讓大腦年輕

陳朝的經驗分享

陳朝是大腦研究的科普專家，他從大腦構造科學和自身的心得感受出發，給職場人士提出了很好的健腦建議。

Q通俗地說，我們的大腦是—個什么樣的結構?形狀上有哪些奇妙之處?

A大腦外面的形狀有點像核桃仁，中間也是分開的，有兩個部分。我們平常說的大腦，實際是由大量神經細胞組成的，比如神經元和神經膠質細胞。大腦底部連接著脊髓，上面有丘腦，丘腦附近有很多底層的神經核，上面有一些部分我們通常叫白質，白質是大腦神經纖維的所在地。最上面的一層，覆蓋大腦表面的灰質或者皮層就是大腦最重要的部分，是神經元細胞體的存在地，上面有非常多的褶皺。這些褶皺很深，與大腦內部有著緊密的聯系，褶皺的厚度范圍大概在吸墨紙到重型紙板的厚度之間，像是被塞進一個較其表面積小得多的空間。事實上，人類的大腦皮層如果完全展開的話，差不多和嬰兒毯一樣大。因此，人的大腦的表面積比我們看到的要大得多，遠遠大干其他類人猿，這就源于這些被稱做溝回的褶皺。

大腦兩側各有一個半球，兩個半球部分有—個叫胼胝體的結構將它們聯系在一起，有大量的神經束是通過胼胝體將左右大腦聯系在一起。

Q都說運動不僅能使身體更加健康，還能讓大腦更加聰明。運動和大腦發育到底有什么樣的關系?

A運動和大腦的關系非常大，大腦在運轉過程中是一個非常耗氧的器官。人腦中的主要成分是水，占80％。大腦雖只占人體體重的2％，但耗氧量卻達全身耗氧量的25％，血流量占心臟輸出血量的15％，一天內流經大腦的血液為2000升，這意味著大腦需要大量的富氧血液。當大腦處于完全工作狀態時，每單位組織重量消耗的能量要遠遠超過處于完全運動狀態的四頭肌。

現在一個常見的現象是，用腦最多的群體，比如白領，由于工作的壓力，目前每天的運動量是很難保證的。所以我們在日常生活中要保持良好的氧氣攝入，這種攝入不僅僅是呼吸新鮮空氣，還包括鍛糞煉心肺功能，這樣對于保障大腦的正常運轉和高效運轉是非常有利的。如果平常注重運動，心肺功能就會很好，血液循環和呼吸的健康程度也會很好，給大腦更多氧氣的支持。

Q在《讓大腦自由》這本書中，作者梅迪納認為在開會或者上課進行到10分鐘后，我們的注意力就開始準備下降。在腦科學的范疇中，為什么會發生這種情況?在工作過程中，應該如何保持注意力?

A這其實是一個對“注意”活動的認知研究。“注意”活動和大腦頂葉的一些神經有關系，有一些神經元專門控制你的“注意”能力，把你的注意力、意識集中到某一件事上。但是我們會發現．人其實不可能長時間地、不需要任何努力就可以在一件事上保持專注。往往是在一定的時間，比如10分鐘后，注意力就會分散，這是我們很難控制的，它跟神經的能力有關。所以需要調整我們的作息習慣，讓這種調整和注意力分散的節奏更接近。

對于很多人來說，在工作和學習中經常遇到注意力分散的問題，只是我們沒有在意。在工作中很少見過有人能夠幾個小時完全把注意力放在自己的工作上，其實我們自己在進行各種活動時也在調節，比如說會站起來伸個懶腰、喝一口水等等。但有個問題，很多人不是不能集中在工作上，而是注意力經常被其他事情所分散。比如我們剛工作到一半，就放下工作去網上“偷菜”、玩游戲，或者在搜索引擎中鏈接到完全陌生的頁面中等等。真正要避免的是這些影響工作效率的活動，它們占用了大量的時間。所以在工作中應該把這些容易讓你分心的東西先關閉或者屏蔽。在感到走神的時候用活動身體、適當休息等方式把注意力重新拉回到工作上。

Q人在持續壓力下會對大腦造成損害，甚至還會造成失憶、精神失常這些極端現象。那么在類似熬夜、高強度工作這樣損傷腦細胞的活動中，我們該如何減少并控制這種損傷?

A確實是這樣。近幾年科學界對“壓力”的研究很熱，持續的壓力對人體的損害非常大。在壓力很大的時候，我們會覺得做判斷比較困難。有一個著名的實驗，長期在高分貝喇叭刺激下和長期要躲避掠食者的猴子，在壓力持續一定時間后，這些猴子的大腦會出現器質性的損傷，這種損傷是不可逆轉的。它們的大腦要比那些生活愉悅的猴子差，記憶力也明顯衰退。

人腦中與記憶關系密切的一個神經是海馬體。科學研究發現，一些經歷過戰爭的軍人的海馬體可能會受到比較大的損害。這是因為，當壓力襲來時，我們身體的防御系統就會分泌出腎上腺激素和皮質醇，對嚴重的、短暫的危險做出即刻的反應。一般而言，普通人的工作不會對腦部造成嚴重的損傷。但是現在許多人的工作壓力很大，如果長此以往，大量的應激激素就可以自由地進入人的中樞神經系統，會對大腦產生很惡劣的影響，尤其是對神經系統的工作能力的影響。這樣，不僅當前的工作效率受影響，對認知能力也會有損害。因此我們確實需要尋找各種各樣的方式減壓，比如積極的運動、合理調整自己的作息時間，避免長期在強大壓力的環境下工作。

Q職場人士被塞在辦公室的小隔間里，這對他們的大腦能力發展肯定是不利的．那么在無法改變現有的工作條件下，如何盡可能地突破這種障礙?用什么方法能夠很好地“鍛煉”大腦，保持大腦的最佳狀態?

A有一些常用的方法，比如充足的睡眠和定期的運動等等。除了這些積極的調節措施外，大腦其實還需要豐富環境的刺激。前些年有一個實驗，選定兩組老鼠，一組老鼠生活在非常單調的環境里，籠子里什么都沒有；另一組老鼠的籠子里有很多玩具，籠子的結構很復雜，有滑梯和爬架等等。一段時間以后對老鼠的大腦研究發現，復雜環境下的老鼠大腦發育很好，簡單環境下的老鼠發育很差。這個實驗說明，要給孩子提供一個豐富的成長環境；而成年人要保持良好狀態的話，同樣需要豐富環境的刺激，比如參加戶外活動、欣賞美景，安排一些充電活動，這種充電活動不一定跟你的工作直接有關，可以去學習藝術、書畫、音樂等等。如果花費一些時間來從事這樣的活動，那么對我們大腦的狀態就是一個很好的調節和補充。

陳朝

網名量子熊貓，科學松鼠會成員，北京師范大學認知神經科學與學習研究所碩士，北京師范大學認知神經科學與學習國家重點實驗室成員，

專業方向為語言認知神經科學。