顯然的,很多時候我們因為感覺餓極了而想吃東西,這是生理原因。也有很多時候,譬如因為老板在催迫著從現在9點47分開始到10點鐘要完成一份新的報告,一些人由于情緒的原因如饑似渴地啃噬著剩余的蛋糕或者其他可以拿到的食物。誠然,還有一些時候,究竟是因為真的餓了還是情緒反應,我們吃東西的因由顯得不是那么容易分辨。
為了幫助你養成良好的飲食習慣,在一整天的時間內,請用如下標準判斷你的饑餓程度并記錄下來,注意要聽從來自你的胃的真實聲音——而不要為外界事情(由于壓力、情緒或習慣而發生)所左右。這個過程可以幫助你領會真實的饑餓感——由此你才能讓你的胃而不是你的情緒,主宰你的飲食習慣。
0分飽=饑餓難耐,你感覺好像從高中三年級至今都沒有吃過東西。
1/2分飽=有些餓,你感覺還可以,不是極度渴望吃東西,就像你下班后駕車回家時的感覺。
3/4分飽=大約七八分飽,你可以在不吃任何東西的情況下行走更遠,就譬如你在晚飯前吃了些堅果并且喝了一杯。.
1分飽=完全飽而且舒適自在,這種情況正如你剛剛結束一次營養均衡而健康的餐點。
攝食超過了正常標準S=你的胃被塞滿了,你本來可以在最后2勺布丁前停下來的。
明顯超過了正常攝入量OS=吃得過飽,有飽嗝頂出。
遠遠超過了正常標準BP=胃像裝了按鈕般,食物都要溢出來了。這種情況常見于新年聚會美食當前、大塊朵頤之時。你感覺非常不舒服并且也后悔吃下了那么多。
每次當你將手伸向糕點盒時,都評估下你的饑餓程度。然后思索一下當你拿蛋糕時是真的感覺餓了還是因為其他方面的原因,而這個原因與饑餓毫無關聯。
最理想的情況是讓自己保持于七八分飽,所有時間都感覺是飽的,而只要一整天都有規律地進食你就能做到這一點。在兩周的時間內堅持評估自己吃東西時的饑餓程度后,你將會本能地判斷你是為什么吃東西,更為可喜的是,你將開始訓練引導自己只是非常簡單地為了滿足胃的需求而進食,卻不會為了情緒上的反應渴望,吃下任何可以到手的食物。