地震\\核輻射與中國(guó)“鹽荒”

摘要：近日，受日本核電站泄露事故影響，致使廣東、浙江、安徽、江西等多個(gè)地區(qū)從3月16日開(kāi)始發(fā)生市民搶購(gòu)碘鹽的情形，并且這一輪“搶鹽潮”正迅速在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)張。我國(guó)民眾搶購(gòu)食鹽主要出于兩種心態(tài)：一種是擔(dān)心日本核電站泄漏對(duì)人體有害，食用碘鹽可預(yù)防核輻射；另一類(lèi)則擔(dān)心海水被放射性物質(zhì)污染，沒(méi)法再提煉鹽。而民眾的哄搶直接導(dǎo)致多地食鹽脫銷(xiāo)。一些不良商家趁機(jī)提價(jià)，發(fā)改委近日發(fā)布緊急通知稱(chēng)堅(jiān)決打擊造謠惑眾、哄抬食用鹽價(jià)格等違法行為。業(yè)內(nèi)有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)，中國(guó)食鹽大部分是礦鹽，礦鹽資源充裕，供應(yīng)不成問(wèn)題。即使是海鹽，亦遠(yuǎn)離日本，被污染的可能性很小。

關(guān)鍵詞：地震；核輻射；“鹽荒”；經(jīng)濟(jì)利益

中圖分類(lèi)號(hào)：X2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672－0407(2011)04－001－02

超市的食鹽已經(jīng)被搶購(gòu)一空了，原因竟然是擔(dān)心海水的核污染會(huì)使得海鹽不能食用。核泄漏對(duì)海水的影響究竟有多大?我們會(huì)無(wú)鹽可食嗎?

流言：日本核泄漏會(huì)導(dǎo)致污海水污染，以后的海鹽都不能吃了。剩余的安全食鹽有限，大家趕快去超市搶吧。

部分市民盲從多購(gòu)鹽：受不實(shí)傳言影響，全國(guó)各地出現(xiàn)市民排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)食鹽的現(xiàn)象。有的市民一次性購(gòu)買(mǎi)數(shù)袋乃至幾十袋食鹽，部分商家被迫采取限購(gòu)措施。

真相：福島核泄漏真的會(huì)影響中國(guó)的食鹽供應(yīng)嗎?要解答這個(gè)問(wèn)題，就要弄清楚這次核泄漏對(duì)海水的影響究竟有多大。到本刊截稿之日，福島事件還在持續(xù)發(fā)展中，所以還無(wú)法獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。不過(guò)我們可以通過(guò)以往核泄漏事故的調(diào)查結(jié)論，對(duì)這次的情況做出一個(gè)大致的判斷：囤鹽真的沒(méi)有必要。

一、海水是不是會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重污染

1986年4月切爾諾貝利事件造成的核污染對(duì)周邊湖泊的影響較大。不過(guò)，湖泊由于是封閉水體，受到的污染最為嚴(yán)重。河流、海洋受到的污染相對(duì)較輕。俄羅斯科學(xué)院的Fleishman等人，比較了1990－1992年幾個(gè)核污染地區(qū)淡水魚(yú)肌肉組織中的銫137含量，發(fā)現(xiàn)不同河流和湖泊中魚(yú)肌肉組織中富集的銫137量與水中的鉀含量是呈反比的。在正常情況下，全世界淡水魚(yú)肌肉組織中銫137的含量大約是200－1000Bg／kg，而海魚(yú)中這個(gè)量只有0.4－3.3Bg／kg。海水中高含量的鉀是讓銫137難以富集的原因。

而另一種污染物碘131的半衰期僅8天，即使它會(huì)造成較大范圍的污染，也會(huì)在短時(shí)間內(nèi)(大概三四個(gè)半衰期，約一個(gè)月的時(shí)間)衰減到安全程度。根據(jù)美國(guó)國(guó)家癌癥研究所(National Cancer Institute，NCI)的相關(guān)手冊(cè)，吸收碘131也只是會(huì)增加罹患甲狀腺癌的幾率，而且這個(gè)幾率并不是非常高。即便在曾曝露于碘131污染環(huán)境中的人群當(dāng)中，患甲狀腺癌的比例依然是個(gè)很小的數(shù)字。

從目前的情況看，這次福島核電站事故的影響可能會(huì)高于三哩島事故。但由于太平洋的開(kāi)放性、海水中很高的鉀含量、以及福島事故的污染水平應(yīng)該遠(yuǎn)不及切爾諾貝利事故。我們推測(cè)，海水和海產(chǎn)品的污染問(wèn)題暫時(shí)不值得擔(dān)憂(yōu)。

具體到我國(guó)沿海的情況，中國(guó)氣象局臺(tái)風(fēng)與海洋氣象預(yù)報(bào)中心根據(jù)洋流特征分析，日本東部外海海流為偏東至東北流向。放射性污染物將隨洋流向東北方向的北太平洋區(qū)域移動(dòng)，對(duì)我國(guó)沿海無(wú)影響。

二、我國(guó)的鹽業(yè)現(xiàn)狀

我們已經(jīng)知道，海水受到嚴(yán)重污染的可能性非常低。不過(guò)，即使這種情況發(fā)生，我們也不會(huì)到“無(wú)鹽可食”的地步，因?yàn)楹｛}并非食鹽的唯一來(lái)源。

我國(guó)的鹽業(yè)早就從建國(guó)初的以海鹽為主發(fā)展到海鹽、井礦鹽、湖鹽協(xié)調(diào)并進(jìn)的狀態(tài)。海鹽的比重在逐年下降。據(jù)2010年上半年的資料顯示，我國(guó)原鹽結(jié)構(gòu)，中海鹽的占比已經(jīng)不到一半。井礦鹽最多占46.5％，海鹽占42.79％，湖鹽占11.16％。內(nèi)陸地區(qū)所產(chǎn)的鹽都是井礦鹽、湖鹽。

此外，我國(guó)的鹽礦資源豐富，現(xiàn)已查明的氯化鈉儲(chǔ)量大于100億噸的鹽礦床就有10余個(gè)。我國(guó)也是湖鹽礦產(chǎn)資源極其豐富的國(guó)家，既有固相湖鹽礦床，也有液相湖鹽礦床(也就是鹵水湖)。有大量的鹽礦資源等待開(kāi)發(fā)。

作為一種戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備物資，我國(guó)各省區(qū)市都有大量倉(cāng)點(diǎn)分儲(chǔ)儲(chǔ)備鹽。近日，中鹽總公司也發(fā)布消息稱(chēng)，目前食鹽儲(chǔ)備充足，沒(méi)有必要盲目搶購(gòu)囤積。中鹽總公司也已緊急通知各地鹽業(yè)公司啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，確保食鹽供給。

因此，海水受到嚴(yán)重污染的可能性很低，因此不太可能因?yàn)楹宋廴径绊懞｛}生產(chǎn)。此外，我國(guó)的鹽礦資源豐富，并不依賴(lài)于海水產(chǎn)鹽。實(shí)際情況也是海鹽的比重在逐年下降。

三、疾控專(zhuān)家：食鹽含碘低不能防輻射

廣東省疾病控制中心相關(guān)專(zhuān)家表示對(duì)民眾搶鹽事件非常吃驚。他表示，食鹽里碘的含量是很低的，而且碘酸鉀不同于碘片里的碘化鉀，市民就算吃很多鹽，也起不到多大的防輻射效果。而針對(duì)海水受輻射污染這種擔(dān)憂(yōu)，他覺(jué)得，關(guān)鍵要看日本的核危機(jī)是否進(jìn)一步惡化。但是從目前監(jiān)測(cè)的情況來(lái)看，不用擔(dān)心。因?yàn)槲覈?guó)海域海水被污染的可能性很小。

專(zhuān)家還表示，我國(guó)食鹽大部分是礦鹽，海鹽的量不會(huì)超過(guò)20％。即便是沿海的廣東省大概也只有三成左右的食鹽是海鹽，而且我國(guó)礦鹽資源充裕，不會(huì)供應(yīng)不上的。

四、大眾評(píng)論

近日，國(guó)人問(wèn)候從“吃飯了嗎”變成了“買(mǎi)鹽了嗎”，“我家附近的超市已經(jīng)沒(méi)鹽了，一些人都整箱地購(gòu)買(mǎi)食鹽。”這樣的話(huà)語(yǔ)更是充盈于耳，這是自3月11日日本地震之后，引起舉國(guó)關(guān)注的事件，那么搶購(gòu)食鹽到底有沒(méi)有必要，回答是否定的，那就是沒(méi)有必要，不僅沒(méi)有必要，對(duì)于這樣的行為，只能說(shuō)是國(guó)人從眾心理下的一種不理解行為。

日本地震的毀壞程度是嚴(yán)重的，對(duì)于日本國(guó)民的打擊也是慘重的，城市毀壞，生命喪失，這一切都是很可怕的事件，但是即便如此過(guò)不了幾年，在他們的努力下，家園都可以重建，一切都會(huì)變好。而伴隨著這次地震，我們卻引起了“鹽慌”，一時(shí)之間因?yàn)橹{言，各大超市的食鹽被搶購(gòu)一空，謠言的傳播速度和搶購(gòu)食鹽的速度甚至超過(guò)了福島核電站核輻射的速度，如此情景，讓人不堪設(shè)想。

五、“鹽荒”的經(jīng)濟(jì)利益推手

“鹽搶購(gòu)”讓食鹽成了搶手貨，雖然各級(jí)政府反應(yīng)迅速，及時(shí)組織貨源供應(yīng)，同時(shí)加大宣傳力度，消除了“鹽荒”帶來(lái)的“心慌”，但是，在這場(chǎng)短暫的“鹽荒”中，有兩種現(xiàn)象需要引起我們的重視，一是恐慌，二是利益。雖然這兩種現(xiàn)象在過(guò)去的突發(fā)事件中也都不同程度地出現(xiàn)過(guò)，但現(xiàn)在出現(xiàn)了一些新的情況。

就恐慌而言，雖然日本的核泄漏不是直接發(fā)生在我們身邊，核泄漏發(fā)生以后的天氣等自然因素對(duì)我們也相對(duì)有利，但是，由于相關(guān)部門(mén)對(duì)日本地震及核泄漏的影響估計(jì)不足，對(duì)核知識(shí)、核輻射、核影響的宣傳不到位，導(dǎo)致廣大群眾在猜測(cè)、傳言中越來(lái)越緊張、越來(lái)越恐慌，最終在謠言之下釀成了一場(chǎng)本不該出現(xiàn)的“鹽荒”。

就利益而言，核泄漏的消息傳出以后，不法商販充分利用群眾的恐慌心理，迅速醞釀并掀起了一場(chǎng)食鹽搶購(gòu)風(fēng)，把鹽價(jià)炒了上去，從中牟利；與此同時(shí)，社會(huì)游資開(kāi)始爆炒鹽業(yè)股，從中獲取了巨大的利益。

雖然從“鹽荒”發(fā)生的全過(guò)程來(lái)看，初始原因并不是不法商販、社會(huì)游資的故意炒作，而是群眾的恐慌心理。但是，不法商販、社會(huì)游資利用群眾的恐慌心理，把緊張的氣氛搞得更濃，把市場(chǎng)供應(yīng)搞得更緊張，從而達(dá)到牟取暴利的目的，這是需要引起重視的問(wèn)題。

眾所周知，目前市場(chǎng)流動(dòng)性過(guò)剩，社會(huì)資本缺少出路，境外熱錢(qián)虎視眈眈，物價(jià)上漲和通貨膨脹的壓力很大，稍有松懈，就有可能引發(fā)局部的物價(jià)上漲，引起群眾恐慌。在這方面我們并不缺少教訓(xùn)，2003年的“非典”就曾經(jīng)讓板藍(lán)根價(jià)格一路攀升十幾倍甚至幾十倍，而白醋等所謂可以預(yù)防“非典”的產(chǎn)品，也是市場(chǎng)斷貨，價(jià)格飛漲。從這幾年來(lái)的實(shí)際情況看，游資爆炒商品已成了一種新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。此次“鹽荒”雖然不是游資爆炒的結(jié)果，但游資已滲入到食鹽股的炒作之中。如果不是因?yàn)楦骷?jí)政府迅速采取了行動(dòng)，誰(shuí)也不能保證游資接下來(lái)不會(huì)爆炒食鹽，由此引發(fā)的后果將比現(xiàn)在更嚴(yán)重。

正因如此，對(duì)“鹽荒”，我們應(yīng)當(dāng)更多地從經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)的角度進(jìn)行分析，從目前經(jīng)濟(jì)生活中面臨的問(wèn)題和矛盾進(jìn)行分析。比如，如何更好地控制流動(dòng)性，合理引導(dǎo)社會(huì)資本投資實(shí)體經(jīng)濟(jì)，防止熱錢(qián)的大進(jìn)大出；如何進(jìn)一步加強(qiáng)價(jià)格和市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)防哄抬物價(jià)、爆炒商品等現(xiàn)象的發(fā)生等。理清這些問(wèn)題和矛盾之后，才能采取更具針對(duì)性的措施和辦法，從根本上鏟除各種“荒”生成的土壤。