雪菜豆瓣湯

　　青陽鎮薛鎮長的老娘薛大媽，有一手腌制雪菜的獨門絕技。她腌制的雪菜，不論放多久，都不會霉變，始終保持新鮮。不論與什么菜搭配，都能燒出獨特的美味，雪菜炒筍絲、雪菜炒豆瓣、雪菜燒鯽魚、雪菜紅燒雞……凡吃過的人，都說不僅味道獨特，還大開胃口，吃了還想吃。她就是靠這門絕技，供兒子上完小學上中學，念完高中讀大學?，F在兒子當了鎮長，她仍舊腌菜、賣菜，忙個不停。薛鎮長多次勸她：“媽，您辛苦一輩子，現在該休息休息，享享清福了?！毖Υ髬尫磫査骸澳惝斄随傞L，我仍舊在賣菜，你臉面不好看啦？”薛鎮長說：“媽，您千萬不要這樣想，我是說，您現在年紀大了……”
　　還不等兒子的話說完，薛大媽就打斷他說：“我年紀大了，七老八十了？還是斷手斷腳啦？”薛鎮長真拿她沒辦法。
　　這年又到了雪菜腌制的最佳時間。一天中午，忽見兒子領著幾位客人來了。薛大媽連忙把他們迎進屋里。經介紹才知道，是臺灣來的一位董事長，想投資建一座高科技電子產業園，眼下正在物色投資地。消息傳出后，全區各鎮都在爭搶，競爭非常激烈。薛鎮長好不容易把董事長請到青陽鎮，陪著他先看了開發區，又談了青陽鎮的優惠政策。臨近中午，想請董事長去海鮮城吃海鮮，董事長卻說要去薛鎮長家里看看。
　　薛大媽見來了貴客，連忙端凳讓座，對兒子說：“快去鎮上買些菜來?！倍麻L卻攔著說：“入鄉隨俗，有啥吃啥，隨便些才好?！?br/>　　薛大媽只得去屋后竹園里挖來燕筍，去自留地采來青蠶豆、茄子，割了幾只萵筍，做了四個家常菜外加一道雪菜豆瓣湯招待客人。董事長平時吃慣了山珍海味，現在吃了這剛從地里采摘來的新鮮蔬菜，特別是那雪菜豆瓣湯，豆瓣酥軟爽滑，雪菜微酸爽口，聞一聞，奇香撲鼻，嘗一嘗，美味難收，胃口頓時大開，一下子喝了兩碗。嘴里不停地說：“好吃，好吃！”又問：“薛大媽，我從來沒吃到過這樣好吃的雪菜豆瓣湯，您是從哪里買的？”薛大媽說：“不是買的，雪菜是我親手腌制的?！?br/>　　“您還有這門絕技，真是了不起！”董事長驚奇地說，“薛大媽，我夫人這幾天胃口一直不好，我想討一點帶回去，讓她開開胃，不知還有沒有？”薛大媽連忙說：“有，有。只要董事長喜歡，等一會兒送一盆給你。”董事長千恩萬謝，帶著一盆雪菜豆瓣湯高高興興地走了。啥人曉得這盆雪菜豆瓣湯，卻幫了薛鎮長的大忙。
　　第二天，薛鎮長剛走進辦公室，電話就響了，是董事長打來的。董事長在電話中高興地說：“薛鎮長呀，我夫人昨天晚上吃了你母親送的雪菜豆瓣湯，不僅胃口大開，精神也特別好，她讓我謝謝你和你的母親，要給你送份厚禮。”薛鎮長連忙說：“別，只要夫人滿意就行，這禮物就免了。”董事長問：“你真的不要？”薛鎮長說：“對。董事長，你總不能逼著我犯錯誤吧。”董事長聽了哈哈大笑說：“你也不問問我送你的大禮是什么？”
　　“是什么？”
　　“三千萬美元的高科技電子產業園投資合同！”
　　薛鎮長聽了，恍然大悟，忙說：“要，要。這份大禮我一定要！”
　　一碗雪菜豆瓣湯換來了一個三千萬美元的企業，薛大媽成了頭號功臣。她腌制的雪菜更是名聲大振，身價百倍。向薛鎮長和薛大媽討要雪菜、討吃雪菜豆瓣湯的人多得踏破門檻。為此，薛鎮長還特地去了趟宜興，買回了一百多只小甏，供母親腌菜用。同時還對討吃雪菜的人千叮萬囑，說雪菜吃光了，一定要把空菜甏送回來，以備后用。
　　來趕時髦的不僅有那些中小企業的頭頭，甚至連區委劉書記也來湊熱鬧了。
　　這天，劉書記滿臉笑容地來到薛鎮長辦公室，一見面就說：“小薛呀，其實我今天不應該來湊熱鬧的?！毖︽傞L連忙說：“劉書記，不要這樣說，你有什么事，盡管吩咐，我照辦就是?！眲浾f：“我家兒媳婦最近懷孕了，正在妊娠反應期，什么也不想吃，聽說你母親腌制的雪菜能開胃，吵著要我去向你討……”薛鎮長說：“那好辦，您稍等一下，我回家取來就是?！?br/>　　薛鎮長驅車趕回老家，見老娘不在，就到偏屋里拿了一只封好的小甏趕回來交給劉書記。誰知這一只小甏卻出了問題，闖大禍了。
　　第二天一早，區委辦公室打來電話，通知薛鎮長立刻去區委，劉書記找他有事。薛鎮長放下手頭工作，立刻趕去了。一踏進劉書記辦公室，劉書記板著臉劈頭就說：“小薛呀，你是在侮辱我還是在考驗我？”
　　薛鎮長一頭霧水，忙問：“劉書記，我什么地方做錯了？”
　　劉書記指著辦公桌上的小甏說：“你這是什么意思？”
　　薛鎮長有些莫名其妙，問：“難道雪菜霉變了？”
　　劉書記說：“如果是雪菜霉變了，我不會責怪你。你自己看看，里面裝的是什么！”薛鎮長連忙揭開甏箬，往里一看，頓時也呆了。甏里裝的不是雪菜，而是整整五沓面值一百元的人民幣！薛鎮長這一嚇非同小可，不僅雙手發抖，連額角上的汗珠都滴滴答答滾落下來，結結巴巴地問：“劉書記，這……這錢從哪里來的？”劉書記說：“是我問你還是你問我？”
　　薛鎮長無法向劉書記解釋，只得說：“劉書記，這事我不清楚，我得回去問問我媽。”正說著，薛鎮長的手機響了，是薛大媽打來的：“兒子呀，家里出事了，你快回來一趟?！毖︽傞L忙問：“什么事？”薛大媽神秘地說：“有人在空菜甏里塞了好多好多鈔票?！?br/>　　“?。　毖︽傞L又是一驚，臉色都有些發白了。劉書記忙問到底發生了什么事，薛鎮長便把空菜甏里發現好多鈔票的事說了。劉書記說：“走，我們一起去看看。”
　　薛大媽見劉書記也來了，就說：“劉書記，你說怪不怪，我見今天太陽蠻好，想把用過的空菜甏拿出來曬曬，明年腌菜時再用。啥人曉得有幾只空菜甏里塞滿了鈔票。”劉書記問：“這幾只空菜甏是誰家還來的？”薛大媽說：“是幾個工程公司的經理?！?br/>　　劉書記聽了，詼諧地說：“薛大媽，你腌制的雪菜，不僅替全鎮賺來一個三千萬美元的企業，你個人也發大財啦。一小甏雪菜能值五萬元，比金子還珍貴！”薛大媽聽了，連忙說：“劉書記，你這個玩笑可開不得呀。我雖然世面見得少，但也知道，董事長能把高科技電子產業園落戶青陽鎮，是他看到青陽鎮地理條件好，民風淳樸，哪能只是雪菜豆瓣湯的功勞？再說，我的雪菜沒那么珍貴，這些人送錢，是沖著我兒子來的?！眲浢髦蕟枺骸班?，沖著你兒子來的，為啥？”
　　“這還用問嘛。我以前困難，向他們借都不肯?，F在我兒子當了鎮長，手中有權，電子產業園又馬上要破土動工，有大量的工程要做，這個時候他們偷偷摸摸送鈔票，還不是向我兒子要……”
　　“要什么？”
　　“要工程！”
　　劉書記一聽，“撲哧”一聲笑了。他問薛大媽：“這些錢怎么辦呢？”薛大媽說：“劉書記，請你放心，俗話說：吃人的嘴軟，拿人的手短。我一分錢也不會要的，他們怎么送來，我就怎樣給他們送回去?！闭f著，把這些錢重新裝回甏里，又將甏口封好，放在一只塑料袋里，拎了就走。
　　她找到張經理，拿出一只雪菜甏放在辦公桌上，說：“張經理呀，你真大方，一小甏雪菜就送了那么多錢，比金子還貴呀。我要好好謝謝你，今天再給你送一甏來。”她又找到李經理，同樣把菜甏放在辦公桌上說：“李經理，你業務忙，我兒子托我把這甏雪菜送給你，它不僅能開胃，還能開竅……”然后再去找趙經理……這些經理見薛大媽親自送雪菜來，心中暗暗得意。當他們拆開一看，見送出去的錢原封不動地退了回來，頓時像一只泄氣的皮球，癟了下來。
　　再說薛大媽回到家里，左思右想，總感到現在社會上有些人挖空心思，見縫就鉆，把好端端的事情搞壞。雪菜豆瓣湯雖然好吃，但兒子的清白更重要。為了不讓這種現象再次發生，最后她狠下決心，捧起那些空菜甏乒乒乓乓地砸了一地。薛鎮長回來一見，忙問：“媽，您這是……”薛大媽說：“兒子呀，媽想通了，從今后我兩只手癢得爛了，也不腌這雪菜了?！?br/>　　“為啥？”
　　“我怕羊肉不吃惹身騷！”
　　薛大媽話音未落，忽聽后面有人說：“好，說得好！”回頭一看，是區委劉書記、董事長及夫人一起來了。薛鎮長連忙把他們迎了進來。劉書記一進門就對薛大媽說：“有這樣好的老娘，才能有這樣優秀的兒子?！痹掍h一轉，又說：“這雪菜不僅要繼續腌，還要大腌！董事長和夫人要出一百萬美元購買你腌制雪菜和燒雪菜豆瓣湯的獨門絕技?！毖︽傞L忙問：“劉書記，這到底是怎么一回事？”董事長忙說：“事情是這樣的，我夫人吃了大媽的雪菜豆瓣湯后，突發奇想，既然大媽腌制的雪菜如此好吃，為啥不把它做大做強呢？她想在這里建一家雪菜系列食品公司，把薛大媽腌制雪菜的獨門絕技申請專利，然后招一批學員，傳授腌制雪菜的經驗。再把腌好的雪菜，分別和豆瓣、肉絲、雞塊、魷魚絲等烹煮，然后用小包裝真空包裝好，食用時只要在微波爐上一轉，或用開水一沖，就是鮮美獨特的雪菜炒肉絲、雪菜魷魚絲、雪菜紅燒雞、雪菜豆瓣湯。直接上超市銷售，生意肯定火爆?！毖︽傞L聽了，連聲說好。薛大媽卻把劉書記拉到一旁問：“這是真的？”劉書記點頭說：“是真的?！薄拔疫@手藝值一百萬美元？”“值！”“如果我兒子不是鎮長呢？”劉書記笑著說：“大媽，您是一朝被蛇咬，十年怕見爛草繩。國家有專利法，您放心吧，我不會讓您兒子背黑鍋的?！毖Υ髬屄犃?，才笑著說：“好，好！”劉書記問：“好在哪里？”薛大媽說：“好在以后再也不會有人在小甏里塞鈔票了。”眾人聽了，哈哈大笑。
　　劉書記說：“既然大媽同意了，那我們趕快回去商量商量?！毖Υ髬屜肓讼?，趕忙去偏屋里拿了一小甏雪菜，跑出來大喊：“劉書記，你等等，你兒媳婦等著要吃的雪菜豆瓣湯還沒拿去呢……”