比利時酒吧:點酒前脫下一只鞋

不久前，我去了一趟比利時。在首都布魯塞爾的市中心，各式古老建筑和石橋隨處可見，這些建筑和石橋大多保持著中世紀的典型風格。街上不時傳來馬蹄聲，中世紀打扮的馬車夫駕著馬車從你身邊走過。時間在這里仿佛靜止不動甚至倒退了，讓人感覺很神奇。

更讓人感到神奇的還有，在布魯塞爾市街頭有40多處大型藝術漫畫墻，它們分別散落在街頭的各處。在這些漫畫墻上，你可以隨心所欲地涂抹，比如，在你的眼前會突然出現兩扇一模一樣的窗戶。但你走近一看，便會驚訝地發現，其中的一扇窗戶居然是假的，是畫上去的。另一扇窗戶則是真的，兩扇窗戶放在一起，人從遠處看很難分辨哪扇是真的，哪扇是假的。

比利時有好幾大聞名于世的特色，其一便是巧克力。在布魯塞爾有50多家手工巧克力制作作坊，這些巧克力手工作坊都是現場為顧客制作巧克力的。通過一扇扇透明的櫥窗，你可以清楚地看到每個巧克力制作誕生出來的全過程。當然，你也可以自己動手做，親身體驗一下，至于填什么餡則完全由你自己說了算。

第二大特色便是鉆石切割。作為比利時最大的港口城市，同時也是歐洲第二大港口城市的安特衛普，因鉆石切割而聞名于世，其“安特衛普切割法”能將一小塊鉆石切割出57個面，其精妙絕倫的切割藝術可見一斑。在安特衛普有一條著名的“鉆石街”，雖然不過數百米長，但安特衛普的4座鉆石交易所中有3座在這條街上。這里也是世界上財富最集中的地方之一，全世界4／5的鉆石都是在這里加工再流向世界各地的。

比利時第三大特色便是啤酒，全國有500多種不同類型的啤酒，各個城市都有許多啤酒酒吧。在根特的一家酒吧里，我們一行人遇見一件非常有趣的事情，那就是點酒前先要脫下一只鞋。當我們進入這家酒吧，要求侍者過來點酒時，卻被告知每人脫下一只鞋給他，然后才能點酒。這讓我們很是不解，而侍者也不做解釋，只是聳了聳肩，意思是說，這是規矩，必須遵從。

而當我們把鞋脫下來給他后，卻又驚奇地發現，侍者從酒吧中央的屋頂上放下了一只大籮筐，當籮筐降下來后，我們定睛一看，里面居然放滿了各式各樣的男女鞋，等他將我們的鞋放入其中后，又將籮筐升上屋頂。

用來盛啤酒的杯子同樣非常新奇，是一個類似試管的長型杯子，非常精美，很有藝術價值。盛滿酒時，有一個專門的架子架住這個酒杯，客人在喝酒時，酒杯碰到酒架會發出“瓜哥瓜哥”的響聲，因此取名為“瓜哥”酒杯。

酒吧老板本想用這個酒吧來吸引顧客，沒想到由于“瓜哥”太讓人愛不釋手了，結果很多客人在喝完酒后將酒杯拿走，攔都攔不住，酒杯丟失現象非常嚴重。

為防止這種丟失持續下去，酒吧老板想到了這么個辦法：點酒前先脫下一只鞋，讓侍者放進籮筐里，再升到屋頂。客人喝完酒后，必須歸還“瓜哥”酒杯，籮筐才會被放下來，客人才能取回自己的鞋。果然，這招推出后，酒吧里再也不丟酒杯了，既保住了客人的面子，也保住了酒吧的“瓜哥”杯。