摘要:21世紀的市場競爭是供應鏈與供應鏈的競爭,供應鏈上任何節點企業在生產和經營中的波動都會帶來供應鏈上其他企業甚至整個鏈條生產和經營的波動。因此供應鏈各成員能否相互合作、共同消除供應鏈中不必要的庫存和浪費、提高快速響應顧客需求的能力,成為決定供應鏈競爭優勢的關鍵。分析了服裝產品的消費特點和我國服裝行業面臨的主要問題,描述并分析了服裝供應鏈以及由不確定性引起的牛鞭效應,并針對性探討了此現象的應對策略。
關鍵詞:服裝供應鏈;牛鞭效應;對策
中圖分類號:C93 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3198(2010)11-0151-02
1 我國服裝業概述
1.1 服裝產品消費特點
隨著人們生活水平的提高,人們對服裝的需求已不再只停留在遮羞保暖等基本功能上,更多的時候是追求服裝的附加值,不但要求服裝的面料、色彩,適合自身的生理、年齡特點,還要求款式、風格適合自己的職業、身份和時尚追求;同時渴望服裝能準確地表達自我的個性和情趣訴求,提供精神、品位上的滿足。
因此,現階段服裝產品呈現出以下消費特點:服裝產品生命周期較短;服裝產品銷售變動性大,可預測性低;季節性消費,大多服裝穿著的季節性區分很明顯;個性化需求特征突出。服裝產品的這些特點使服裝企業必需采取多品種、小批量的生產經營模式。
1.2 服裝業面臨的主要問題
在我國,服裝業主要存在以下問題。第一,服裝行業是傳統的勞動密集型行業,生產管理仍沿用傳統的管理模式;第二,國內服裝行業整體發展很不平衡,廣東、江蘇、浙江、福建、上海等東南沿海省份所生產的產品占據全國80%以上的份額,而中西部服裝行業還非常落后第三,各服裝企業之間的競爭還停留價格、款式等比較低的層面,絕大多數服裝企業的產品銷售仍以批發市場的大流通為主。這導致國內服裝行業真正意義上的品牌鳳毛麟角。整個行業利潤率低下。
2 服裝供應鏈概述
2.1 供應鏈
供應鏈就是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始到制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。其具體運作流程如下:
2.2 服裝供應鏈
紡織服裝行業具有很長的供應鏈。從最初的纖維,經過面料設計,進行服裝設計(包括制衣),再到銷售環節(批發、零售),一直到最終消費。服裝行業供應鏈上的生產過程可以分為多個不同的獨立階段,并且各個生產階段還可以細分為許多獨立的工序。
在供應鏈中,服裝企業是供應鏈的核心。由下圖可以看出,在服裝產品從設計到面輔料采購、成衣加工生產、質量檢測,直到最后銷售的總體流程中,服裝企業實質上是將一些非核心業務進行外包,其主要的外包業務包括面輔料制作、成衣加工、物流業務、市場銷售業務等。其外包的各項業務分別由供應鏈上的其它中小企業完成,各中小企業的職能體現在各自的職能帶中。
3 服裝供應鏈中牛鞭效應的成因及危害
3.1 牛鞭效應成因的經濟學分析
供應鏈管理環境下的企業是以動態聯盟的形式加入供應鏈的,各企業由于業務的需要進行合作,但這種合作是自發并且是及其不穩定的。企業間缺少長期穩定合作的承諾,缺少共享信息、共擔風險、共同獲利的信任機制和協議關系,缺少信息同步傳遞,及時溝通反饋的信息技術支持。更重要的是,這種相對松散的合作關系中,缺乏有效的激勵與監督機制來約束各成員企業短期行為的發生。



因此,供應鏈上的企業大多是通過直接下游企業的需求來進行預測,缺乏對最終需求的變化進行深入分析。導致供應鏈下游某節點的微小波動都會造成從零售商、批發商到制造商逐級放大,最終降低整個供應鏈的效率。
在服裝供應鏈中,當服裝制造商、批發商、零售商進行各自效用最大化決策時,就不可避免地影響到服裝供應鏈的整體效益最優,從而產生了服裝供應鏈總的牛鞭效應。
3.2 服裝供應鏈牛鞭效應的危害
牛鞭效應給服裝企業帶來的直接后果是庫存積壓嚴重,流動資金緊張,生產安排紊亂,生產成本過高。同時,它增大了服裝供應鏈的總成本,降低了供應鏈對市場需求的應變能力以及顧客的服務水平。
4 服裝供應鏈牛鞭效應的對策分析
4.1 建立快速反應的敏捷供應鏈
快速反應(Quick Response,QR)是從美國紡織服裝業發展起來的一種供應鏈管理方法。它是美國零售商、服裝制造商以及紡織品供應商開發的整體業務概念,是指在供應鏈中為了實現共同的目標至少在兩個環節之間進行的緊密合作。目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應鏈上的庫存,最大限度提高供應鏈管理的運作效率。
敏捷供應鏈是實現企業快速反應的一種協同運作策略。在此環境下,核心企業的生產計劃具有協調整個供應鏈運作的作用,能在市場需求信息發生變化時,整合內外部資源以滿足市場的特定需求。
實施QR對供應商、制造商還是零售商都帶來巨大的效益。實施QR廠商可以更好的安排生產計劃,從而在降低流通費用和管理費用,提高庫存周轉率,以提供更好的顧客服務。而對于零售商而言,實施了QR可以降低他們的采購成本和庫存成本,同時由于具有了更準確的顧客需求信息零售商可以減少缺貨損失和削價損失。
部分國外服企業QR的實施效果如下:
4.2 建立供應鏈契約關系
供應鏈契約是指通過提供合適的信息和激勵措施,來保證買賣雙方的協調、優化供應鏈績效的有關條款。供應鏈出現的很多問題都與契約安排有關,供應鏈中企業的協作、控制、管理以及物流和資金流等在企業間的流動都需要合理的契約安排來完成。
在服裝供應鏈中,制造商、分銷商、零售商等各節點企業從自身利益出發進行單獨決策,導致供應鏈整體利益下降,因此通過建立供應鏈契約如批發價契約、回購契約、收益共享契約契約、彈性數量契約等,將明確各節點企業的權利和責任,從而分散供應鏈中存在于市場需求、價格、生產計劃的不確定性風險。
4.3 簡化供應鏈結構
供應鏈的水平層次和垂直規模的參與者越多,信息被加工的次數就越多,被扭曲的程度也就越大。在服裝行業,由于廣泛采取批發的大流通營銷模式,導致供應鏈層級數量加大,不僅嚴重影響了市場需求信息的有效傳遞,而且增加了不必要的物流成本、庫存成本、銷售成本等,大大降低了服裝供應鏈的反應速度和運作效率。因此,簡化供應鏈的結構,弱化“牛鞭效應”的一個有效策略就是銷售渠道下沉,發展服裝直銷或連鎖經營以及開展網絡化銷售。
4.4 聯合庫存
聯合庫存管理(Jointly Managed Inventory,JMI)是一種在供應商管理庫存(VMI)的基礎上發展起來的供應鏈上游企業和下游企業權利責任平衡和風險共擔的庫存管理模式。聯合庫存管理體現了戰略供應商聯盟的新型企業合作關系,強調了供應鏈企業之間雙方的互利合作關系。
服裝行業實行聯合庫存管理有很多優點,對于分銷商來說,可以建立覆蓋整個分銷網絡的“庫存池”和一體化的物流系統,這可以降低分銷商的庫存,同時快速響應顧客需求。使整個供應鏈的庫存更低,而且還能快速響應顧客需求,更有效快速地運輸配送,減少了因缺貨而使分銷商失去銷售機會的情況,提高了服務水平;對于制造企業來說,分銷商比制造企業更接近顧客,能更好地對顧客要求作更快的響應,使制造企業能集中精力,搞好生產,提高服裝質量。
4.5 縮短提前期
在服裝行業,針對交貨提前期的不同組成部分,可采用不同的措施來縮短時間。例如使用決策支持系統,如MR—PII來縮短采購提前期:通過加強生產管理、利用現代先進的制造技術,如CAD以及通過實施ERP對現有生產流程重新優化設計來縮短服裝的制造提前期;通過現代集成化物流管理技術及第三方物流來縮短發運提前期;通過應用現代信息系統及時獲得銷售信息和貨物流動情況,同時通過多頻度小數量聯合送貨方式,實現實需型訂貨,從而使需求預測的誤差進一步降低,最后綜合有效地縮短了交貨提前期,弱化了因提前期過長而引發的牛鞭效應的影響。
4.6 采用電子商務系統
服裝企業的信息化,就是所有業務流程的信息化。服裝企業建立電子商務系統分為三個層次:第一是企業內部要建立局域網(Intranet),保證各項資源、數據溝通順暢,實施企業資源管理(ERP)將企業的物流、資金流、信息流進行一體化;第二是企業間利用Internet網,使產品從設計到零售的整個供應鏈上的信息交換實現即時的“在線”共享,企業則可以在線實時事務處理(OLAP),并在此基礎上應用客戶關系管理(CRM)、供應鏈管理(SCM)、產品研發管理(PLM)等更高技術要求的管理系統,建立起以消費者為中心的管理模式的新型業務系統,增強企業的核心競爭力。除此之外,企業還可以設立Web站點,減少企業間貿易的周轉時間和成本,向顧客提供滿意的服務組合。5結論
總之,服裝供應鏈的不確定性是客觀存在的,也是供應鏈固有的,它們是導致供應鏈運作失靈的根源。供應鏈運作失靈的一大顯著問題就是供應鏈中的“牛鞭效應”。而服裝供應鏈牛鞭效應的對策有:服裝供應鏈成員企業建立戰略聯盟,加強信任合作、簡化供應鏈結構,銷售渠道下沉,大力發展直接營銷、連鎖經營和網絡化銷售、采用聯合庫存管理方法解決庫存問題、實行訂貨分級管理策略、縮短交貨提前期,實行外包服務以及進行基于電子商務的企業信息化建設,實現信息共享。
參考文獻
[1]李東,鄭曉娜.中國供應往管理研究報告2008[M].北京:科學出版社,2009.
[2]鄧汝春.服裝業供應鏈管理[M].北京:中國紡織出版社,2005.