臨滄茶文化旅游資源開發戰略構想

　　摘要：試圖在比較分析茶文化旅游資源市場狀況的基礎上，以旅游資源開發的一般理論和規律為依據，對臨滄茶文化旅游資源開發提出可行性開發戰略構想。
　　關鍵詞：臨滄；茶文化資源；開發構想
　　
　　臨滄是云南省茶葉的主產區之一，也是我國最早種植茶葉的地區，茶文化底蘊濃厚，茶文化旅游資源豐富。然而，茶文化旅游資源的開發仍處于初級階段，呈現出零散性、自發性的特點，還沒有形成整體開發格局，缺乏開發理論指導。本文根據旅游資源開發的一般規律，結合旅游業對臨滄茶文化旅游資源提出整體性開發構想，構建臨滄茶文化旅游資源開發理論體系。本文所指的茶文化，主要從廣義上進行界定，指的是整個茶葉發展歷程中所有物質財富和精神財富的總和。
　　一、市場定位
　　（一）臨滄茶文化旅游發展前景
　　臨滄市旅游局數據顯示，“十一五”期間，全市累計接待海外旅游者21.21萬人次，旅游外匯收入達1.28億美元，接待國內旅游者1131.38萬人次，國內旅游收入達37.77億元，旅游總收入達47.1億元，旅游業發展已初具規模。臨滄“十二五”旅游產業發展規劃要把旅游業培育成臨滄國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業，把茶文化、佤文化作為發展臨滄旅游業的兩個重點。同時，臨滄新家園行動計劃的開展，即將建設的臨滄八條二級路和臨滄滄源機場等，將帶來臨滄旅游基礎設施的不斷完善，產業地位的不斷穩固，拓展了臨滄旅游產業發展的空間。臨滄茶文化旅游以其獨特的地理區位和歷史文化底蘊，也將得到發展和壯大。
　　（二）市場競爭狀況
　　1.與世界茶文化資源比較。世界茶葉生產主要集中在中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡，其次是越南、土耳其、日本等國。本文僅選取世界四大名茶所在國印度、斯里蘭卡和中國進行分析探討。
　　印度的茶葉產量在生產、消費和出口方面均處于世界領先地位。據2007年有關統計數據，盡管人均消費低，但印度茶葉國內消費幾乎占總產量的3/4，出口消費占總產量的1/4，外匯收入與國內收入基本持平，同時，茶葉的出口經濟是印度主要的外匯收入來源。斯里蘭卡的茶葉加工業是其主要產業之一，斯里蘭卡也是世界主要茶葉生產國和出口國，其出口量位居世界第一，占全球茶葉出口貿易量很大比重，茶葉行業就業人數約占斯里蘭卡總就業人口的1/7，茶葉出口已成為斯里蘭卡外匯的重要來源。
　　中國的茶文化有很深的淵源，很多國家包括印度、斯里蘭卡茶葉均源于中國，茶籽、茶苗、茶工、種制技術曾從中國引進，中國是世界四大名茶生產國之一，茶文化內涵豐富，茶產量也非常大。
　　臨滄是世界茶樹起源地之一，產品有著名的“滇紅”、“蒸酶”和普洱茶，1938年創制的“滇紅”茶產品曾享譽中外，遠銷歐美和東南亞50多個國家和地區，是臨滄實現茶文化產品國際化的基礎和鋪路石。
　　2.與周邊地區茶文化資源比較。臨滄周邊產茶地區主要有普洱、西雙版納，兩個地方和臨滄同處于北回歸線和瀾滄江流域，是大葉種茶的原生地。近年來，普洱、西雙版納茶產業的發展速度非常迅猛，尤其是在基地建設、宣傳策劃等方面，臨滄與他們相比還存在很大的差距。
　　普洱曾是歷史上茶葉集散地之一，目前普洱已擁有茶園66萬畝，高優基地16萬畝，年產量達2.1萬多噸，總產值2.8億元。西雙版納州有茶園38萬畝，高優基地5萬多畝。茶葉生產基地如普洱的龍生集團、版納的勐海茶廠、六大茶山等龍頭企業也在加快發展，兩州市在高優茶園建設上取得了很大成績，無性系茶園幾萬畝連片種植，規范化、規模化程度較高，有的已經達到國際先進水平。扶持企業發展也取得了新的突破，形成了產業化規模化的發展格局。但是，普洱、西雙版納兩州市在旅游業發展中，更突出民族文化旅游資源的開發，茶產品更多是作為一種旅游商品形式出現。
　　臨滄是茶的原產地，曾經在種茶制茶方面居首位，茶文化歷史厚重，有發展的優勢和底蘊。據調查，普洱、西雙版納兩州市的領導和企業都認為，臨滄的茶葉品質是最優的，普洱、西雙版納每年都要從臨滄收購上千噸茶葉原料加工。同時，臨滄有世界聞名的“滇紅”茶葉品牌，聚居著23個少數民族，為臨滄茶文化旅游資源積淀了豐富的底蘊。
　　（三）市場定位
　　進一步總結臨滄茶文化優勢，尋找新的尚未被占領但在潛在市場需求的位置，同時，結合臨滄旅游業發展狀況，在政府旅游發展規劃政策的引導下，對茶文化旅游資源開發進行市場定位：一是打造原生茶文化旅游和體驗品牌；二是走“滇紅”品牌化道路。臨滄是“滇紅”的故鄉，“滇紅”茶產品曾遠銷歐美和東南亞50多個國家和地區，在國內外享負盛名。可抓住“滇紅”這一品牌效應，樹立臨滄茶文化旅游品牌，開拓市場，將臨滄茶文化旅游推向世界。三是凸顯民族茶文化旅游。臨滄茶產業可結合本土民族文化，將茶文化與民族文化相融合，凸顯民族茶文化旅游，努力開發民yhW9ZEo+VsoyX0Losmd+rqFGo5PLY7cLsqIYYGm2Mw8=族茶文化旅游資源。
　　由于臨滄地理位置和資源狀況等因素的影響，在資源開發中，目標市場的選擇應考慮分階段、分步驟進行，首先可選擇近距離目標市場，隨著茶文化旅游知名度的不斷提升，再選擇中長距離、遠距離到更遠距離目標市場。市場范圍應先市內近區，再市內遠區包括東南亞一些國家和地區，然后擴展到全國乃至全世界。
　　二、開發理念
　　臨滄位于云南省西部，是我國西南邊陲一塊神奇寶地，由于交通、觀念等主客觀因素的制約，旅游資源仍沒有得到充分開發和利用，目前尚處于原生狀態。在這樣的背景下進行茶文化旅游資源開發，應將旅游可持續發展觀念引入開發理念中，以保護生態環境和臨滄古茶園、古茶樹、茶鄉茶園和民族茶文化原始風貌為前提，努力打造有特色、有個性的原生茶文化旅游品牌。
　　三、開發模式
　　臨滄地處偏僻，區域經濟欠發達，在進行茶文化旅游資源開發時，資金短缺是開發的首要瓶頸。要實現開發最終目標，就必須走市場化運作模式，面向市場尋找資金支持。另一方面，臨滄茶文化旅游品牌影響力的提升必須依賴市場，應以市場為導向，只有根據市場需求和競爭狀況，突出優勢、獨特的茶文化旅游資源，打造“人無我有，人有我優，人優我特”的茶文化旅游品牌，受眾才能把臨滄茶文化旅游品牌烙印在腦海，樹立獨樹一幟的鮮明品牌形象。
　　四、實施形象品牌策略
　　臨滄茶文化旅游最具吸引力的地方就在于它具有原生性和體驗性，隨著現代旅游大眾化特征越來越突出，可考慮打造“生態”和“體驗”品牌，讓游客在觀賞優美景觀的同時，為游客提供參與性和親歷性活動，真正讓游客參與到項目中去，親自去接觸、體驗自然和理解自然。
　　另一方面，應抓住“滇紅”這一品牌效應，借助“滇紅”國際聲勢，大力宣傳，擴大臨滄茶文化旅游的國際知名度，實現臨滄茶文化旅游走向國際的遠大目標。
　　五、多渠道籌資，獲得強大的財政支持
　　目前，臨滄茶文化旅游的開發還停留在粗淺開發層面，尚待進一步深入，由于臨滄社會經濟發展相對滯后，旅游資源開發中最突出的問題之一就是資金短缺，雖然能通過政府行為籌措一定資金，但開發是一項大工程，完全靠政府有限的財政支持難于保證茶文化旅游資源開發的可持續性，應多渠道、多元化地廣納資金，政府、企業集團，包括民間閑散個人資金均應力爭。可形成不同層次，多種角度的開發格局，大中型項目可以吸收一些大型企業集團，以雄厚的資金保證茶文化旅游的可持續開發，中小型項目可以采用入股的形式或者項目承包開發、承包經營的方式，吸收民間閑散資金來進行開發。
　　參考文獻：
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