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“福鼎白茶”進入中國農產品區域公用品牌價值全國百強

近日，首屆中國農產品品牌大會在杭州召開。由浙江大學CARD農業品牌研究中心研究完成的《2010中國農產品區域公用品牌價值報告》也同期發布，福鼎市“福鼎白茶”農產品區域公用品牌評估價值為22.56億元，名列全國第40名，與此同時，在茶葉區域品牌價值榜上進入全國第7名。“福鼎白茶”品牌所蘊含的無形資產，自此有了一個權威的價值認定。

自上世紀90年代中期以來，農產品區域公用品牌的注冊量逐年增長。據不完全統計，迄今為止，由國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局和國家農業部頒發的地理標志等注冊的農產品區域公用品牌已達1522個，遍布全國31個省、直轄市、自治區。

作為一種特殊的品牌類型，因其對促進農業增效、農民增收作用獨特而受到各地政府的青睞。特別在市場競爭日趨激烈，農業轉型升級已是如火如荼的當前，全國各地的農產品區域公用品牌創建實踐正在席卷神州大地，農業的品牌時代已悄然來臨。

據應邀出席論壇的福鼎市委副書記陳興華介紹，作為國內著名的“中國白茶之鄉”，福鼎市在打造“福鼎白茶”農產品區域公用品牌的進程中，勇于探索、勇于實踐，許多做法對各地都有一定的借鑒意義，獲得了與會專家、學者的一致好評。

中國茶分為六大類，分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶。在相當長的一段時間里，白茶作為一種特例外銷茶類，遠銷歐美、東南亞及港澳等國家和地區，內銷極少，以至國人知之甚少。有很多人沒聽過白茶，或聽過沒見過白茶，亦或見過沒品過白茶，因此白茶還屬于“養在深閨人未識”的茶種。

近年來，福鼎市政府大力推廣“福鼎白茶”，并展開一系列的宣傳活動，力求擴大其品牌在國內的影響力，讓越來越多的國人了解“福鼎白茶”綠色生態的茶園環境和“三抗三降”的健康品質。經過幾年不懈的努力，“福鼎白茶”的品牌效應取得了良好的收效，在2010年末的中國(廣州)茶業博覽會上，“福鼎白茶”展館門庭若市，熱鬧非凡，九家“福鼎白茶”參展企業共獲得訂銷合同5000萬元。率團參加此次茶博會的福鼎市委副書記、教育工委書記陳興華在“感受白茶·樂享健康”“福鼎白茶”廣州萬人品茗體驗活動啟動儀式上熱情洋溢地向中外客商推介福鼎白茶，這是繼2005年、2007年之后，福鼎人第三次在珠三角推廣“福鼎白茶”，促進福鼎茶產區和茶葉企業對外交流與合作。

茶企

天福茶學院迎來兩名外國留學生

2011年1月13日，經福建省教育廳和省政府外事辦批準，兩名緬甸青年正式成為漳州天福茶學院茶文化專業留學生。日前，他們已辦妥來華讀書居留許可證和出入境管理等手續。據天福茶學院負責人介紹，這兩位青年在緬甸撣邦省果敢市和曼德勒新城區高中畢業，慕名前來報名求學。學院考核合格后報上級批準。他們的學制分別為三年和兩年。自此，天福茶學院實現了招收外國留學生零的突破，填補了福建省民辦高校的空白。

2010年度“元泰中國紅茶節”圓滿落幕

2010年12月28日，在元泰紅茶屋福州總店，由福建元泰茶業有限公司主辦、第一茶葉網聯辦的2010年度“元泰中國紅茶節”暨網絡版茶通擂臺賽頒獎儀式圓滿落幕。

本屆活動一改往年通過審評指定茶樣來確定茶名的比賽規則，把比賽轉移到互聯網，采用網上答題的形式。據統計，自12月1日開賽以來，有400余人躋身排行榜，在不到1個月的短短時間里答題總次數近十萬。經過數輪激烈的角逐，最終評出前10名，并由茶葉泰斗張天福先生為獲獎選手頒獎。

福建華安茶農赴阿里山“取經”

近日，在天福集團牽線搭橋下，福建省華安縣高安鎮、新圩鎮等茶葉主產區的20多位茶農組成茶文化交流團赴臺灣阿里山，展開為期4天的茶葉技術、文化交流活動。在阿里山高山茶區的頂石桌茶園。華安茶農仔細考察了烏龍茶的種植方法和管理模式；在凰圣茶廠，茶農認真觀摩烏龍茶的制作全過程，并詳細了解搖青、揉捻、烘焙等茶葉制作流程的加工技術。華安縣茶文化交流團還前往苗栗和臺北，參觀臺灣天仁茶文化園區及天福茶學院推廣中心。

九省茶友同舉杯 金針梅香賀新年

2011年1月2日，《海峽茶道》雜志社聯合南京老崔茶館、青島茶友會、安徽省淮南市茶文化協會、北京、上海、天津、四川、甘肅、浙江、江蘇等九省十市的茶友聯合舉辦了“千嬌百媚金針梅，紅紅火火迎新年”金針梅紅茶主題茶會活動。此次茶會活動的主要目的在于通過各地市聯合互動的茶友聚會，讓更多的人來了解茶文化，通過本次品鑒活動，提高對福建紅茶的認識和鑒賞能力。

雀巢推出泡茶機Tpresso

2011年1月12日，埃里克·法佛(雀巢Nespresso膠囊咖啡機的發明者)就其開發的最新茶制造機Tpresso舉行發布會。這款機器打破了以水泡茶的傳統，使用丙烯緊緊封鎖的膠囊，使茶處于真空環境，再通過強有力的注射針孔將凈化的水均勻分布。使用者只需把茶葉膠囊放入機器中，輕輕一按按鍵，一杯好茶50秒內即可完成。據悉，Tpresso的零售價預計在5000元人民幣，其目標消費群就是沒有時間按照傳統茶泡制方法來喝茶的年輕人。

兩岸

臺灣國際茶藝博覽會隆重舉辦

2010年12月23日，為期3天的“2010第二屆臺灣國際茶藝博覽會”在臺北世貿二館舉行開幕式。“行政院農委會農糧署副署長”游勝鋒上臺致詞時表示，這次博覽會除了臺灣茶，也有不少大陸茶前來參展，希望能借此增進兩岸茶葉文化的交流。

開幕儀式上，主辦方邀請與會貴賓手持象征發財的“扭轉錢坤玄機發財壺”，共同將茶水匯入直徑60公分的“薄胎碗”，寓意兩岸茶葉同根，世界茶水同源。

“近看海峽兩岸之美”繪畫攝影展在榕舉行

2010年12月30日，由福建省美術家協會、福建省美術館主辦的“近看海峽兩岸之美——周榕清福建土樓繪畫、吳德亮臺灣古厝攝影聯展”在福建省美術館開幕。

福建與臺灣者時用有豐富的客家與閩南文化傳承，此次聯展由清華大學優秀訪問學者周榕清先生與《海峽茶道》專欄作家、臺灣知名茶人吳德亮先生以不同的藝術形式向來賓詮釋兩岸風土之美。采訪中，吳德亮先生告訴記者：“我試圖借助我的鏡頭捕捉到的影像，告訴人們臺灣不僅僅有高樓林立的水泥鋼筋叢林，還有古色古香的原始古厝。這些是我們的祖輩留下的好東西，雖已年華老去。但風采依舊。”

南投八大茶區共推“南投茶經”禮盒

2011年1月7日，臺灣南投縣農會展示了獲得“2010臺灣名茶形象包裝設計競賽獎”的“南投茶經”禮盒。為南投縣營銷好縣內八大茶區的好茶，去年專門為這些茶葉進行了包裝設計，每包五十公克，在包裝盒內有中、英、日文說明書，包括茶葉產地介紹、如何沖泡等。消費者只要買一盒，就可以品嘗到有產銷履歷證明的全南投縣的好茶，而且外包裝盒還能拼出美麗的日月潭風光圖案。據悉，每份“南投茶經”禮盒售價為3000元新臺幣。

云南普洱茶香飄臺北

2011年1月12日，“七彩云南·文化驚艷”民族文化交流訪問團在臺北舉行了記者會。該訪問團在臺期間正式演出9場、交流演出3場，并舉行數場的座談會，展演地點包括臺北、桃園、苗栗、臺中、南投、嘉義、臺南、高雄、臺東、花蓮等縣市。

臺灣烏龍茶珍品入藏中國茶葉博物館

近日，臺灣頂級福壽山茶入藏儀式在中國茶葉博物館舉行，羅曉瑩副館長從臺灣代表手中接過兩款臺灣烏龍茶珍品“頂級福壽山茶——毒藥”和“吊橋頭烏龍茶”，王建榮館長則授予這兩款臺灣頂級茶葉中國茶葉博物館館藏證書。來自海峽兩岸的茶屆專家、媒體、知名人士出席儀式活動，并見證了茶葉入藏這一時刻。

此次臺灣福壽山茶入藏中國茶葉博物館，不僅為茶品提供了一個更好的展示平臺，也將成為一個契機，帶動臺灣好茶進一步融入中華茶文化的大家庭中，讓兩岸茶人都有機會一品佳茗。

關注

“普洱茶的最大功勞就是讓人知道了不起眼的黑茶!”

——肖鴻(廣州肖鴻茶業董事長)

“盡管普洱茶是所有茶中唯一以‘陳’取勝的茶類，但歷來閩粵鐘愛的陳茶并不是普洱茶，而是鐵觀音、巖茶等。”

——鄭儒凱(汕的茶葉收藏家)

愈老愈值錢，茶界再掀“老茶”熱?

從去年底開始，安化黑茶漸漸走近茶葉收藏者的視野，最近這種茶品種以火箭般的速度連創價格新高。梳理其成名史，從中不難發現它和“同族兄弟”普洱當年的“發跡”有著太多的相似之處。幾年前紅得發紫的普洱(云南黑茶)不過是黑茶家族的一個品類，湖南黑茶作為黑茶家族的另一個品類卻不為外界所知。2010下半年，在湖南的一場陳年茶品拍賣會上，一塊50年前的湖南黑茶拍出了48萬元的高價，一時間投資黑茶就如同握有潛力無限的“茶股票”。“相比普洱，湖南黑茶的市場化更為神速，用一夜走紅也不為過。”有人評價說。

當下瘋漲的黑茶，讓人不禁想起前幾年被爆炒的普洱茶。作為黑茶家族中成名最早的品種，普洱這個“云南黑茶”的正名已經為世人所淡忘。2002年，通過一場天價拍賣，普洱開始在茶市嶄露頭角，此后的5年時間里，它創造了一個茶市神話，上演過連茶樹葉都要提前預訂的瘋狂。然而，泡沫構建起來的財富大廈注定撐不了多久，隨著浮華退去，普洱終究從喧囂歸于沉寂。然而隨著“老茶風”的興起，不少業內人士認為，經過3年的沉寂整頓，普洱回歸理性市場指日可待。

在普洱茶沉寂的這段時間里，國內的茶葉市場卻不冷清，大有你方唱罷我登臺之勢。2009年伊始，陳年巖茶、陳年鐵觀音的消費開始逐漸升溫，大有被市場追捧之勢，一些知名鐵觀音茶企也趁勢推出鐵觀音陳茶產品，如安溪鐵觀音集團推出的陳年鐵觀音就覆蓋了5年、8年、10年、15年、20年、28年等幾種年限，最高年限的陳茶為30年。目前市面上的陳年鐵觀音定價高的甚至達到每斤數萬元。

“普洱茶是所有茶中唯一以‘陳’取勝的茶類，但歷來閩粵鐘愛的陳茶并不是普洱茶，而是鐵觀音、巖茶等。”來自潮汕的茶葉收藏家鄭儒凱告訴記者。隨著品飲陳茶的人群不斷擴大，“愈老愈值錢”如今已非普洱茶專有，

編輯點評：茶新酒陳的時代是否被顛覆?喝陳茶是為了健康，還是商家玩的概念?所有這一切的疑問或許只能交與時間來做答。但“普洱崩盤”的前車之鑒不得不警惕——收藏老茶應理性為之，不可盲目入市。

茶鄉

鐵觀音種質資源DNA指紋圖譜項目在安溪簽約

2011年1月11日，由福建農林大學牽頭，省農業技術推廣總站和魏蔭茶業合作開展的鐵觀音種質資源DNA指紋圖譜項目在安溪簽約。項目從今年1月開始實施，力爭3年內全面完成鐵觀音種質資源DNA指紋圖譜庫的建立。該項目主要包括，收集并保存鐵觀音種質資源，在魏蔭茶業基地建立純種鐵觀音母本園，開展鑒定與評價；在此基礎上開展鐵觀音種質資源DNA指紋圖譜庫的研究與建立。

日照茶園“穿上冬裝”抵御低溫天氣

近日，山東日照市的茶農在茶葉技術人員的指導下，正在為茶葉“穿冬裝”抵御低溫寒冬。在嵐山區巨峰鎮，記者看到茶農們正忙著為茶樹培土，用草氈子、塑料薄膜等材料為茶樹搭拱棚、搭防風帳，重點防護的是一兩年內迎風坡上新栽植的茶樹。作為江北最大的綠茶生產基地，日照現有茶園12萬畝。為防止茶葉發生凍害，給茶農造成損失，農技部門提早發動、組織茶農學習茶園防凍害知識。截至目前，全市90％以上的大小茶園已得到有效防護。

河南“信陽紅”獲30億元信貸支持

2011年1月16日，建行河南省分行與河南弘昌集團(五云茶葉集團)簽約，向該集團提供總金額30億元的戰略性信貸，重點推動“信陽紅”品牌開發、茶業產業園區建設、茶旅游等發展。這也是“信陽紅”推出以來得到的最大單筆融資。

2010年在河南省委、信陽市委的大力推動下，“信陽紅”系類紅茶迅速躥紅中國茶葉市場，在帶動了茶農增收和地方經濟發展的同時，也吸引了大量的投資商。弘昌集團表示：將以建行30億元信貸投放為契機，對茶產業鏈的上下游實現全面的開發整合，力爭“十二五”期間實現銷售收入過百億，帶動10萬茶農奔小康。

橫縣茉莉花茶年產量突破6萬噸，年收7億元

2011年1月17日，記者在廣西橫縣采訪獲悉，該縣去年按照“標準化、國際化、產業化”發展思路，推動當地茉莉花產業發展，全縣茉莉花種植面積達10萬多畝，鮮花年產量突破6萬噸，實現年銷售收入7億元，占農業生產總值的11％，僅茉莉鮮花銷售一項，6.8萬戶33萬花農人均增收2000余元。據了解，該縣茉莉花產業已從“種植——茶葉加工”向深加工、文化旅游等多元化發展。去年到該縣經營茉莉花茶的客商達5300多人，參與花、茶運輸的車輛有1200多輛，以茉莉花風情游為主線的觀光旅游人數達到105萬人次。通過產業鏈的有效延伸，該縣收獲了地域特色品牌和縣域經濟發展等多贏效果。

活動

茶藝師技能大賽成都開賽

2010年12月26日，四川省“嬌子杯”茶藝師職業技能電視大獎賽復賽在成都毓秀苑賓館舉行。本次參賽的選手分別來自四川省的各個中、高職院校和茶藝館或茶葉生產企業。此次大賽經過海選、初選，最后進入復賽。比賽內容分為基本職業技能和茶藝表演；基本職業技能包括茶藝禮儀與接待服務、茶藝準備等；茶藝表演包括了川派茶藝、工夫茶茶藝、其他茶藝演示。同時綜合知識問題采取現場抽題答問。

四川省茶協召開年會部署2011年茶業工作

2011年1月4日，四川省茶葉行業協會年會在大西南城召開。年會總結了2010年的工作并就2011年省茶協的工作作了布署。四川省茶葉行業協會會長沈前貴總結說：2011年四川茶協的工作重心有三點：一是要做好“蒙頂山茶”和“峨眉山茶”兩個區域品牌戰略發展的工作；二是深入開展全省有機茶產銷調研工作；三是做好科學發展茶行業的典型調查。會上，川內著名茶企紛紛發言，就各自發展經驗作了交流，并一致認為有機茶將成為未來發展的熱點。

福建茶人元旦聚會，張家坤任茶人之家會長

2011年1月1日，“福建茶人之家換屆選舉大會暨福建茶人之家、福建張天福茶葉發展基金會新年茶話會”在福州閩江飯店舉行，300多位來自福建各地的茶人參加了本次活動。在“福建茶人之家換屆選舉大會”上。張家坤當選新一任會長、101歲的茶人張天福被推舉為終身榮譽會長。大會還產生了茶人之家新一屆理事68人、常務理事29人。茶人之家原副會長兼秘書長詹梓金先生作了茶人之家工作總結，新一屆茶人之家秘書長陳長貴先生作2011年茶人之家工作計劃。隨后，福建張天福茶葉發展基金會常務副理事長葉恩發先生作了2010年基金會工作總結與新年工作的設想。新春茶話會在充滿歡快的歌舞中進行，現場氣氛溫馨而喜慶，表達了廣大茶人對新年的祝福和美好的愿望。

安徽省淮南市茶文化協會成立

2011年1月15日，淮南茶文化協會成立儀式在淮南市七碗茶茶文化會所舉行，安徽農業大學中華茶文化研究所副所長丁以壽教授向與會嘉賓講授了茶的文化史。據協會負責人介紹：茶文化協會成立對繁榮淮南市茶業經濟，弘揚茶文化具有重要意義。協會將積極推廣茶文化，有計劃、分步驟地開展茶文化交流，聘請專家作專題講座，讓茶文化研究者、生產者、經營者和飲茶愛好者加強合作與交流，吸引更多的人走進茶世界。

海峽兩岸(福州)茉莉花茶文化交流迎新會在榕舉辦

1月21日，“2011年福州市科技界迎春聯歡會暨海峽兩岸福州茉莉花茶文化交流座談會”在福州人民會堂舉行。福州市領導鄢萍、陳奇、陳今明、雷成才與全市科技工作者代表以及海峽兩岸茶葉界代表歡聚一堂，辭舊迎新，共話發展。市領導陳奇、雷成才分別在聯歡會上致辭。隨后，福州市委相關領導為2010年度福州評選出來的6位茉莉花茶害制技藝傳承大師頒獎。聯歡會上還舉行了福州茶王拍賣會等活動。