母親茶

當茶葉在杯中漸漸舒展，

當茶香釅釅驅走冬寒，

我不禁想起母親。

母親，你那雙經年的手啊，

采摘山茶，茶樹間穿梭。

采茶忙、采茶忙，

歲月悠悠，季節呵，

你這樣匆忙……

于是，這茶，

便有了濃烈的味道。

曬青、涼青、搖青、炒青，

速包、包揉、打散、烘干。

哪一個步驟，

不是你滄桑的手。

在把握溫涼、濕熱與火候，

在溫潤歲月的清涼和芬芳。

母親呵，

你也飲一盞吧。

不要總惦記著農事，

不要總怕誤了農時。

慢慢地品一盞吧，

坐下來，在山坡上。

慢慢地坐，慢慢地品，

姑且讓這茶的味道，

放慢了舊時光吧。

茶事百科

茶的五禮

1.注目禮:眼光親切大方地去面對客人

2.端坐禮:雙手放膝蓋上，背要直

3.致茶禮:杯與杯不能碰出較大的響聲

4.奉茶禮:用雙手捧表示對客人的尊重

5.問答禮:簡約大方地回答