風(fēng)雨過(guò)后更從容

5月16日上午，第九屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)開幕式剛一結(jié)束，原中共中央政治局委員、中央軍委原副主席曹剛川，全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，在中共河南省委書記、省人大常委會(huì)主任盧展工，中共河南省委副書記、省長(zhǎng)郭庚茂的陪同下，先后走到雙匯集團(tuán)展柜前品嘗食品，并不住點(diǎn)頭稱贊。

因“瘦肉精”事件而卷入食品安全漩渦的雙匯集團(tuán)，近段時(shí)間以來(lái)一直處于輿論的風(fēng)口浪尖。此次食博會(huì)，雙匯集團(tuán)利用“東道主”的便利優(yōu)勢(shì)，高調(diào)布展，重塑形象。連向來(lái)低調(diào)的集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆也現(xiàn)身展區(qū)，向參會(huì)的官員、嘉賓和消費(fèi)者“推銷”其企業(yè)產(chǎn)品。

企業(yè)如何面對(duì)媒體的監(jiān)督和批評(píng)？采取哪些措施進(jìn)行整改，確保今后企業(yè)的產(chǎn)品安全？在食博會(huì)雙匯集團(tuán)展柜前，趁著雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆休息的間隙，本刊記者對(duì)他進(jìn)行了專訪。

記者：在雙匯集團(tuán)下屬企業(yè)濟(jì)源分廠檢驗(yàn)出“瘦肉精”成分后，雙匯集團(tuán)是怎樣應(yīng)對(duì)的？

萬(wàn)隆：“瘦肉精”事件發(fā)生后，我們認(rèn)真對(duì)待，迅速行動(dòng)，相繼采取了七條應(yīng)對(duì)措施，分別從源頭、生產(chǎn)過(guò)程、終端三個(gè)關(guān)口嚴(yán)把食品安全關(guān)，把“瘦肉精”扼殺在搖籃中，確保消費(fèi)者吃上雙匯的放心肉。

措施一：對(duì)報(bào)道涉及工廠濟(jì)源雙匯停產(chǎn)整頓，產(chǎn)品下架收回，對(duì)相關(guān)責(zé)任人撤職處理。

措施二：進(jìn)一步完善強(qiáng)化食品安全內(nèi)控體系。重新學(xué)習(xí)、貫徹各種法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)1600多個(gè)，形成企業(yè)生產(chǎn)的基本準(zhǔn)則，落實(shí)到集團(tuán)每一個(gè)工廠、每一道工序、每一個(gè)人的工作中，確保《食品安全法》嚴(yán)格貫徹落實(shí)，依法組織生產(chǎn)。……