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寶寶吃飯莫太飽

2011-01-01 00:00:00徐佳偉
健康之家 2011年3期

不少媽媽們在喂養寶寶時,總喜歡時不時地說上一句:“寶寶真棒,再吃一口!”可見,“吃要吃飽”仍是相當一部分人的飲食要求。盡管寶寶們不知道自己是否已吃飽,但媽媽們一定要做到心中有數,因為吃得過飽有害而無益。

吃飯七分飽 寶寶身體好

“要得小兒安,需得三分饑和寒”。

這是在兒科大夫中很流行的一句順口溜。意思也就是說,要想寶寶身體好,不能吃得過飽,七分飽為剛剛好。這樣有助于提高寶寶對饑餓的忍耐性和食欲敏感性。

科學研究證明,寶寶吃得過飽會引發身體的不適,還會影響正常的發育成長:

積食

積食是因飲食不當,影響到小兒的消化功能,使食物停滯胃腸所形成的一種胃腸道疾患。

兒童全身的各個器官都處于一個幼稚、嬌嫩的階段,它們的活動能力很有限,如消化系統器官所分泌的消化酶的活動比較低,量也比較小。在這種生理條件下,如果吃得太飽,就會加重消化器官的工作負擔,引起消化吸收不良,從而容易出現肚子脹、肚子疼、腹瀉等問題。

肥胖癥

如今,新成長起來的寶寶們都是家長手心里的寶貝,自然不會在“吃”上冷落了孩子們。各種洋快餐、糖果、冰激凌等都是高熱量、高脂肪的食物。吃得過飽會導致營養過剩,進而導致肥胖。

小調查:素有“兒童成人病”之稱的肥胖癥,在我國發病率顯著增加,特別在大都市已經突破了20%的比例,嚴重影響著兒童的健康成長。

大腦早衰

研究發現,早衰物質會因飲食過飽于飯后增加數萬倍。

為了消化過多的食物,消化道必然擴張,有限的血液和氧氣從頭部轉移到消化道,腦細胞會因此暫時缺血。所以吃得越多,胃腸需要的血液越多,腦供血越少,對大腦危害越大,進而影響寶寶大腦的發育,導致智力偏低。

5大癥狀 媽媽要注意

癥狀一:寶寶在睡眠中身子不停地翻動,有時還會咬咬牙。

癥狀二:寶寶最近大開的胃口縮小了,食欲明顯不振。

癥狀三:寶寶常說自己肚子漲或肚子疼。

癥狀四:發現寶寶鼻梁兩側發青,舌苔白且厚,還能聞到呼出的口氣中有酸腐味。

癥狀五:寶寶大便發黑且很臭,常放屁。

所謂“食不好,睡不安。”如果寶寶有上述癥狀,那就是積食的表現了。

4大原則告別過度飲食

定時定量

給寶寶安排一日三餐要定時定量,晚上不要吃得太飽。因為晚上胃蠕動減緩,容易積食。即使喝牛奶,也要水放多一些,奶粉少一點。

睡醒1小時不進食。早上或中午孩子剛睡醒時,1小時內(至少30分鐘)也不要進食,因為胃腸等內臟從低運轉恢復正常需要一點時間。

進餐次數:一般幼兒為早、中、晚三次主食加輔食,上下午餐間可各安排一次點心,2~3歲幼兒可取消上午一次。晚餐后一般除水果外不再進食。尤忌睡前吃甜食,以防齲齒。

平衡膳食

膳食所供給的營養素不僅要滿足幼兒的成長需要量,而且各營養素之間的比例也要合適。如三種供能營養素蛋白質、脂肪和碳水化合物的供給量的比例最好保持1:1.2:4

除了三大營養素平衡之外,蛋白質的食物種類也要搭配,使所供必需氨基酸成合適比例,有利于人體利用。大豆與大米共食可調正所供氨基酸,使其營養值上升。

豐富膳食

幼兒胃容量有限,須為他們選擇質優量少、易消化的食物,故每日供給幼兒的食物應注意挑選,如瘦肉、禽、魚、乳、蛋和動物血、肝可交替使用,糧食除大米、小麥制品外,應常選小米、玉米、黑米等雜糧和標準面粉、大麥片等與之搭配采用。有色蔬菜(綠、紅、黃色)因含維生素A和C及鐵較多,大豆制品具有優質植物蛋白質和鈣、鐵等礦物質較豐富,應多選用。食物種類應多樣化,并合理搭配可起互補作用,提高營養效果。

合理烹調

幼兒因嚼咬吞咽能力差,食物應切碎煮爛,便于進食。

盡量少給幼兒食半成品或熟食,如香腸、火腿、紅腸等,也不宜吃油炸食物。一般采用清蒸最好,保持原汁原味,紅燒、燉煲也可;口味以清淡為宜,不宜太咸、太甜、太油膩,更不宜使用刺激性過強的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等;食品中避免放味精、色素、糖精等。

溫馨提示:

◎給孩子吃的量要少于你想象的量,如果孩子吃完不夠的話,讓他自己再向你要。

◎當孩子開始不專心吃飯,或說“不要”的時候,應拿走食物,不要強迫孩子多吃。

腸胃積食殲滅戰

推拿消食

“捏脊”:患兒面朝下平臥,家長以兩手拇指、食指和中指捏其脊柱兩側,隨捏隨按,由下而上,再從上而下,捏3至5遍,每晚一次。

“揉中脘”:胸中與肚臍連線的二分之一處,即是中脘穴位。家長用手掌根旋轉按揉,每日兩次。

“摩涌泉”:足底心即涌泉穴,用拇指壓按,旋轉按摩30至50下,每日兩次。

以下三種方法,前兩種消食退積,最后一法清熱、安神,對于發熱的積食患兒可三法聯用,每天每種分別推拿10分鐘。

“退六俯”:沿患兒左上肢下方,從肘關節向腕關節推,每分鐘推150至200次。

“瀉大腸”:沿患兒的食指,從虎口方位向指尖推,每分鐘推150至200次。

“清天河水”:沿患兒左上肢正中線(即手心一面的胳膊中間部位),從腕關節向肘關節推,每分鐘150至200次。

運動消食

適量戶外活動,每天出去活動半小時到一小時。另外,飯后溫和散步半小時到1小時。

理氣消食

橘、橙、柚的皮都是良好的理氣佳品。將橘子皮洗凈切絲泡茶,有良好的消食作用。

水果消食

有些水果也是助消化的好幫手。像木瓜、檸檬、蘋果、鳳梨、奇異果、葡萄柚等,含有酵素,能清除腸胃油膩,幫助分解蛋白質。

藥物消食

常用的消食導滯的中成藥,如保和丸、保濟丸、健胃消食片以及助消化的酵母片、多酶片與增強胃動力的嗎丁啉等,都具有不同程度的消食作用。建議嬰幼兒在醫生醫囑下合理使用。

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