企業化教學法的探索與研究

[摘要] 隨著制造業由生產型向經營型的模式轉變，企業更加關心生產過程的整合與優化，并把提高效益作為最終目標。因此，變專業化教學為企業化教學，適時改變專業、課程設置與教學方法，是高職教育主動適應企業進行教學活動的一次探索。教學過程圍繞企業展開，實現高職教學與企業崗位群需求的對口銜接，有助于提高企業認可度，擴大就業面。

[關鍵詞] 企業化教學法 專業與課程設置 生產作業技術

一、引言

20世紀70年代以來，隨著世界市場的多樣化，西方發達國家生產方式的演進出現了一個重要趨勢，即從大機械化生產模式向靈捷制造模式轉變。這種生產模式的轉變與產品的競爭，實質上是生產組織形式的競爭。受交貨期的限制，生產過程的時間組織就顯得十分重要。提高單機生產的效率已不再是首要的因素。零件制造在車間之間、工段之間及工作地之間的流動方式，成為工序間如何配合與銜接，以最大限度地提高生產過程的連續性和節奏性，縮短生產周期的關鍵。

可見，在知識經濟條件下，企業產品制造工藝與生產組織形式的變化，同時影響企業的效益。僅考慮制造因素已不能從根本上解決問題。為適應企業生產的這些變化，職業教育專業與課程設置必須要作相應地改變，從產品制造和生產組織兩個方面入手，滿足企業對復合應用型人才的需求。

二、教學法改革的思路

在高職教育中，普遍的教學模式是以專業為單位進行組織。以機制專業為例，教學全過程的中心是機械加工制造工藝，形成一個穩定的三角型教學模式，見圖1a。這樣問題就來了。由于專業教學最高目標是一個點，就出現了崗位群過窄的定位問題，僅體現了一專，多能被忽略了。那么如何體現多能呢?這就要從企業最基本要求做起，從認識企業和企業生產系統開始，圍繞企業的生產全過程，將專業化教學與企業化教學擴展。

我國企業類型形式多樣。按企業資產分，有獨資企業、合伙企業、公司企業;按企業組織形式分，有公司企業和非公司企業。公司企業又分為有限責任公司和股份有限公司;按企業所有制分，有全民所有制企業、集體所有制企業、外商投資企業和民營企業。據資料統計，截止到2010年8月，調整重組后的國有大型企業數量減為123家。而以中小企業為主體的民營企業已占全國企業總數的99%以上，外資僅制造型企業在我國有14萬家。在這些企業中，由于企業的規模、類型和生產方式不同，生產作業與組織形式都是不同的。

企業生產系統是企業的核心部分。生產活動的起點是獲取用戶訂單。投入生產要素，通過生產組織與生產作業過程，最終獲得產品。在企業生產系統中，包含采購、供應、物流、計劃、零件加工、產品裝配、倉儲、設備維護、質量控制和廠區與車間建設等環節，這樣就在企業內部形成一條連續不斷的供應鏈。對鏈的要求是要有一個精干團隊。企業訂單生產本身的不確定性，要求企業的生產系統是柔性的。員工崗位要隨之不斷地變化。因此要求每個員工能快速與之相適應，變適應一崗為適應多崗。

在專業化教學中，多年來隨著廠學研相結合新型教學模式的建設，一專在不斷地從中受益，取得了顯著的成果。但圍繞企業整個生產系統的知識傳授還只停留在概念層面。這個方面的缺失，與企業就業需求產生了矛盾。

圖1b為企業化教學的框架模式。構建企業化教學模式是深化教學改革的需要。由圖可以看出，在專業教學的基礎上，增加了現代企業知識的傳授，擴大了知識和技能，學生就業的出口發生了變化，變點就業為面就業。

三、企業化教學的專業與課程設置

國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)征求意見稿中提出:“大力發展職業教育”，“滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要”。“把職業教育納入經濟社會發展和產業發展規劃，促使職業教育規模、專業設置與經濟社會發展需求相適應”。

按照企業化教學模式的思路，首先，要做的工作就是進行專業和課程設置。有條件的院系可以建立相應專業;條件不足的可在原專業的基礎上進行調整，增加現代企業知識。其次，在課程設置方面，保持與專業教學同時進行。分不同的教學時段，安排不同的現代企業知識學習與實訓環節。推薦的課程設置見表1。

四、教學法建議

1.課程教學目標

(1)《現代企業概論》教學目標是通過理論與現場教學方式，讓學生了解企業;

(2)《企業法規匯編》教學目標是采取集中講授與分組討論相結合的形式，使學生了解與企業相關的法律知識，提高遵法、守法和用法意識，依法維護國家、企業和員工自身的合法權益;

(3)《生產作業技術》教學目標是以生產作業系統的建立為起點，密切聯系生產作業現場實際，圍繞企業生產供應鏈，學習供應鏈上各節點業務內容與工作方法;

(4)《生產組織與控制》教學采用項目教學的形式，其目標是以現代企業生產現場為研究對象，以提高企業的產品質量、降低成本、提高生產率為目的，以改善為手段，尋找生產現場存在的各種浪費，運用相關技術理論知識，對生產現場進行觀察、分析和處理，提出生產作業改善的思路與做法，力圖使生產作業過程有序化、標準化和規范化;

(5)《生產作業技術案例分析》是在第3學年結合綜合實訓進行的實踐教學環節。其目標是以項目驅動方式，深入企業現場，使教學的過程與生產現場實際有機結合，充分考慮到教材的知識性、實用性和企業生產作業質量與效率兩個方面的要求。運用所學知識，進行現場改善。

2.教法

企業化教學本身也要用“改善”的思想，不斷進行創新。通過課堂講授、下廠調研和指導學生現場模擬，進行技能強化。理論不易講授過多，突出學生動手能力。在教學安排上建議采用理論教學、項目教學和綜合實訓等多種教學方式進行組織。特別是采用校廠一體、產教并舉、工學結合、互動教學或情景再現，效果會更好。

案例的運用是為知識點和技能掌握服務的。所謂案例是真實而又典型且含有問題的事件。簡單地說，案例就是一個包含有疑難問題的實際現場的描述，是一個項目教學過程中的故事。能夠成為案例的事件，必須包含有問題或疑難情境在內，并且有解決問題的方法在內。案例必須是真實、有典型意義的事件，它所反映的是真正和可能發生的事件。也就是說，案例是講一個真實或可能發生的故事，是通過故事來說明道理。它是一種歸納思維，思維的方式是從具體到抽象。在具體教學中，可以根據項目要求進行擴展。重點是把握好構思案例的基本要素。案例基本結構要素主要有:

(1)背景。背景是襯托案例主體發生、發展、變化起重要作用的客觀環境，即與案例發生有關的情況;

(2)主題。主題是案例的靈魂。主題是案例中對生產現場的觀察、體驗、分析、研究以及對材料的處理、提煉而得出的思想結晶，體現案例教學的主要意圖;

(3)細節。名言有曰:“細微之處見端倪。”“細節決定成敗”。任何方面要想有所成效，對于細節的處理都必須精益求精。案例更是如此;

(4)結果。案例的結果就是實現教學所要求達到的目標。案例的結果必須與教學所涉及的理論保持一致，為其服務，便于對知識點的理解和把握;

(5)情景再現。情景教學是教師根據項目案例所描繪的生產現場情景，指導學生進行現場模擬，再現案例過程和結果。情景再現可使學生仿佛置身其間，如臨其境，這對增強學生的崗位意識、獲取技能等方面確有獨到之處。

五、體會

論文代表了作者多年來深入企業調研、從事工業工程實踐和在本院開設《生產作業技術》、《生產組織與控制》課程及綜合實訓教學實踐的心得體會。變專業教學為企業化教學是高職院校主動適應企業需求的客觀需要。企業化教學不否定工科類專業教學，恰恰是在此基礎上，讓教學過程始終保持與企業相聯系。點面結合，相得益彰。

參考文獻:

[1]沈向東.生產作業技術[M].北京:機械工業出版社，2009.

[2]沈向東.生產組織與控制[M].北京:機械工業出版社，2010.

[3]汪應洛.工業工程手冊[M].沈陽:東北大學出版社，1999.

[4]孫選中著.現代企業概論[M].北京:中國政法大學出版社，1997.

[5]田鳳權，沈向東.物流管理案例分析[M].北京:電子工業出版社，2010.

[6]國家經濟委員會經濟法規局，北京政法學院民法經濟法教研室編.中華人民共和國工業企業法規匯編[M].北京:法律出版社，2010.