茶馬古道從這里開始

昔日皇家古茶園種在尋常百姓家

普洱茶被譽為“可以喝的古董”，每一餅普洱茶都訴說著自己的歷史，而這一切都要從古普洱府的所在地——寧洱說起。

“普洱”為哈尼語，意為水灣寨，是沼澤水洼比較多的地方。1729年，清王朝在寧洱設立普洱府，是當時云南的四大名府之一，所轄區域包括今天的普洱、西雙版納、臨滄等地，這些地方都是普洱茶的主產區。清政府專門派茶官到普洱府管茶，各大茶山把茶葉運送到普洱府，在這里集散、加工、制成普洱茶，把上等的茶葉進貢宮廷，而有些茶葉通過茶馬古道運送到西藏以及內地各省，滿足藏區的日常所需和內地達官顯貴的奢侈和逸興；有的則遠銷東南亞、南亞及歐洲各國，成為異域國度的品評佳茗。就這樣，普洱茶因普洱府而得名，普洱府成為普洱茶的原產地，也因普洱茶更加人杰地靈。站在寧洱縣城的茶源廣場，各種與茶和道有關的雕塑林立其中，不難想象古代制茶、運茶、車水馬龍之盛況。而遠望對面的普洱山，可見在其“心臟”位置，在一片呈倒三角形光禿禿的絕壁上，天然生長出一些綠油油的樹木，仔細一看這些樹木排出的形狀，正是一個草書的“茶”字。據老人說，前些年普洱茶衰落的時候這個“茶”字一度消失，這些年普洱茶重新興旺起來這個天然的大“茶”字又長得十分明顯，再加上呂洞賓、仙人洞的傳說，為這個天然“茶”字更添幾分神秘，可見寧洱與茶的不淺緣分。

在距寧洱縣城31公里的困鹿山，正是昔日的皇家古茶園。矗立于困鹿山之頂，崇山嶺峻，一棵棵高大的老茶樹又一次顛覆了我對茶的概念。山上云遮霧罩，雨量充沛，因此驗證了高山云霧出好茶的道理，所產的茶葉清香可口，是“普洱茶”中的一秀，歷來為皇家貢茶的首選。清朝年間，每年當大茶林春茶采摘時節，官府就要派官兵進寬宏監制茶葉生產制作，并把制好的人頭茶、七子餅茶、沱茶運去北京，進貢到皇宮里去。末代皇帝溥儀說皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”，至今在北京故宮博物院還保存著清光緒年間的普洱茶呢。由于具有歷史悠久、越陳越香、作為“可以喝的古董”等特性，近十多年來，普洱茶在臺灣興起，在香港被炒熱，不斷升值，人們又重新認識到它的價值，成為茶葉大家族的新寵，也讓這種云南特有的普洱茶重新聲名遠揚。

而在深山遺落的皇家古茶園困鹿山上，這里居住著世代種茶、愛茶、護茶的哈尼人家。實行農戶認養古樹的保護方式，每家都認養了幾棵到幾十棵古茶樹。皇家古茶園成了百姓家的房前屋后，在這片茶林里有野生型、過渡型和栽培型等多種類型的茶樹，主要是大葉種茶樹，作為普洱茶的原料，據考證，樹齡最大的在2000年以上。大部分茶樹比人高，每到采摘季節，便可以看到當地村民爬到茶樹上采摘茶葉，別有一番景象。在這片古茶樹中，著名演員張國立終生認養了一棵目前發現株型較為完好、屬栽培型的古茶樹，其樹桿胸圍2.53米，樹高25米左右，分枝三岔，被當地人稱為“名人樹”。這又為困鹿山增加了不少人氣。

茶馬古道上的那些事

茶馬古道，馬幫，茶葉，艱險，美景……田壯壯《德拉姆》和NHK《茶馬古道》中一幅幅畫面浮現在眼前，更感其神秘與美麗。在寧洱，第一次與茶馬古道親密接觸，走在樹木叢林間光亮的石板路上，抬頭密林間透出一線湛藍天，低頭石板路磨得光溜溜，不時會發現深有2公分的馬蹄印，馬鈴的叮叮當當聲依稀回蕩……

在我的印象中，茶馬古道是四川、云南兩省產茶地與西藏的貿易通道，用馬匹運送茶葉和其他生活用品，來到寧洱，才發覺此概念頗為狹隘。在寧洱茶源廣場的茶馬古道零公里紀念碑上，雕刻著從這里出發的5條古道：一是由寧洱經昆明到內地各省、京城的官馬大道；二是從寧洱經下關、麗江、香格里拉進入西藏，轉至印度、尼泊爾等國的關藏茶馬大道；三是從寧洱過江城，入越南萊州再轉至歐州等地的江菜茶馬道：四是從寧洱經思茅過瀾滄，后到孟連出緬句的旱季茶馬道：五是從寧洱過勐臘至老撾北部各地的勐臘茶馬道。自古以來，因為茶葉，這五條道路讓寧洱與世界連接起來。

在古道上，有無數驛站供馬幫食宿，被稱為馬店。從寧洱出發，南下第一個驛站便是那柯里。沿著石子路走進寨子，四面環山，兩邊菜綠畜肥，好一派田園風光。行至兩條小河相匯處，潺潺流水，兩邊木質樓閣水榭與綠色的鳳尾竹交相輝映。走近一看，各種以水流為動力的半機械農用工具，石磨、水碾，在嘩嘩的水流聲中吱扭扭地轉著，讓我這從小生活在城中的孩子大開眼界。小河上有一座風雨橋，相傳“那柯里”原名“馬哭里”，馬兒到了此地，望湍急河水而卻步，流下眼淚，愛馬如命的馬鍋頭幾次上書官府之后，在這修建了“風雨橋”，從此，“馬哭里”更名為“那柯里”，為傣語“橋邊肥沃的土地”。過了風雨橋，便來到“榮發馬店”，不禁想起“小橋流水人家”之境。洗馬臺、馬掌鋪、拴馬樁子、馬馱……這些昔日馬幫必備之物陳列其中，旁邊便是茶馬古道的一段，古道依在，瘦馬和西風早已不見蹤影。一位頭發花白，身著彝族黑色馬甲的老人正在門口石頭架的大鍋旁煮飯，這便是這榮發馬店的主人李天林。老人帶我們踏上古道，走在光亮亮的石板上，隨處可見的深淺不一的馬蹄印，聽著李天林講述馬幫與馬店的故事，仿佛時空交錯，耳邊回響馬蹄踏在青石板奏出的噠噠噠與馬鈴的叮當當交織，馬匹穿梭，人來人往，榮發馬店前門庭若市。

如今，馬幫早已成為歷史，古道成為遺跡，榮發馬店變成飯店，吃一頓馬幫飯，走一段茶馬古道，聽上兩段古道故事，茶馬古道少了些神秘，多了些歷史感……

茶與道是寧洱的魂，使這座古城有了生命，聯通四海。茶馬古道雖然沒落，但古道文化卻影響了一些人和一個時代，還有無數的后人追捧……

浸透濃悠古道文化的首屆中國普洱茶馬古道節

在2010年10月22至24日舉辦的首屆中國普洱茶馬古道節上，我們仔細地玩了一次古道馬幫文化。千人競走茶馬古道、環普洱山自行車賽、普洱貢茶回歸紀念碑揭碑儀式、保護茶馬古道萬人簽名、萬盞手工燈展、《普洱府秋集圖》巨幅畫展、經貿洽談、茶鄉美食一條街、茶馬古道文化攝影展、民族團結聯歡晚會等活動讓寧洱更加熱鬧起來。普洱茶(貢茶)制作技藝展示把我們的思緒帶到了歷史的歲月，把對普洱茶的熱愛從認知開始。我們也隨著千人競走茶馬古道活動，讓自己的腳印在馬蹄印上深深地走過，當年的蒼茫也轉化為一種觸摸得到的欣喜。最后再落幕到茶馬古道保護萬人簽名，我們也用這樣一種方式，對這樣的一段歷史，對這樣的一條古道，表達我們的敬意。

tips

·困鹿山位于寧洱縣境內，距縣城31公里，屬無量山南段余脈，山中峰巒疊翠，古茶樹林立，最高峰海拔2271米，是寧洱境內較高的山峰之一。

·民族團結園立有全國重點文物保護單位、“新中國民族團結和民族工作第一碑”——立于1951年元旦，是當時的普洱專區26個民族的代表和黨政軍領導經過剽牛盟誓而立。介紹了少數民族到北京觀禮的曲折與趣聞，為我國少數民族團結史添上一筆。

·楊麗坤故居：2010年12月9日，著名電影表演藝術家楊麗坤故居紀念館在她的故鄉——寧洱哈尼族彝族自治縣磨黑鎮落成開放。說到《五朵金花》和《阿詩瑪》，兩部影片的主演就是楊麗坤，因為這兩部影片，讓世界認識了云南美麗的自然風光和獨特的民族風情。故居里面展示有楊麗坤大量珍貴圖片和生前用過的實物，以及楊麗坤親屬、好友、同事等題寫的緬懷詩文、書籍及評論文章，并設立了電影放映室，展播《五朵金花》和《阿詩瑪》兩部電影。

·江西會館：位于寧洱縣城東街44號，建于雍正年間。會館推出了結合普陽八景及地方民族傳統習俗制作的“城畔荷鳳”、“東嶺蘭萼”、“龍潭秋月”、“哈尼稀飯”等特色佳肴。在這古屋下飲老普洱，品先人酒食，你會得到異樣的感受。

·寧洱有多種特產小吃：蛋糕、米干、胖大媽餌塊、磨黑檳榔芋、山藥等。