會客人各種桌面游戲的游戲規則，個人親和力強，性格開朗健談，喜歡與人打交道，有好的英文基礎者優先，全職兼職皆可，待遇優厚?！?/p>

不少桌游吧的老板表示:“目前全職的桌游教練很難招。桌游吧的營業結束時間較晚，通常在凌晨左右，所以，兼職教練多是以小時計薪的鐘點工?！庇捎谧烙谓叹毜墓ぷ鲙в袏蕵沸再|，壓力不大，收入也還可以，因此吸引了很多游戲愛好者。目前市場上全職桌游教練的月薪行情平均在2000-3000元之間，資深的教練月收入能超過4000元，而兼職一天的報酬也在50-100元之間。