氣味圖書館 —商業(yè)新投資!

在這個(gè)信息化的時(shí)代，雖然商機(jī)遍地，卻很難找到一個(gè)生存藍(lán)海。在商業(yè)世界里，唯有推陳出新，才可能讓產(chǎn)業(yè)處?kù)恫粩≈兀匀碌姆绞綇?fù)制自然的「氣味圖書館」因此成名。而在它的開(kāi)創(chuàng)者眼中，嗅覺(jué)產(chǎn)業(yè)，即是商業(yè)世界里難得的藍(lán)海。

每個(gè)人心里都會(huì)有一段或幾段關(guān)於氣味的記憶。它可能是兒時(shí)跌倒聞到的泥土香，可能是媽媽洗衣時(shí)的肥皂氣息，也可能是美食散發(fā)的清甜味道。你是否曾經(jīng)遍尋這樣的記憶而不得？或是，在遇到相似場(chǎng)景時(shí)因?yàn)樯倭四且荒馕抖罡杏X(jué)缺失？而現(xiàn)在，有一種叫「氣味圖書館」的小店，找到讓記憶鮮活起來(lái)的氣息。

找尋嗅覺(jué)記憶

走進(jìn)氣味圖書館，20平方米的空間以白色為基調(diào)，布置成實(shí)驗(yàn)室模樣。這里的香水，有生活中熟悉的味道：青草、爆米花、蠟筆、雨後花園、寶貝爽身粉、全麥餅干……甚至蚯蚓。打開(kāi)瓶蓋前，大概沒(méi)人想到這些氣味也可以做香水。

店員介紹說(shuō)，這里一共有近300多種氣味，分為11大類。其他的香水店只出售帶有花香氣味的香水，而在這里你會(huì)聞到食品、蔬菜還有自然的味道。最為精典的是名為「雪」的香水，當(dāng)沁人心脾的「雪」迎面撲來(lái)的時(shí)候，仿佛真的讓人置身於那個(gè)白雪皚皚的季節(jié)中。

據(jù)店員介紹，當(dāng)年氣味圖書館的創(chuàng)始人因?yàn)閰捑肓硕际猩睿匦禄氐郊亦l(xiāng)，決定創(chuàng)造出一種帶有對(duì)美好事物回憶的香水，所以店鋪里的許多香水都帶有濃重的懷舊色彩。小店因其懷舊的主張和時(shí)尚的裝飾受到了不少都市白領(lǐng)、時(shí)尚潮人的關(guān)注。

「每個(gè)人都有每個(gè)人的記憶，而每個(gè)人的記憶里都彌漫著屬於個(gè)人的獨(dú)特味道?！购芏囝櫩捅磉_(dá)了自己對(duì)氣味圖書館的理解?！肝覀冎韵矚g這里，是因?yàn)檫@些氣味可以帶領(lǐng)我們重溫童年的單純與美好?！?/p>

嗅覺(jué)產(chǎn)業(yè)里的商機(jī)

「氣味圖書館」，專賣美國(guó)品牌DEMETER。這個(gè)來(lái)自美國(guó)的品牌在香水行業(yè)里以高度模擬真實(shí)的氣味而著名，讓人們方便地找到可以像衣服一樣根據(jù)心情來(lái)「穿」的味道。架上的香水大約有300款，最普通的包裝一瓶30毫升，售價(jià)人民幣285元。

Demeter在美國(guó)只是面向小眾市場(chǎng)，因?yàn)楫?dāng)?shù)貙?duì)香水的需求主要還是來(lái)自遮蓋體味，而這并非Demeter所長(zhǎng)。但在香水以「玩」為主的大陸，它模擬氣味的本事有可能更受歡迎，而且它足夠有趣，能引起大陸顧客對(duì)氣味的好奇心，逐漸培養(yǎng)顧客的「嗅覺(jué)消費(fèi)習(xí)慣」。

雖然氣味圖書館現(xiàn)在看起來(lái)更像是Demeter專賣店，甚至連「氣味圖書館」這個(gè)名字都和Demeter的全稱「Demeter Fragrance Library」呼應(yīng)。但實(shí)際上，Demeter只是氣味圖書館「嗅覺(jué)生意」的第一步。

如果只是單純的代理和經(jīng)銷，這跟市場(chǎng)上盛行的代購(gòu)服務(wù)并無(wú)二致。更何況比起代購(gòu)來(lái)，氣味圖書館在店面、運(yùn)營(yíng)、人力等各方面成本的壓力下，最後的銷售價(jià)格反而較高。唯有能代購(gòu)之所不能，才有機(jī)會(huì)讓自身變得無(wú)可替代。

就目前看來(lái)，只有氣味圖書館代理的Demeter才有精裝書模樣的禮盒包裝；2010年10月前後，它在大陸推出15毫升小瓶裝的特別設(shè)計(jì)套裝，比如用平裝書、咖啡和某一款酒味搭配出的「媒體人套裝」；美國(guó)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)正在為氣味圖書館設(shè)計(jì)烏龍茶、紅豆、綠豆之類的新氣味，這些也是將來(lái)從其他渠道買不到的……

而另一方面，北京三里屯、上海田子坊、成都第一城、杭州萬(wàn)象城……氣味圖書館的每一家體驗(yàn)店都力求開(kāi)在城市最繁華最中心的地方?！肝覀儾换ㄥX做推廣，寧可把市場(chǎng)成本放進(jìn)渠道成本里。」Demeter大中華區(qū)總代理婁楠石說(shuō)，「文化商圈也好、時(shí)髦商場(chǎng)也好，消費(fèi)者的生活軌跡就是我們的渠道布局。」

如果說(shuō)出售香水只是氣味圖書館影響和培養(yǎng)消費(fèi)者嗅覺(jué)意識(shí)的第一步，那麼更大的商機(jī)則隱藏在體驗(yàn)店之外。在電影《山楂樹之戀》熱映期間，由Demeter開(kāi)發(fā)的一款號(hào)稱能聞到「純愛(ài)」味道的限量級(jí)香水同步上市，讓觀影者有機(jī)會(huì)同時(shí)從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)三方面豐富體驗(yàn)。

此外，OM設(shè)計(jì)（可以簡(jiǎn)單地解釋為是公司形象設(shè)計(jì)中涉及到嗅覺(jué)的那一部分）或?qū)⒊蔀闅馕秷D書館未來(lái)的主要盈利方向。在氣味圖書館的團(tuán)隊(duì)看來(lái)，大部分大陸的企業(yè)還沒(méi)有開(kāi)始重視OM設(shè)計(jì)，這又是一片更廣闊的藍(lán)海。

DIY自己的味道

混搭和數(shù)碼對(duì)於潮人們來(lái)說(shuō)顯然太低階了，這個(gè)夏天DIY「自己的味道」是最前衛(wèi)的。世博會(huì)捷克館都推出了一張傳感扶手椅，可以將參觀者內(nèi)心深處的情緒，物化成一瓶有著個(gè)性成分的「?jìng)€(gè)人香水」。

雨是潮濕的空氣和新鮮的泥土氣息？洗衣間應(yīng)該是清新又略帶消毒水的氣味吧？棉花糖有點(diǎn)甜膩，是初戀的味道嗎？氣味圖書館的店員表示，來(lái)這里消費(fèi)的不乏學(xué)生和文藝青年，學(xué)生多奔向限量款，文青會(huì)直指「一般的香味我不要」。還有顧客很天馬行空，提出「香草冰淇淋+灰塵+蠟筆+青草地+培樂(lè)多彩泥=童年的回憶」、「平裝書+灰塵+霉味=小學(xué)的閱覽室」等極富有個(gè)性的定制香型。

當(dāng)滿大街充斥的是GUCCI的Envyme、Chanel的NO.5的香味時(shí)，一種能串聯(lián)起香味與記憶的、屬於你自己的獨(dú)特氣味，一定能讓你與眾不同。