臍橙發展之我見

1 選擇優勢區域

臍橙花期和幼果期對空氣濕度特別敏感。如華盛頓臍橙在空氣相對濕度68％-70％的重慶奉節種植，掛果累累，而僅相隔一縣(云陽)的萬州，若不采取保果措施就出現遍地落花落果。因此，今后臍橙的發展，重點在贛南，以奉節為中心的西至云陽，東至湖北秭歸，湖南南部，廣西北部的富川、資源、鐘山等縣。干熱河谷地區如云南的華寧、貴州的羅甸，四川的金沙江干熱河谷地區，種植臍橙有投產早、產量高、糖高酸低品質優，更具提早上市突出優勢，可適當發展。

2 種植晚熟品種

對冬季果實無凍害的重慶和湖北三峽庫區海拔400米以下適栽臍橙的地域，可大力發展晚熟臍橙。“十二五”期間國家將對庫區新增投資1500億元，其中柑橘基地方面投入將超過100億元，中央和重慶市政府對晚熟臍橙基地建設進行每667平方米平均2000元的補助。將大力發展晚熟臍橙，年產量100萬噸。湖北秭歸電將發展6700公頃晚熟臍橙，打造全國優質晚熟臍橙示范基地縣。

可供選擇的晚熟臍橙品種有奉節晚臍、晚棱臍橙(Lamelate)、紅肉臍橙(Cara Cara)、夏金臍橙(Srmmer Gold)和從澳大利亞引進的鮑威爾(Powell)、班菲爾(Bamfild)、切斯勒特(Chislett)，現簡介如下。

2.1 奉節晚臍(又名奉節晚橙、奉節95-1臍橙)

(1)品種來歷：1995年從奉節臍橙芽變中選出，遺傳性穩定，經重慶市農作物品種委員會審定命名。(2)特性特征：樹冠圓頭形，樹勢健壯。果實網球形或短橢網形，果形較整齊，平均單果質量200克，臍小，多閉臍，果皮橙黃至橙紅，較光滑。可食率73.9％，可溶性固形物12.9％，酸含量0-8％，晚熱，優質、豐產。(3)適應性及適栽區域：適應性與華盛頓臍橙相似，花期和幼果期的空氣相對濕度65％-70％最適，豐產性好，適宜冬季果實無凍害的區域，最適以奉節為中心的海拔400米-以下的臍橙適宜區種植。(4)主要物候期：果實次年2月初成熟，可留樹貯藏到3月底至4月初。(5)栽培注意點：因成熟晚，掛果期長，更應加強肥水管理。冬季氣溫零下三度及其以下的不宜種植。

2.2 晚棱臍橙又名Lame late臍橙

(1)品種來歷：源自澳大利亞，是華盛頓臍橙的芽變。我國20世紀90年代分別從澳大利亞、美國引入，(2)特征特性：樹勢中等，生長勢旺，根葉特征與華盛頓臍橙相似。果實近網球形，中等，170-210克，果皮較硬，果面光滑，臍小，極少開臍，臍黃落果、裂果落果明顯低于早中熟臍橙品種；果皮淺橙色、薄。2月下旬品質測定：可食率71.3％，出汁率45.2％，可溶性同形物13％，糖10.4％，酸1.19％，肉質致密脆嫩，品質優。(3)適應性及適栽區域：適宜冬暖無凍之地種植，在三峽庫區重慶奉節至湖北秭歸海拔300米以下，及與此氣候相似的地域種植。(4)主要物候期：果實3月上中旬采收品質優，可留樹至4月底，如遇干旱高溫果實不化渣會明顯。(5)栽培注意點：晚棱臍橙花期長，果實整齊度稍差，生產上可用疏果技術獲得大而整齊的果實。

2.3 紅肉臍橙(又名卡拉卡拉臍橙、Cara Cara臍橙)

(1)品種來歷：系秘魯從華盛頓臍橙芽變中選出。20世紀末，從美國引入我國，在重慶、四川、湖北、浙江等地種植，表現優質、豐產，有特異的紅肉性狀。(2)特征特性：樹勢中等，樹冠圓頭形、緊湊，小枝梢的形成層常顯淡紅色。果實圓球形，平均單果質量190克左右，果面光滑、深橙色，果皮薄。可食率73.3％，果汁率44.8％，可溶性固形物11.9％，酸1.07％，果實果肉12月中旬呈均勻紅色，色素類型為類胡蘿卜素，存在于汁胞壁中，榨出的汁多為橙色，肉質致密脆嫩，風味甜酸爽口。可作為鮮食臍橙的花色品種。(3)適應性及適栽區域：最適種植的生態條件：≥10度的年活動積溫5500度～6500度，且冬暖，果實無凍害的臍橙適栽區。(4)主要物候期：果實12月底至次年1月成熟，留樹至次年2月底3月初品質仍好。(5)栽培注意點：一是選熱量條件好的最適區種植。二是紅肉臍橙果實膨大期對水分虧缺敏感，種植之地應水源充足，以便旱時及時灌溉。三是注意疏花疏果，避免結果過多影響大果率和果實商品率。四是花期遇陰雨對產量影響大，可采取搖樹落花，既起疏花的作用，又能將與幼果粘連的花瓣搖落，防止其霉爛影響坐果或導致果實出現疤痕。五是注意疏除過密枝，加強通風透光。六是切忌早采，影響品質。

2.4 夏金臍橙(又名Srmmer Gold臍橙)

(1)品種來歷：澳大利亞選出，20世紀末引入我國，正試種中。(2)特征特性：樹勢中等偏強，樹冠圓頭形，較緊湊，枝梢粗壯，較密。果實近球形，單果質量180-250克，果面光滑，色澤深橙。可食率72.8％，果汁率47.5％，可溶性固形物13.5％，酸0.93％，夏金果實降酸較晚棱早，2月下旬采收品質優。(3)適應性及適栽區域：我國臍橙適栽區，冬季果實無凍害之地可試種。(4)主要物候期：果實次年2月中下旬成熟，2月下旬采摘品質優，留樹至3月品質仍較好。(5)栽培注意點：因其晚熟，果實掛樹越冬，消耗營養大，更應加強肥水管理，尤其是7月中下旬的肥要重施，以利壯果促秋梢，明年繼續豐產。為使冬季不落果，也可在10月上旬、11月中旬各噴1次濃度為15毫克/千克的赤霉素。

2.5 鮑威爾臍橙

(1)品種來歷：21世紀初從澳大利亞引進，在重慶奉節等地有種植，系臍橙的晚熟品種。(2)特征特性：樹冠圓頭形，樹勢中等，果實短橢至橢圓形，果形整齊，平均單果質量200克左右，多閉臍，果皮橙黃至橙色，較光滑。可食率73％，可溶性同形物12％，酸O.7％。(3)適應性及適栽區域：豐產性好，適宜在中亞熱帶氣候，冬季低溫高于-3度的地域栽培，奉節海拔300米以下枳和紅橘砧木均適應。(4)主要物候期：在重慶奉節種植果實，4月份品質仍佳。(5)栽培注意點：因是晚熟品種需加強肥水管理，果實在春梢抽發期品質會下降，但延后至4月份果實果汁增多，品質變好。

2.6 班菲爾臍橙

(1)品種來歷：21世紀初從澳大利亞引人，在重慶奉節等地有種植，表現晚熟、豐產。(2)特征特性：樹冠圓頭形，樹勢較強，果實短橢圓形，果形端莊整齊，單果平均質量227.7克，多閉臍，果皮較薄，果色橙黃，較光滑。出汁率57.51％，可溶性固形物9.7％，固酸比19.4，品質較好。(3)適應性及適栽區域：與鮑威爾臍橙同。(4)主要物候期：果實2月下旬至3月上旬成熟，其余與鮑威爾同。(5)栽培注意點：與鮑威爾臍橙同。

2.7 切斯勒特臍橙

(1)品種來歷：21世紀初從澳大利亞引入，在重慶奉節等地栽培表現晚熟、豐產。(2)特征特性：樹冠圓頭形，樹勢健壯，果實短橢圓形，端莊，平均單果質量240克左右，多閉臍，果皮橙黃，皮厚0.49厘米，較光滑。可食率72％～73％，可溶性固形物10.2％，酸0.8％，果肉細嫩、汁多、甜酸適口，品質較好。(3)適應性及適栽區域、主要物候期、栽培注意點均與鮑威爾臍橙同。

3 果實留樹保鮮

目前，我國種植的年內成熟的中熟臍橙品種為多，為排開季節，延長供應期，可選適宜的中熟品種進行留樹保鮮。臍橙的留樹保鮮，應注意掌握如下技術要點。

(1)選擇園地：留樹保鮮園地應選冬季果實無凍害之地。丘陵、山地果園選背風向陽南坡，園地應有水源，以利冬春干旱及時灌水。(2)防止落果：冬季低溫易出現落果，應根據留樹保鮮時間長短，于11月開始噴保果劑1-2次。1月底至2月初采收的11月上中旬噴2.4-D40毫克，千克液1次：3月底至4月初采收的，1月中旬加噴1次2.4-D20毫克/千克加25％咪鮮胺1000倍液1次。(3)適時灌水：冬季有干旱的，應及時灌水，以防果實出現粒化(失水)而失去商品性。(4)疏果修剪：果實留樹保鮮應疏除病蟲果、小果、畸形果、特大果，以減輕樹體的負載量。對樹冠過密，通風透光條件差的作適度修剪，剪除枯枝、病蟲枝即可。(5)防止病蟲：冬季溫暖，雨水偏多，濕度大的臍橙園(區)，留樹保鮮易發生病蟲害，尤其是紅蜘蛛，青綠霉病、褐腐病等的危害，應做好防治。(6)覆蓋防凍：萬一出現寒潮。應根據氣象預報在寒潮來臨前采取覆蓋樹盤，搭簡易大棚或樹冠上覆蓋聚乙烯塑料膜等應急防凍措施。