基于工作過程分析的經貿口語課程教學改革與實踐

［摘要］本論文探討了“基于工作過程”課程設計系統化的幾點思考，即課程自身的工作過程系統化，課程建設的工作過程系統化，課程教學設計的工作過程的系統化，并結合實際探討了“基于工作過程”的《經貿口語》課的教學改革研究與實踐。

［關鍵詞］基于工作過程 課程設計職業教育 經貿口語

當前我國高等職業教育進入了內涵發展建設時期，高職教育的質量被高度關注。教育部<2006>16號文規定了高等職業教育的目標：“高等職業教育作為高等教育發展中的一個類型，肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命。”并明確指出，要以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合發展道路。而當務之急是改變傳統的沿襲本科教育模式的教學方法，提高教學質量與本科教育重理論知識構建的模式不同，高等職業教育人才培養目標決定了這種類型的教育在課程建設理念、模式和技術方面都具有其顯著特點和特殊內涵。在這一背景下，“基于工作過程”的課程設計漸漸成為我國職業教育改革的方向。

一、“基于工作過程”課程改革的理論背景

1．德國職業教育對于我們“基于工作過程”課程改革的啟發

德國以機械設備、電子產品的質量上乘、性能優異馳名世界，這些都源于他們高度重視職業教育的結果。據研究，“雙元制”(也稱雙軌制)是德國實行職業教育最主要的特點，也是推行職業教育最成功的關鍵。所謂的“雙元制”教育是指，學生在企業接受實踐技能培訓和在學校接受理論培養相結合的職業教育形式。接受雙元制培訓的學生，先選擇一家企業，按照有關法律的規定跟企業簽訂培訓合同，得到一個培訓位置，然后再到相關的職業學校登記取得理論學習資格。這樣他就成為一個雙元制職業教育模式下的學生。20世紀末我國開始在高等職業教育中引入德國的課程開發模式。姜大源研究員在“基于工作過程的課程觀”里指出，課程內容的序化是制約職業教育課程改革成敗與否的關鍵，按照工作過程的順序開發課程，是凸顯職業教育特色的課程開發的突破口。他認為，“知識的總量未變，知識排序的方式發生變化”，是對職業教育課程開發方案中所蘊涵的革命性變化的本質概括。

二、 “基于工作過程”課程設計應系統化

1. “產學結合，校企合作”，課程自身的工作過程系統化

學校應與相關企業建立長期合作關系，或者讓政府介入，保證與相關的企業建立長期合作關系。在德國，職業教育是由政府對其進行宏觀管理，學校、行業協會和生產單位組織實施的三重負責制并頒布了職教法規，形成了一套內容豐富、互相銜接、便于操作的法律體系，通過職教立法有力地促進了職業教育的發展。這一點值得我們借鑒。“沒有規矩，不成方圓”，產學結合還是新事物，應使其規范化，應將課程與工作過程緊密聯系，通過分析、綜合，把工作過程中的各個部分歸入一定的順序，并使各個部分之間互相關聯，構成一個有機的整體，重新設計課程，即使課程自身的工作過程系統化

2．“校企結合”，課程建設的工作過程系統化

高等職業教育是以就業為導向的教育，必然對課程建設提出新的要求，而“課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點”。教育部關于《全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[2006] 16號文件)第四條明確指出：“高等職業院校要積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容，建立突出職業能方培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量改革教學方法和手段，融‘教、學、做’為一體，強化學生能力的培養”。傳統的學科體系的課程是按照邏輯思維的方式進行知識存儲的課程教學，課程順序是按照知識的內容分階段排列的，教學上以知識的傳授為主，忽視了學生以能力為本位全面提高綜合素質的發展，忽視了所學知識與實際職業工作任務的聯系。而所謂的實習，也很難起到連接工作和理論知識的作用。這種沿襲了本科教育模式的課程體系，使得培訓出來的人才動手能力不強，畢業出來后要經歷一段很長的“惡補”階段才能適應企業。因此學校和企業應該攜手合作，根據工作過程對其中的技能進行“細化”，不斷開發和設計新的課程。這時候應該不受知識的整體存儲一“平行”方式的束縛，而可以采取“串行”的方法，根據工作流程編寫相關教材和設計相關課程。

3.對學生從入學到走上崗位的整個在校期間全方位、全過程的教學設計，使課程教學設計的工作過程系統化

三、經貿口語“基于工作過程”教學探討

經貿口語課是高職國際貿易專業的一門核心課程，也是一門相當“難上”的課程，為什么昵？主要是因為教材形式陳舊單一，教師學生缺乏創新意識。傳統的口語課上，通常就某一特定預設主題進行會話，許多學生缺乏自發表達的欲望，課程氣氛陷入沉悶，學生在課堂上表現機會很有限。教材牽著教師走，教師牽著學生走。這種單調、枯燥的教學方法以及任課教師缺乏主觀能動性、缺乏創新意識的教學態度致使學生感到機械乏味，失去興趣。另外，口語教學最大的特點是見效慢，學生容易氣餒，容易半途而廢，因而嚴重影響教學效果。為了打破這種場面，我在自已的經貿口語課上嘗試了一系列“基于工作過程”教學的探討。

1.以任務為驅動的教學模式

多年來，大學課堂只重語法翻譯的外語應試教學模式，使學生的英語能力偏重于理解和做題，其表達能方特別是口頭表達能力很差，而這顯然與高職高專國際貿易專業旨在培養既懂商貿知識又掌握外語應用能力的宗旨是不符的。在經貿口語課堂教學中，我發現學生特別不愛講英語，經調查，原因有如下：(1)教材里的話題過于單調，而且跟實際商務情境的話題有出入，學生不感興趣；(2)學生口頭表達能力有限，無法表達出深層次的想法；(3)學生沒有動力，因為練習不練習，對自已的學業沒有什么影響，老師一般是讓口語好的同學起來做個對話，大部分可以“逃脫”這種“折磨”。為此，我以“任務為驅動”對經貿口語教學進行了探討。任務型教學強調以學生為中心，以任務為驅動，在真實的情景中運用所學知識與技能解決問題基于這種認識，任務型教學模式倡導采用大量可理解的輸入，設計與學生的生活、學習、經驗息息相關的任務，創設真實的情境。

首先是話題方面，我將職場真實場景引入經貿口語教學之中，盡量做到“職場課堂零距離”，力求取材真實且富有時代性，如開發客戶，訂貨會議，商務旅游，訪問工廠，邀約與道謝，投訴與致歉等。為了提高學生“說”的能力，改變一些學生從不開口的場面，我讓學生改為課后進行練習，學生自已自由組合，討論規定的話題，不懂的表達方式自已查資料，學生還可以上網搜索有關材料和新穎的觀點。

“任務型教學法”是一種注重培養學生應用能方和創新能方的新型教學法，它與高職高專英語“基于工作過程”改革的方向不謀而合，因此在高職高專英語教學中實施“任務教學法”，能大大推進高職高專英語改革和培養高職高專學生英語運用能力。

2.多媒體網絡輔助，為經貿口語課程設置情境，創造良好的商務環境

學生對于音像的興趣總是大于白紙黑字，利用多媒體網絡技術將文字圖形圖像聲音動畫等有機地結合起來，呈現在學生面前，把抽象的概念和內容具體形象化，這比千言萬語更具有表現方和感染力。在商務英語聽說中，可以借助互聯網，呈現商務英語的相關情境，更利于學生理解。網絡是個取之不盡，用之不竭的資源，而課堂總是有限的，經貿口語教師不但要在課堂里引進相關視頻來進行教學，更應引導學生學會運用網絡進行學習。

3．和企業建立合作機制，讓學生有機會頂崗實習，在工作中完成學業

適合鍛煉經貿口語的場合不少，如商品交易會、展銷會，各大型賓館、酒店、度假村以及各種商貿機構都適合大學生進行實習。但是這種實習不應該是每個畢業生最后一個學期的“練兵”，而是應該成為大學生的“家常便飯”。實習應該成為各門課程的一部分，學生按照課程要求，可以一個星期上四天課，去企業上班三天，或者上午在校上課，下午去企業實習等等，具體按課程要求確定當然，這需要企業和高校聯手，共同制定和設計課程，共同負責任制定和實施培養方案當學生的實習完成，也應該是畢業之時。畢業后學生可以做到輕松上崗，真正實現“課堂職場零距離過渡”。畢業生沒必要經過漫長的崗前培訓，也沒必要害怕和有經驗的求職者競爭而焦慮。只有朝著這一方向發展，才能真正完成“基于工作過程”的課程改革。

四、結語

“基于工作過程”的課程設計有利于培養出高素質的技能型人才，這種模式下培養出的學生畢業后能直接上崗，競爭能方強，有自信。但是“職場課堂零距離”的這種教學模式在現實中也存在很多實際困難，比如如何和企業進行合作，現行的課程應該如何改革，校企合作中如何對學生進行管理都是亟待解決的問題。經貿口語課程更是面臨著嚴峻的挑戰。和實踐緊密結合，高校和企業聯手，”基于工作過程”設計課件和設計練習，切實提高學生實際應用能力必將成為一大趨勢。

參考文獻:

[1]姜大源：職業教育學研究新論 [M ]. 北京:教育科學出版社，2007

[2]向曉漢 倪森壽： 基于“工作過程系統化”的課程開發 [J].無錫職業技術學院學報，2009

[3]李洪達 吳振明 宋志國：基于工作過程系統化課程的設計 [J]. 科學時代，2009

[4]李學鋒：工作過程系統化高職課程建設的研究與實踐 [J]. 成都航空職業技術學院學報，2008 (3)

[5]孟建：電子商務課程創新教學模式探討[J].電子商務，2006