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歡樂中國年

2011-01-01 00:00:00會心
南北橋 2011年1期

摘 要:春節是團圓的節日,是除舊布新的日子。翻過歷史的書頁,躍入眼簾的不僅是“千古英雄人物故壘西邊”的豪情萬丈,亦有“寒客夜來茶當酒,竹爐湯沸火初紅”的畫意詩情。美食在古人生活中之位置可見一斑,時代變遷,紀年更替,革命可以改換大眾的思想和穿著。卻斬不斷國人對美食的執著和喜好。年是中國的傳統,回家過年是中國人不變的執著。

關鍵詞:年;傳統;春節

中圖分類號:G12 文獻標識碼:A D01:10.3969/j.issn.1672-0407.2011.01.004

文章編號:1672—0407(2011)01—015—06 收稿日期:2010—2—16

春節總是和著春風的腳步緩緩向我們走來。春節是團圓的節日,是除舊布新的日子。在這個日子里,不管是近在咫尺還是遠隔天涯,都要向親人送上最真摯的祝福,因為鄉情、親情是每一個炎黃子孫永遠都割舍不掉的。在這里我們向海內外所有的華人道一聲:春節快樂!

春節是中華民族最重視的傳統節日。在冬盡春來的時節,人們就天時之便,舉行各種儀式,重溫家庭親情,協調人際關系,祝福美好生活,這是中華民族歷史和文化傳統的積淀和再現,是民族性格、民族文化的集中展示,最能喚起我們感情的聚合和文化認同。因此,從殷商時期到現代,無論時代和社會如何變化,綿延幾千年的傳統理念卻亙古未變,人們對春節激情不退、期待不減、祝福不變。

話新春

顧名思義,春節就是春天的節日,它標志農歷舊的一年結束,新的一年已經開始。人們將告別寒冷單調的冬季,迎接生機盎然的春天,因此有足夠的理由來迎接這個節日。

春節原名“元旦”。“元”的本意為“頭”,后引申為“開始”,因為這一天是一年的第一天,春季的第一天,正月的第一天,所以稱為“三元”;因為這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”;又因為它是第一個朔日,所以又稱“元朔”。《說文解字》中對“旦”字的解釋為“從日見一上,一,地也。”表示太陽剛剛從地平線上升起,就是早晨的意思。因為它分別表示一年的第一個早晨,正月的第一個早晨,所以稱“元旦”和“正旦”。

“春節”和“年”的概念,最初的含意來自農業,古時人們把谷的生長周期稱為“年”,《說文·禾部》:“錢年。谷熟也。”在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至西漢才正式固定下來,一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為“元旦”,直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應農時和便于統計,規定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱春節。不過當時并未正式公布和命名。

新中國成立前夕的1949年9月27日,在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;又鑒于農歷正月初一通常都在立春前后,因而把農歷正月初一定為“春節”,俗稱陰歷年。“春節”之名正式列入中國節日法典。

春節一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間,人們要舉行各種慶祝活動,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。春節不僅是漢族人民最重要的節日,滿、蒙古、瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數民族也有過春節的習俗,只是過節的形式更有自己的民族特色,更蘊味無窮。

春節是個歡樂祥和的節日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節時都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,家家戶戶闔家歡聚。在這新舊交替的時候,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,敘舊話新,共享天倫之樂。我國北方地區在除夕有吃餃子的習俗,餃子的作法是先和面,“和”字就是“合”,餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”有相聚之意,又取“更歲交子”之意。在南方有過年吃年糕的習慣,甜甜的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。守歲達旦,敲鑼打鼓,張燈結彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。

新的一年開始了,男女老少穿上節日盛裝,給家中長者拜年,給兒童壓歲錢,吃團年飯,初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福。節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子、耍龍燈、演社火、游花市、逛廟會等習俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節過后,春節才算真正結束了。

祭灶

臘月二十三或二十四又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。

對于灶王爺的來歷,說起來源遠流長。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。早在夏代,他已經是民間所尊奉的一位大神了。據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏:“顓頊氏有子重黎,為祝融,祀為灶神。”《莊子·達生》記載:“灶有髻。”司馬彪注釋說:“髻,灶神,著赤衣,狀如美女。”《抱樸子·微旨》中又記載:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀。”

祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。

掃塵

每年從農歷臘月二十三日起到除夕止,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節前掃塵,是我國人民素有的傳統習慣。每逢春節來臨。家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的氣氛。

“臘月二十四,撣塵掃房子”的風俗由來已久。據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”“晦氣”統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

貼門神

門神,傳說是能捉鬼的神荼和郁壘。東漢應劭的《風俗通》中引《黃帝書》說:上古的時候,有神荼、郁壘兩兄弟,他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹,樹蔭如蓋。每天早上,他們便在樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間,便將其綁了喂老虎。后來,人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁壘的畫像,掛在門的兩邊,用來驅鬼避邪。南朝·梁·宗憬《荊楚歲時記》中記載:“正月一日,造桃板著戶,謂之仙木,繪二神貼戶左右,左神荼,右郁壘,俗謂門神。”然而,真正史書記載的門神,卻不是神荼、郁壘,而是古代一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載:廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像,短衣大褲長劍。到了唐代,門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。

我國各地過年都有貼門神的風俗,北京的臘月市上一過了“祭灶”,就增添了售門神的攤點,等著籌辦年貨的人們來“請”。門神分三類:第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小,也是黑白二神。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個傅粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應貼在新結婚的屋門上,以取吉利,后來也就成為普通街門的新年點綴品了。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好愿望,是我國特有的文學形式,每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《楹聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往和對美好未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

貼年畫

年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃墨重彩的年畫給千家萬戶乎添了許多喜慶氣氛。年畫,也和春聯一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限于門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》《天官賜福》《五谷豐登》《迎春接福》等精典的彩色年畫,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。

因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯,年畫也受其影響隨之而盛行開來,全國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊,形成了我國年畫的三大流派。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來,這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發展成掛歷。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種習俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶人春風”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。守歲的習俗,既有對逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對新年寄以美好希望之意。

放爆竹

當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,整個中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。爆竹是中國特產,亦稱“爆仗”“炮仗…‘鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,爆竹聲響是辭舊迎新的標志,可以給人們帶來歡愉和吉利。

隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日漸繁多,每逢重大節日及喜事慶典,都要燃放爆竹以示慶賀。現在,湖南瀏陽、廣東佛山和東堯、江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區都是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多、品質高,不僅暢銷全國,而且還遠銷國外。

拜年

新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年,有的是同事相邀幾個人去拜年,也有大家聚在一起相互祝賀。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用名貼相互投賀,由此發展出后來的“賀年片”。

春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。過年給壓歲錢,體現出長輩對晚輩的關愛,和晚輩對長輩的尊敬,是一項整合家庭倫理關系的民俗活動。

千年年夜飯

翻過歷史的書頁,躍人眼簾的不僅是“千古英雄人物故壘西邊”的豪情萬丈,亦有“寒客夜來茶當酒,竹爐湯沸火初紅”的畫意詩情。美食在古人生活中之位置可見一斑。時代變遷,紀年更替,革命可以改換大眾的思想和穿著,卻斬不斷國人對美食的執著和喜好。

中國美食源遠流長,年節美食是其中不可或缺的一環,而尤以春節在中國傳統節日里最為重要。臨近春節,在外游子紛紛收拾行囊,踏上歸家的旅程。經受了旅途的辛勞,回到家中得到的犒賞便是豐盛的年夜飯了。

然而,我們在繼承了古人的食譜和胃口,盡享食材的豐美肥腴之余,卻失卻了古人那份品味“莼羹鱸燴吳山味,蘇酒清香滿目秋”的淡雅飄逸。在辭舊迎春之際,我們的“胃”究竟該何去何從呢?想來,看看歷史風俗,應該有些裨益。

關外東北:餃子

我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊吃餃子邊聊天,在精神和口味上都是一種很好的享受。“水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香”。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餃時,如果再知道一些它的來歷,誰能不驚嘆我們文明古國源遠流長的面食奇苑呢!

餃子源于古代的角子。餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等名稱。唐代稱餃子為“湯中牢丸”;元代稱為“時羅角兒”;明末稱為“粉角”;清朝稱為“扁食”。現在,北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同,北方人叫“餃子”,南方不少地區稱之為“餛飩”。

現在我們吃的餃子,是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的,距今已有一千四百多年的歷史。而過年吃餃子的習俗也是古已有之,清代史料記載:“每年初一,無論貧富貴賤,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉。”這說明新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說:“中有餡,或謂之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有湯叫做水餃。”千百年來,餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。

燕趙齊魯:年糕

用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。春節,我國很多地區都講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深。白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”

年糕作為一種食品,在中國具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遺址中就發現了顆粒飽滿、保存完好的水稻種子,這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢朝人對米糕有“稻餅”“餌”“糍”等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已相當流行。

古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,即將糯米蒸熟以后,趁熱舂成米粢,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。年糕的制作將糯米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。早在遼代,據說北京的正月初一,家家就有吃年糕的習俗。到明朝、清朝的時候,年糕已發展成市面上一種常年供應的小吃,并有南北風味之別。

荊楚嶺南:火鍋

與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征吉慶有余,也喻示著生活幸福,年年有余。

火鍋,古稱“古董羹”,因投料人沸水時發出的“咕咚”聲而得名,歷史悠久。據考證,解放后出土的東漢文物“鑊斗”,即為火鍋。《魏書》記載,三國時代,曹丕代漢稱帝時期,已有用銅所制的火鍋出現,但當時并不流行。到了南北朝時期,人們使用火鍋煮食就逐漸多起來了。唐朝白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就惟妙準肖地描述了當時食火鍋的情景。到北宋時代,汴京開封的酒館,冬天已有火鍋應市。到了清朝統治的年代,火鍋涮肉已經成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國初期,在全國已形成了幾十種不同的火鍋而目各具特色。

火鍋不僅是美食,而且蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時,男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團圓這一中國傳統文化。

東南吳越:湯圓

吃元宵的習俗源于何時何地,民間說法不一。一說春秋末楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。孔子說:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”因為這一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯圓,到了漢武帝時,宮中有個宮女名為“元宵”,做湯圓十分拿手,從此以后,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載,不足為信。

關于元宵節吃元宵的最早記載見于宋代。當時稱元宵為“浮圓子”“圓子”“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》《歲時廣記》《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。

從祈福文化到幸福指數

福文化傳承千年,福祿喜壽祥瑞,構成中華民族的祈福六字真言。今天,幸福仍是個人追求,幸福指數仍是安居指標,人民福祉仍是國家使命。

對中國人而言,經過幾千年的浸淫,“福”已經成為一切美好事物和諧的集合,同時又是一種現實的存在,是社會生活必須面對的東西:健康是福,平安是福,長壽是福,食得是福,甚至吃虧也是福。好消息是福音,好居所是福地,好相貌是福相,連發胖也是發福。在中國人的邏輯中,自身要惜福,對他人則要不吝祝福。漢民族喜歡說“恭喜發財”“大吉大利”,哈薩克民族的即興祝福則感性得多:“春天來臨,人間有了繁榮;春雨飄灑,人間五谷豐登。”不管何類祝福,可以說,古往今來,中國人對福的追求、企盼都是一致的。

古代人靠天吃飯,所以特重祈福,風調雨順才能五谷豐登,才能生存下去。在此基礎上,祈福逐漸發展成為一套完整的符號體系。祈天是帝王的事,三跪九拜,祭天祀地,以求江山永福;簪纓世家在自家宗祠祭拜祖宗,祈求合家團圓、家業繁盛;升斗小民沒那么多講究,但也要循例拜拜灶神,給點甜頭塞住他的嘴,讓他“上天言好事,下界降吉祥”。

《說文解字》解“福”字:“福,佑也。”只要有神靈保佑,就能逢兇化吉。所以祈福看重的是心意,祈福的對象、形式倒在其次。除夕撞鐘108下是祈福,放風箏也能祈福。而中國人耳熟能詳的“五福”說法,最早見于《尚書·洪范》:“一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五日考終命。”長壽、富貴、身體健康且心靈安寧、有美德、不遭橫禍而善終,這是中國人對“福”最早的具體闡釋。至于后來演化為“福、祿、壽、財、喜”,則更符合世俗的要求,心靈安寧、有美德屬于對精神層面的更高要求。

正如《中國福文化》系列書的作者殷偉所說,一部中華民族的歷史,就是人們孜孜追求福祿壽喜財的歷史。也因此,祈福作為中國人生活中一個必不可少的部分,頻頻在各種文字記載中出現。比如拜月祈福。最著名的當然是唐明皇和楊貴妃,“七月七日長生殿,夜半無人私語時。在天愿作比翼鳥,在地愿為連理枝。”而在《三國演義》中,因為貂蟬的月下一拜,禱告上天愿為國家分憂,由此有了后面一大段精彩文字。

和“福文化”一樣,“幸福學”“幸福指數”都是近年來才出現的新名詞,不過中國人理解起來并無障礙:不就是傳統的“福”嘛。可以說,人的終極目標就在于追求幸福,以往人們是通過祈福的方式去獲得,是被動的;現在則通過經濟學的、計量的方式去把握和創造幸福,是主動的。

在幸福學(Hedonomics)研究者、美國芝加哥大學商學院教授奚愷元看來,幸福學是一門研究如何將幸福長期最大化的學問。奚愷元發現,人們往往高估錢的重要性,許多人以為錢多會使他更幸福,但事實上并非如此。但這個道理,中國人早就懂了,那就是“福”應該是物質與精神兩方面的結合。《尚書,洪范》所描述的五福,一方面是物質層面的富貴、長壽,一方面則是精神層面的心靈安寧、有美德,而二者的和諧集合才是“福”。即便在后來五福被世俗化為“福、祿、壽、財、喜”,“財”的位置也排得很后,并不是幸福與否的決定陸因素。

而在主持幸福指數測量工作、山東省委黨校的邢占軍教授看來,幸福不幸福是個人的心理體驗。幸福指數則是一種執政理念。近年來有很多地方政府將提高老百姓的幸福感納入政府工作報告,政府領導人不僅要重視GDP和財政收入,更要管一方百姓的幸福指數,這是件好事。

總而言之,不管是傳統的“福”觀念還是現代的“幸福感”等新詞,古往今來,人們對幸福的追求不會變,為人民謀福祉也仍然是國家職責所在。

中華民族一大優良傳統就是祈福。祈福實質上是一種文化工具。文化本身就是工具,只是看被誰在用、怎么用、用來干什么。就我們個人而言,新的一年是不確定的,世道是不規矩的,那么心理的壓力通過祈福就交付出去了,心里就踏實了,生活有奔頭了,走起路來也格外輕松。

中國有記載的歷史是3000年,有心者統計出真正和平的日子不過250年,就是說二十五史以戰禍史、內患史為主。中國人民還是酷愛和平的。戰亂主導著王朝的興亡更替。所以中華文化屬陰性,陰性文化講求柔韌性,善于靈活變通。

中華民族是一個修復能力極強的種群。比如,從隋末戰亂到大唐盛世不過數十年間的事。或者,回想一下30年前的中國,那是一個百廢待興的國家。那時,它剛剛結束了摧毀學校和工廠的文化大革命。之后,中國有4億人民脫離了貧困,大約占上個世紀這個星球減輕貧困成果的75%。這個國家啟動了人類史上最轟轟烈烈的城市化運動,令西方建筑設計師為其服務。西方人很難想象30年時間能將一個國家改變到這個程度。中華民族修復能力之強的另一表征就是包容性強,包容今古、融匯東西,無論多么強悍的外敵都能“含而化之”,使其傾倒于中華柔陸文化的懷抱中。

中華民族憑什么擁有強大的修復能力?祈福文化是周而復始的一項原動力。一句話,是中華民族的樂活精神使中國人堅持到了今天,等來了這個千年未遇之變局。中國人的樂活精神還有望感染世界人民,“和”行天下。

中華民族還是一個實用至上的種群,一切為我所用。中國人的實用主義尤其表現在對洋節的改造上。外匡隊不解購物加狂歡的中式“圣誕節”,將他們神圣的耶穌生日當作“更像是狂歡節、元旦前夜和萬圣節的混合體”。中國人什么都敢拿來“實用”一下。祈福更是這個實用主義的具體體現。北京人去雍和宮許個愿,上海人到城隍廟燒個香,廣州人到華林寺捐塊瓦,杭州人到靈隱寺算個卦……無不關乎升官發財、身體安康之類。過年是個結束,也是個開始,是個結束的開始。為了這個年,必須做點什么儀式性的,給自己給家人給朋友一個交待。

挑選祈福化煞的風水吉祥物能用于鎮宅。年畫中福、祿、壽、喜、財以蝙蝠、梅花鹿、南極仙翁等隱晦祈福形象來代表。祈福祈求的各方神圣均有來頭,福神為賜福天官,祿神是功名總管,壽星為南極仙翁,喜神是月下老人,還有財神趙公明或關公,等等。相比西方人的祈福,我們祈求的內容具體得不能再具體,實用得不能再實用。中國人祈福絕少講精神層面的東西,工具性明顯,過年放炮竹就是為了崩小人,卜吉問兇是為趨吉避禍,算命也是為婚配找轍,等等。

可曾經,中華文化也是神傳文化,現在踏踏實實地淪為實用派。曾經高呼擁抱“海洋文明”的先鋒派,到一定歲數后統統都回歸了。當世界越發變幻莫測,你會用西方的占星術還是中國傳統的祈福方式?可能你會選擇都拿來試試。幸福才是硬道理。幸福是祈求來的還是爭取來的,劃分出祈福的主動語態和被動語態。

2011年,無論這個星球發生什么事,我們只希望快樂一點點,哪怕以遠離新聞的方式。孩子希望作業少一點點、玩樂多一點點;員工希望工作少一點點、工資多一點點;老板希望稅收少一點點、利潤多一點點;官員希望負面新聞少一點點、GDP多一點點。

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