隨熙熙攘攮的人流走在五四路上,抬頭一看,“雅真茶藝”、“吳家私房菜”的紫色招牌掛在國際大廈外側,這里就是“別有天”茶藝居。
從典雅的木門推進,茶色的各式裝飾、古樸的紅木桌椅、鏤空的精致格窗立即讓來者沉浸于古色古香的情調之中,遵勁有力的書法楹聯、裊裊飄溢的茶香、纏眠多情的樂律,讓人舒心悅性,中華民族數千年浩瀚的傳統文化盡濃縮于此,在傳統與現代交織的氛圍中。熏陶一份獨特的心情。
“忍一時風平浪靜,退一步海闊天空”,屏風兩側這句耳熟能詳的聯句富有哲理。現代工作和生活節奏日益加快奔波勞累的人們,難有心思打理心情,日常工作的繁雜,每每讓情緒多一些波瀾。靜坐于“別有天”雅座一角,在縷縷茶香之中,聽一曲幽婉的琵琶樂章,受一次精神的洗禮,定會讓你所有的疲勞煙消云散。
初次來到“別有天”。就被她兩個分別位于茶座兩旁的庭院式花園吸引。推開落地窗,玲瓏多姿的翠竹園、浪漫小巧的秋千、可愛的榕樹、青青的小草印八眼簾。想像一下吧!入夜時分,月色如水,翠竹隨風婆娑起舞,同伴二三人,蕩著秋千,乘輕風邀明月,徜徉于榕樹下,細數繁星點點。靜坐亭中,傾聽涓涓流水,塵世之外的仙境莫若如此,平常來這兒消費的大部分都是白領階層,不少社會知名人士、海外友人也常常聚在這里把茶聊天。來這兒的消費者,講究的都是兩個字——品味,許多老客人因為品味而喜歡“別有天”,在這兒喝茶一喝就是十幾年。
自1993年創立至今,“別有天”的招牌已經掛了十七年了。十數年悠悠茶香的濡染。“別有天”的花草器具更加古樸典雅,十數歲月洗禮。“別有天”的傳統氣氛越發和善清靜,十數年客人進進出出,“別有天”依然以淡淡的茶香慰籍著都市焦躁疲憊的心靈,用茶道表演藝術體現茶文化的獨特魅力。
“別有天”是一個集品茗、茶道表演、茶藝欣賞于一體的優雅之外。這兒的茶藝小姐,個個身懷絕技,能表演一套嫻熟的茶道表演藝術,這是吳雅真一手調教出來的。吳雅真不僅把茶道表演藝術親手教給茶藝小姐,還經常開設茶藝師培訓班,讓茶藝走進千家萬戶,用茶道詮釋修身養性的最高境界。
“別有天”在福州創建了多個“第一”:第一家茶藝居,第一家庭院式茶藝居、第一家茶藝旅游定點單位、第一家茶膳館、第一家茶藝培訓基地。
近年來越多的茶藝館紛紛變樣——茶館內開設棋牌室、麻將館。茶館原本安靜幽雅的環境因為“嘩嘩”的麻將聲音開始變得極不和諧。茶館的娛樂性似乎背離了它傳承文化的理念,有人驚呼:茶味不見了,茶館在墮落,茶文化的凈土在淪陷!為應對市場需求變化,“別有天”開始做茶膳和素食,并因此獨樹一幟,成為“別有天”的一大特色。“別有天”服務內容在不斷變化的同時。堅持著“再變也不能離開茶文化”的原則,不圖賺錢。堅定自己的理想和信念,穩穩地樹立著弘揚茶文化的品牌,堅持著自己高雅、脫俗不凡的風格,真正成為傳播、普及茶文化的載體。
別有天茶藝居
別有天茶藝居成立于1993年,在國內享有很高的知名度,是福州眾多茶館中的知名品牌。別有天的出色在于它的先驅性,在福州它創下五個第一:福州第一家室外庭院式茶館;第一家既能品到全國各地名茶又能品嘗吳家獨創茶膳、素食私房美食的茶館;第一家將飲茶文化與飲食文化融為一體的茶藝館;福州第一家旅游定點茶藝館;更是福州面積第一大的茶藝館。
別有天茶藝居環境優美,裝飾典雅,富有江南風情,古香古色,入于古典而出于現代,給您清、靜、逸、雅的感覺,是親朋歡聚、商務洽談的理想場所。