新竅門

米醋的妙用

米醋是我們生活中的常用品，除了調味外，你知道它的其它妙用嗎?在50～60的白開水中加入1～2勺米醋，早晨起床后空腹飲用，堅持一周，可以徹底清除口中異味;洗頭發時，往頭發上倒入20～30克米醋，輕柔約2分鐘，再用清水沖洗，長期堅持，可使頭發柔軟有光澤;臨睡前泡澡時，往浴盆中倒入200克左右的米醋，可迅速消除疲勞，還可使皮膚光滑細膩;泡腳前加入200克左右的米醋(水要沒過腳踝)，浸泡10分鐘左右，可增加抵抗力，預防疾病的發生;如果不慎被蚊蟲叮咬時，涂一點米醋，輕輕按摩一小會兒，就可止癢消腫。

秘方防暈車

乘車或乘機時盡量坐在車廂、機艙的前部中央，因為這些地方的震蕩較小;乘車前飲食不宜過飽，束緊腰帶，減少腹中臟器的震動，亦有助于減輕癥狀;隨身攜帶鮮姜片隨時聞聞，將姜片貼在肚臍上也可，最好用傷濕止痛膏固定;在乘車前1小時左右，將新鮮橘皮對準兩鼻孔擠壓，吸入噴射出的帶芳香味的油霧;在太陽穴上涂點風油精，亦可滴兩滴風油精于肚臍眼處，并用傷濕止痛膏敷蓋;乘車前喝一杯加醋的溫開水;乘車前取傷濕止痛膏貼于肚臍眼處。

跟魯迅學治哮喘

魯迅的兒子周海嬰幼年時患有嚴重的哮喘病，每在季節變換的時候發作。一犯起來，呼吸困難，徹夜不眠。這時魯迅的芥末糊見效非常神速，成了魯迅對付兒子哮喘病的王牌。方法很簡單，用一個臉盆，放進100克芥末，沖入滾燙的開水，浸入一塊毛巾，待芥末汁浸透以后，將兩雙筷子插入毛巾，以相反的方向絞去水分，以能夠忍耐的溫度為準，熱敷背部，上面再用一塊干毛巾蓋住，十幾分鐘后撤去，此時背部通紅如桃，稍一觸及頗感疼痛。經過這一番熱敷，呼吸大為通暢，而且又困又乏，緩緩睡去，往往可以睡個通宵。

如兒子哮喘劇烈，此法不能奏效，魯迅就直接用100克～150克芥末，加涼水和勻，涂在布上，貼在背部。此糊雖涼，但越敷越熱，刺癢灼熱，頗不可忍。時間也以10分鐘為度，若時間稍過，則背部灼出水皰，如開水燙傷一般。這樣氣喘雖緩，但卻要吃另一種苦頭，因此一般不輕易采用。

吃辣不上火

愛吃辣又怕上火怎么辦?辣椒性熱，是導致我們上火的原因。如果在食用時搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃;或者烹調前先把辣椒在醋里泡一會兒，或在烹調辣菜時加點醋，也可緩解上火;主食最好搭配粗糧，其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇;吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。愛吃辣的人，餐后多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。