日本流行的養生茶

作為世界健康潮流的一部分，日本保健茶的升溫值得我們關注。所謂保健茶是指飲用以后對人身體有較突出的保健作用的茶。一般的茶對人體也有益，所以保健茶要有“較突出”的作用。據報道，此類茶保留了植物的天然氣味，又具有新的健康價值。有些復方保健茶，用兩種以上的原料配制而成，具有多種保健功效。日本保健茶的研制和行銷都很發達，以下簡單介紹其中的佳品。

獼猴桃茶

將獼猴桃葉洗凈，蒸氣殺青，揉捻，使獼猴桃葉的汁液流出，然后烘干，即制成獼猴桃干葉粗品，再和茶葉制作成獼猴桃茶。制作方法有兩種，一種是將獼猴桃干葉粗品與綠茶進行摻和、攪拌、碾碎及裝袋，制成獼猴桃茶袋泡茶：另一種制作方法是將綠茶與獼猴桃葉混合，放入揉捻機中揉捻，而后再經過抖篩、分篩、初烘、攤涼及復烘，制成條狀獼猴桃茶。該茶含有大量維生素C及其他營養保健物質，具有清涼、消脂、降壓、抗癌、防癌等保健功效。

橄欖茶

將橄欖樹的當年新葉洗凈，蒸氣殺青。揉捻。使橄欖葉內的汁液流出并使之成條，烘干，配以10％—20％的比例的綠茶，經攪拌、勻堆、碾碎、分篩及裝袋。制作成袋泡茶。具有獨特的減肥、降壓、抗衰老的功效，所以是中年人、老年人的理想保健飲料。

紅花茶

將紅花的莖葉洗凈、切碎。烘干，而后按照5％—20％的比例與綠茶混合，再通過摻和、攪拌、分篩、復烘及裝袋等工序，制成袋泡茶。花茶莖葉中含有豐富的維生素、氨基酸、多糖體及鈣元素，具多種保健功能。紅花茶香氣芳醇、滋味鮮美，且具有舒筋活血、提神健腦、消脂減肥的保健作用。

薏苡茶

將薏苡稍做干燥處理，放入調溫擠壓機內進行加工，再進行干燥并加工成條狀，與綠茶混和，通過摻和、攪拌、勻堆、碾碎、分篩及裝袋，制成袋泡茶。具有利尿、消炎、鎮痛、提神等多種保健功效。

此外，含豐富的鈣的巴拉圭套茶來自南美的一種常青小樹木，當地人用它來防止疲勞、發熱、風濕病和助消化。烏飯樹茶含防血管老化的物質。對眼睛特別有益。