可上善若水 論水之道

“火”為燃燒，“炎”為熱，“焱”為火焰，“燚”為火貌，名水會總經(jīng)理、首席飲水顧問朱燚卻是與水打交道的人。名水會作為中國首家國際療養(yǎng)礦泉水專營中心，朱燚在經(jīng)營名水會的這兩年里，覺得自己不是一個經(jīng)營者，而是一個傳播者，從心底里希望將世界各地的好水以及健康飲水的療養(yǎng)理念帶給大家，讓所有人都能夠喝好水，喝對水。曾任知名健康雜志策劃總監(jiān)的她，聊起水來總能滔滔不絕，她非常喜歡美國醫(yī)學博士F巴特曼的一句話話，“你沒病，只是渴了!”她說剛做這一行時，簡直是瘋狂癡迷各種療養(yǎng)水，閱讀國內(nèi)外各種關于水和水療的書籍。在她眼中，水不僅僅是在我們身體內(nèi)每時每刻流動的液體，同時也滋養(yǎng)著我們的生命和靈魂。

療養(yǎng)礦泉水在國內(nèi)有待普及

記者:為什么想到要做療養(yǎng)水的市場?

朱燚:用水養(yǎng)生更簡單!中國很多人都不知道礦泉水還分日常飲用水和療養(yǎng)礦泉水。日常飲用的礦泉水在中國很多，而療養(yǎng)型礦泉水在中國還是空白，人們更多熱衷于人造的保健品甚至藥品，而我崇尚天然，所以選擇了天然的療養(yǎng)礦泉水。

療養(yǎng)礦泉水在歐洲被譽為“世界上最有治療力量的奇藥”，是大自然賦予人類的天然良藥，無毒副作用。在西方有專門的礦泉水療養(yǎng)學科以及用礦泉水進行保健和治療疾病的特殊方法。療養(yǎng)礦泉水含有豐富的礦物質(zhì)和人體所需的微量元素，對人體有特殊的調(diào)節(jié)作用，可以預防和改善疾病，這是其他飲用水所不具有的。

美國醫(yī)學博士F巴特曼曾說;水是最好的藥，《本草綱目》中也有把水作為藥引的記載。現(xiàn)今社會中，人們對于水的關注還是很少，沒有了解到水養(yǎng)生的重要性，健康飲水在中國還需要大量宣傳。我通過這個工作能接觸到國際上更多關于水的知識和妙用，獲取資訊也更快捷，希望能夠通過名水會的宣傳，讓更多人了解、運用水知識，改善都市亞健康狀態(tài)。

記者:現(xiàn)在中國的高端水市場如何，似乎很多消費者還沒有“好水”的意識?

朱燚:現(xiàn)在中國的市場或者是消費者存在著一個誤區(qū)，先不說高端水，就拿普通的自來水價格與國外比也有很大差異。在國外，他們認為水是大自然贈予人類的珍貴禮物，要加倍珍惜，所以國外的水價會很高，一般是電費、燃氣費的3—4倍。在國內(nèi)，人們走入“中國地大物博”的思想誤區(qū)，認為用水是理所應當，才會產(chǎn)生很多浪費水的現(xiàn)象。

國外有很多療養(yǎng)型礦泉水，作為不同患者康復飲用。不同患者每天科學飲用不同特點的水，從而達到健康的目的，所以無論從質(zhì)量還是用途，肯定比普通礦泉水好很多。

現(xiàn)在的中國消費者已經(jīng)有了健康用水的概念，以瓶裝水為例，從之前單純的“飲用水”，到無雜質(zhì)多重凈化的“純凈水”，再到現(xiàn)在被廣大消費者所認同的“礦泉水”，說明現(xiàn)在人們越來越關注自己所喝的水的價值，以及對身體健康所產(chǎn)生的影響，所以高端水的市場前景很廣闊。

做市場更要不忘環(huán)保

記者:名水會的水幾乎都為進口品牌，出口公司怎樣看待中國市場?

朱燚:名水會的水幾乎都是從國外原裝直接進口，少有本土品牌，這并不是說中國沒好水，而是療養(yǎng)型礦泉水在中國本土開發(fā)還需時日。名水會進口的這些品牌，首先是他們在歷史上已傳承幾百年，得到了歷史的驗證，那些療養(yǎng)水源地直接受到當?shù)貒艺谋Ｗo，甚至出口數(shù)量也需受相關部門限制。他們按計劃限量采取，比如有的療養(yǎng)水一共三口井，這三口井會順序依次采取，并非同時采，采一段時間后會封井，就算這種水市場再好，需求量再大，也要等它蓄水一段時間，才能再打開采取。國外的這種保護自然資源的做法應該被提倡，做市場的同時更要保證自然界的正常循環(huán)。

外國的水商很看好中國市場，雖然現(xiàn)在做高端水的企業(yè)不是很多，但中國市場確實很大，畢竟大家都離不開水。自名水會創(chuàng)建以來，每周都有很多個國外品牌向我們推薦他們的水，希望來中國銷售。曾經(jīng)有人預言20世紀人們?yōu)槭投鴳?zhàn)，21世紀人們將為水而戰(zhàn)。這話聽起來夸張，實際確是如此，也有很多外國投資商來中國勘察水資源，想買斷某些水資源的開采使用權，但中國政府目前還是有所控制的。

記者:目前在國內(nèi)超市也能買到一些國外高端水，名水會的水為什么沒有在超市出現(xiàn)，你們是如何開展銷售的?

朱燚:沒錯，現(xiàn)在國內(nèi)超市能買到一些國外飲用礦泉水，那屬于日常普通飲用水，而我們做的是飲用水市場的一個細分市場——天然療養(yǎng)礦泉水。療養(yǎng)水有自己獨特的礦物質(zhì)成分，因而口感和功效都不同，這就要求因人而異地飲用，而且不一定每天當作日常解渴的水來豪飲，這就要求有專業(yè)咨詢指導，所以我們是先咨詢顧客的需求，然后推薦最適合他的礦泉水，而且采取會員制的銷售，給顧客進行完善的配送服務。因為喝水養(yǎng)生在于細水長流，而不是一種好奇、興趣和嘗試。

名水會現(xiàn)在主要面向高端人群市場，服務于高級會所，目前北京已經(jīng)有5家高端會所銷售名水會的產(chǎn)品。此外加入名水會的會員不僅能享受到折扣，每新增一名金卡會員，名水會都會在西部地區(qū)捐建一個“母親水窖”，并且以該會員的名字命名。讓會員喝到好水的同時，又加入到慈善事業(yè)中。