摘要:以儲良龍眼為試材,在果實(shí)發(fā)育的中期和后期分別對結(jié)果母枝進(jìn)行環(huán)割+去葉處理。中斷果穗碳素營養(yǎng)的供應(yīng),研究饑餓脅迫下果實(shí)脫落、果實(shí)中糖含量及相關(guān)酶類的變化。結(jié)果表明,龍眼結(jié)果母枝環(huán)割+去葉處理所產(chǎn)生的饑餓脅迫在處理后2 d內(nèi)引發(fā)果實(shí)大量脫落,果實(shí)中可溶性糖明顯下降,但并未耗盡,因此果實(shí)糖含量可能存在一個閾值,低于該閾值,便觸發(fā)果實(shí)的脫落;饑餓脅迫同時還引起了果實(shí)糖分組成的變化,蔗糖和葡萄糖相對降幅高于果糖;饑餓脅迫下,蔗糖分解方向的酶活性一度增強(qiáng),但隨著蔗糖含量的降低,蔗糖分解代謝酶活性轉(zhuǎn)而減弱;而饑餓脅迫對SPS催化的蔗糖合成代謝影響不明顯。
關(guān)鍵詞:龍眼;落果;糖代謝;轉(zhuǎn)化酶;蔗糖合成酶;蔗糖磷酸合成酶
中圖分類號:S667.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1009-9980(2011)03-428-05
龍眼是我國南方主栽熱帶果樹之一,正常情況下,其坐果力強(qiáng),素有“愛果不惜樹”之印象。近年來,國內(nèi)外龍眼產(chǎn)區(qū)嘗試?yán)寐人徕浱剿鼾堁鄯醇竟?jié)生產(chǎn),并在泰國首先取得商業(yè)成功,由于氣候原因,反季節(jié)龍眼在我國并未形成規(guī)模化生產(chǎn)。越冬反季節(jié)龍眼雖可提早上市,高價銷售,但由于樹體碳素營養(yǎng)儲備不足,冬季光合作用低,加上低溫干旱脅迫,因而果個偏小,落果現(xiàn)象十分嚴(yán)重,成為龍眼反季節(jié)生產(chǎn)中的瓶頸。荔枝在碳素供應(yīng)不足的情況下也發(fā)生類似情況的大量落果,如:陰雨連綿、光照不足和光合葉片數(shù)量不足。樹體對果實(shí)碳素營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況我們稱之為“饑餓脅迫(Starvation stress)”,與果實(shí)發(fā)育障礙發(fā)生有密切關(guān)系。……