如果我們在品德教學的過程中,只是依照教科書照本宣科而不顧及學生的生活實際和思想現狀,顯然無法激起學生的同感,其收效也就可想而知了。在教學《家鄉特產知多少》(浙教版《品德與社會》三下)一課時,筆者采用本土化的教學方式,取得了較好的教學效果。
一、內容本土化:未成曲調先有情
【精彩回放之一】
師:我有幾個外地朋友要來做客,老師該送些什么具有我們紹興特色的禮物給他們呢?
生:漂亮的衣服。
生:好吃的零食。
生:好玩的東西。
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(學生從自身喜好出發說了許多,卻都不是紹興特產。)
師:我要送的是具有紹興特色的禮物??磥硗瑢W們雖然身為紹興人,可是對哪些東西是我們紹興所特有的,還不是很了解。利用這個雙休日,好好地去調查一下吧。為了幫助你們更好地開展調查活動,老師給每個同學一張調查表,請認真填寫。下周上《家鄉特產知多少》時,再向我推薦你了解的家鄉特產,好嗎?
生(齊):好!
【反思】
學生是在真實的生活世界中感受、體驗、領悟并獲得發展的。為此,我們必須讓學生走出課堂,來到廣闊的社會中,去觀察、聆聽、體會周圍的一切。在學生對社會有了更多的理解和認識之后,我們的課堂教學才會有針對性,才能促進學生的品德形成和社會性發展。
本課教材中呈現了許多來自全國各地的特產:新疆吐魯番的葡萄、吉林長白山的人參、浙江金華的火腿,等等。但這些對于生活在紹興的孩子來說,雖然也看過或吃過,但印象不深刻,缺少親近感。正如魯迅小說中的少爺,只知道西瓜是在水果店里出賣,而不知道它是種在瓜地里的,還有危險的成長經歷一樣。即使讓孩子去開展課前調查,也只是資料的閱讀,無法深入到真實的生活中。而追求教學內容的本土化,讓學生去調查生活中實實在在存在的、觸手可及的紹興特產,不僅對特產的了解更深入,還彌補了對家鄉特產知之甚少的遺憾。再借助案例中筆者點燃的“幫助老師出謀劃策”之火,學生開展調查活動的熱情一下子被激發起來,真可謂“未成曲調先有情”。
二、語言本土化:轉軸撥弦三兩聲
【精彩回放之二】
(《找回鑒湖》音樂緩緩響起。)
師:紹興素有“魚米之鄉”的美稱,這塊富饒的土地,養育了一代又一代勤勞的紹興人。那么,在紹興這塊美麗的土地上,有哪些能讓我們饋贈親友的特產呢?課前,同學們都在幫老師尋找,現在就請大家用說一說、猜一猜、演一演、唱一唱的方式,介紹你調查的紹興特產吧。
小斌:我想用猜一猜的方式來介紹。不過#8943;#8943;(小男孩有點不好意思)
師:不過什么?大膽說。
小斌:這幾句話是我跟外公學的。外公不會說普通話,所以,我想#8943;#8943;我想#8943;#8943;
師:哦,老師明白你的意思了,你想用紹興方言來介紹。沒關系,雖然平時我們在學校里按規定得講普通話,但今天我們聊的是家鄉的特產,可以用原汁原味的紹興話來交流。
生(齊):真的嗎?
師:真的!
(全場的氣氛活躍起來,有幾個調皮鬼還小聲地冒出了幾句紹興方言:“真當咯!”“在咯!”)
師:認真聽的同學才能猜出小斌同學讓我們猜的是什么。小斌跟我說了,猜對了,還有獎呢!
(一聽說猜對有獎,全班同學馬上安靜了下來。)
小斌(清清嗓子,操起了紹興方言):桂皮煮的羅漢豆,謙裕同興好醬油,曹娥運來芽青豆,東關雇來好煮手,嚼嚼韌久久,吃冬嘴里糯柔柔。
師(也用紹興方言):嚼嚼韌久久,吃冬嘴里糯柔柔。這是啥東西?
生:羅漢豆。
生:不對,不對,是茴香豆。
生:是茴香豆。
師:小斌,他們猜對了嗎?
小斌:猜對了。(課件出示茴香豆圖片)外公還讓我帶來了一包茴香豆(從抽屜里拿出一包茴香豆),請大家嘗一嘗吧。
(老師幫助小斌分給每位同學兩顆茴香豆。學生津津有味地吃著,好像在品嘗世上最美味的東西。他們一邊吃,一邊還用紹興方言交流著,全場彌漫著濃濃的鄉土氣息。)
【反思】
隨著時代的發展,語言也在發展,通用語言的普及是工業化、信息化、現代化過程中的自然選擇,所以普通話也就成了今天中國人的首選語言。平時,只要我們稍加留意就會發現,能原汁原味地講紹興話的同學并不多,像小斌就是跟外公學的,屬于現學現賣;課堂上學生時不時冒出來的方言,也只是最簡單的幾句。方言本身就是地域文化的載體,凝結著濃濃的鄉情。因此,當課堂上小斌提出用方言來猜一猜時,我心中一亮——正好,今天我們交流的主題是“家鄉的特產”,目標之一就是要激發孩子熱愛家鄉的情感。讓孩子學說紹興方言,體會紹興方言的獨特魅力,不正是在激發孩子愛家鄉的情感嗎?這一生成的教學環節,不禁讓人拍案叫絕。
三、活動本土化:似曾相識燕歸來
【精彩回放之三】
生:我們五個好朋友組成的小組調查的是紹興所有特產中名聲最響的。猜一猜,是什么?
生1:腐乳。
生2:黃酒。
生(提醒):中央電視臺做過廣告的。
生(齊):那一定是黃酒。
生:對,是黃酒。黃強的爸爸就在東風酒業集團工作,所以我們利用這個雙休日前去實地考察了一番,收獲可真不小。
(同一調查小組的其它成員也上來了,其中一位還拿出一張大大的掛歷紙。)
師:這酒與掛歷有什么聯系嗎?
(小組成員三三兩兩地把掛歷紙展開,原來上面滿是各種各樣的黃酒商標。)
生(齊):原來黃酒有這么多品種呀!
生:這是花雕酒的商標,這是善釀酒的商標,這是新開發的女士酒#8943;#8943;
(介紹的同學如數家珍。)
師:好些黃酒品種我也是第一次聽到。看來,你們的收獲可真不少。
生(自豪地):除了收集商標,黃酒博物館還送給了我們一張介紹黃酒制作工序的光盤呢。請同學們一睹為快吧。
(生播放光盤。由于學生平時不太了解黃酒的釀造過程,所以都看得很認真。)
師:原來,黃酒的制作過程這么復雜,真不愧是三大名酒之一。聽了這個小組的介紹,此時此刻,你們想說些什么?
生:我覺得紹興黃酒一定口味很好。每一餐,我爸爸和爺爺都要喝。
師:慢慢品的過程,微微醉的感受。小朋友,家里有親人愛喝酒的請起立——
(全班42個小朋友站了起來,占總人數的95%。)
師:你看,特產之所以成為特產,除了是這個地方所特有的,還是深受當地老百姓所喜愛的。
生:我覺得我們紹興人真聰明,這么復雜的工序,做起來還是那么井井有條。
生:我還知道紹興黃酒的銷量很好。每一年,我們紹興都要舉辦黃酒節,這樣一來,紹興的名氣越來越大,紹興的經濟也會越來越發達。
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生(神秘地):通過這次調查,我們還知道了一個秘密呢。
其他學生:黃酒還有秘密?
生:在調查中,我聽說其他地方就是聘請了紹興的釀酒師傅,釀出來的酒也沒有我們的好。
師:這是為什么呢?我很想聽聽。
生:我爸爸說:“水是酒之血。”紹興酒之所以口感很好,是因為我們的鑒湖水含有豐富的礦物質。離開了鑒湖水,就釀不出紹興酒了。
生(如夢初醒):哦,原來是這么回事??磥恚S酒真是我們紹興的一絕。
【反思】
課程標準指出:品德課程應遵循兒童生活的邏輯,以兒童的現實生活為課程內容的主要源泉。兒童品德的形成源于他們對生活的體驗、認識和感悟。唯有實現教學內容與受教育者生活的融合,才能提高教育的針對性和實效性。本節課中,孩子能將紹興黃酒介紹得如此精彩,就得益于他們課前開展的調查活動。到黃酒釀造基地走一走,看一看,比在電腦上查閱資料獲得的感受要深刻得多?;顒舆^程中,學生不僅了解了黃酒這一家鄉特產,還看到博物館里陳列著的那么多獎杯,一種自豪感就會油然而生。本土化的教學拉近了學習內容與學生生活的距離,學生學習交流這一生活化的內容時,就會有一種“似曾相識燕歸來”的感覺,就會產生深刻的體驗和感受。如此,不用老師多說,本課的教學目標就已落實到位了。
四、拓展本土化:絕知此事須躬行
【精彩回放之四】
師:今天真該好好謝謝同學們,你們幫老師解決了送禮物的難題??墒牵ツ晡宜徒o一位愛喝酒的朋友一箱八年陳紹興酒,沒想到他卻婉言謝絕了。這事我還真有點想不通。你們能幫老師分析一下嗎?
(全班同學也有點蒙了,教室里出現了短暫的沉默。)
生:可能是嫌一箱太少了吧。
師:禮輕情意重。憑我倆的交情,這不可能。
生:我覺得是因為黃酒是用玻璃瓶裝的,容易碎,不好拿,所以你的朋友謝絕了你的好意。
生:我也覺得是包裝問題,一箱酒,不方便拿。
師:你們分析得有道理。有解決辦法嗎?
生:如果用塑料瓶裝一定會更方便。
生:我反對!我爸爸說,用塑料瓶裝酒,放幾天就變味了,不好喝。
生:那怎么辦?
師:同學們,我們的紹興特產很多,如何讓我們的特產更受歡迎呢?這個重任就落在了我們這一代小紹興人的身上。課后,請同學們選擇一種特產,開展一次市場銷售調查活動,看一看這種特產受不受市場歡迎。如果不受歡迎,問題在哪兒?——是口味不好,還是包裝上存在問題呢?又該如何改進?下節課,相信同學們一定能發現許多好方法,讓我們的紹興特產走出紹興,走向全國、走向世界。
【反思】
一節課的結束,并不是教學的結束,而只是一個短暫的停頓,是學生走向新征程的又一個起點。本節課中,通過一系列的教學活動,學生對家鄉特產由知之甚少到有一定的了解,熱愛家鄉的情感也在一定程度上被激發出來了。但這還不夠,布置本土化拓展作業,讓學生針對某一種特產進行市場調查活動,再提出建設性的意見,這不但會讓學生明白,只有躬行,才能了解事情的真相,還培養了學生建設家鄉的責任感。
總之,因地制宜,讓教學內容本土化,引導孩子從熟悉的地方尋找風景,拉近了品德教學與學生生活的距離,讓孩子在現實生活中去觸摸、去體驗、去感受,讓品德教學不再是隔靴搔癢,而是走入了孩子的心靈深處,撥動了孩子的情弦。如此,品德教學才能更具實效,才能促進孩子的社會化發展,才能為孩子的幸福人生奠定基礎。
(作者單位:紹興縣中國輕紡城小學
浙江紹興 312030)
責任編輯徐向陽