九糧液的質(zhì)量創(chuàng)新

國(guó)內(nèi)外品牌發(fā)展的歷史實(shí)踐證明，質(zhì)量是品牌永恒的基石，質(zhì)量創(chuàng)新是品牌持續(xù)的利器。

在白酒行業(yè)歷經(jīng)多年的異常白熱化競(jìng)爭(zhēng)中，在中國(guó)石窟藝術(shù)之鄉(xiāng)——甘肅，一個(gè)新的白酒品牌正在冉冉升起，這就是由甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)集幾十名專家潛心多年開發(fā)研究和創(chuàng)新的“九糧液”品牌。

這個(gè)品牌一經(jīng)推出，迅速贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和持續(xù)的口碑傳頌，并以每年兩位數(shù)的銷售業(yè)績(jī)直線攀升，還以其優(yōu)良而獨(dú)特的品質(zhì)沖出國(guó)門，成為走向國(guó)際市場(chǎng)的白酒品牌之一。在白酒競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，是什么使得“九糧液”在白酒行業(yè)掀起了陣陣的波瀾，得到消費(fèi)者青睞的呢？

在白酒行業(yè)不斷通過各種概念進(jìn)行營(yíng)銷大戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)以自身對(duì)中國(guó)白酒品質(zhì)和傳統(tǒng)文化的深刻理解，潛心進(jìn)行市場(chǎng)消費(fèi)需求和白酒質(zhì)量的創(chuàng)新研究。濱河集團(tuán)堅(jiān)信以質(zhì)量為核心的創(chuàng)新是最終的勝利者，質(zhì)量是品牌永恒的基石，必須堅(jiān)定不移地堅(jiān)持質(zhì)量取勝、品質(zhì)取勝的戰(zhàn)略。為此，濱河人以自己樸素誠(chéng)實(shí)的理念，開始了打造全新高品質(zhì)白酒產(chǎn)品品牌的艱辛征程。

1990年，濱河集團(tuán)聘請(qǐng)了一代濃香型白酒的正宗傳人、釀酒大師賴高懷，四川名優(yōu)酒研究所所長(zhǎng)李大和，五糧液酒廠高級(jí)工程師、全興酒廠國(guó)家級(jí)評(píng)酒員、白酒勾兌技術(shù)高工朱生靜等人組成專家組，開始進(jìn)行全新高品質(zhì)白酒的質(zhì)量創(chuàng)新研究。在傳承、借鑒古代傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí)，研制出全新的、具有自己獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的全新釀造工藝，把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)有機(jī)的結(jié)合，1995年正式推出42度九糧液酒產(chǎn)品，2006年初又成功研制出53度九糧液酒。九糧液采用祁連山神泉之水，這里的泉水之源是皚皚雪山，歷經(jīng)冰凍、山體巖層過濾，使得水質(zhì)清洌甘甜、軟硬適中、活性力強(qiáng)，且富含鍶、偏硅酸等多種有益于人體健康的微量元素和礦物質(zhì)，是天然最佳釀酒用水，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、沙米、大米、糯米、黃米、黑米、綠豆、豌豆九種糧食為原料，經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)酵，陶壇陳貯，自然老熟而成；在研制過程中，借鑒細(xì)胞學(xué)、分子學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最新研究成果，經(jīng)過高溫制曲、多糧高溫堆積、泥窖發(fā)酵、兩次投料、九次發(fā)酵、七次取酒、分輪貯存，以此調(diào)味酒而精心勾兌的工藝流程，在釀酒生產(chǎn)技術(shù)上具有開創(chuàng)性。它的重大突破和貢獻(xiàn)是：實(shí)現(xiàn)了白酒營(yíng)養(yǎng)成分的完美結(jié)合，具有相當(dāng)高的科技含量，設(shè)計(jì)出的酒體細(xì)膩優(yōu)雅、窖香濃郁、諸味協(xié)調(diào)、醇厚芳香。從精選九種上等精糧的黃金比例搭配，到“九輪發(fā)酵”釀造工藝，從嚴(yán)格的質(zhì)量管理到優(yōu)良的制造裝備，無不體現(xiàn)著濱河人對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精，其質(zhì)量一票否決的生產(chǎn)管理制度更是體現(xiàn)出濱河人對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量追求的堅(jiān)定信念。

“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”，濱河人以自己對(duì)質(zhì)量至上的堅(jiān)定信念和科技創(chuàng)新的前瞻眼光，厚積薄發(fā)，創(chuàng)造了我國(guó)白酒行業(yè)一個(gè)新的高端產(chǎn)品——九糧液，并以其卓越的品質(zhì)，榮獲第八屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，入駐釣魚臺(tái)國(guó)賓館和北京市的部分高檔酒店，銷售到全國(guó)二十多個(gè)省市。九糧液被甘肅省質(zhì)檢部門評(píng)為“甘肅名牌”，并被全國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)十大創(chuàng)新性品牌”，成為我國(guó)西部獨(dú)樹一幟的璀璨新星。2009年8月，甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)和韓國(guó)中國(guó)酒類株式會(huì)社在蘭州舉行了簽約儀式，就甘肅省名牌產(chǎn)品九糧液在韓國(guó)的銷售代理權(quán)正式簽訂貿(mào)易合作協(xié)議。這不僅開創(chuàng)了甘肅省白酒品牌走出國(guó)門的先河，同時(shí)也標(biāo)志著九糧液產(chǎn)品開始進(jìn)入高端白酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)行列。