化學是一門以實驗為基礎的自然科學。實驗是化學的靈魂,是激發學生學習興趣的主要源泉,更是培養和發展學生觀察能力、思維能力和操作能力的重要方法和手段。那么,如何通過實驗教學來培養學生的能力呢?
一、觀察實驗,培養學生的觀察能力
觀察在心理學上屬于感知的范疇,是人腦對直接作用于感覺器官的事物的基本屬性的反映。觀察可以得到現象,獲取信息。觀察是學生獲得知識的窗口,也是學習能力形成和發展的第一步。學生在實驗中的觀察,往往帶有很大的片面性和盲目性,因此,在實驗教學中,教師要注意引導學生全面細致地、有目的地進行觀察。
為了培養學生的觀察能力,在開始階段,教師可根據實驗的內容特征,預先設計觀察程序或觀察提綱,使學生的觀察活動在一個比較規范的氛圍中進行。經過一段時間的訓練指導后,學生就會逐漸形成全面觀察的習慣。隨著學生的觀察習慣的養成,教師設計的觀察程序或觀察提綱就可以隨著學生觀察水平的提高而逐步完善,并有目的地向自主觀察方向引導。另外,教師在設計實驗時,要設法提高實驗的“參與度”,如將演示實驗改為學生分組實驗,加強實驗的條件控制,使某些現象更為突出,逐漸使學生學會觀察那些能夠反映實驗本質的現象。觀察是基礎,在觀察的前提下,教師更應注意啟發學生積極思維。
二、分析現象,培養學生的思維能力
思維是一個心理過程,是大腦對事物本質和規律的反映,是由感性認識上升到理性認識的能動過程。實驗的特殊地位決定了訓練學生思維的獨特作用。
通過對實驗現象的分析、綜合、比較、抽象、概括等,使學生由實驗獲得的感性認識上升為理性認識。實驗中觀察到的現象只是感性認識,只能了解事物變化的表面現象,由現象到本質需要通過積極的思維活動才能實現。學生的思維活動是在他們感到迫切需要解決某個問題時開始的,如果教師不通過實驗培養學生提出問題、分析問題和解決問題的能力,或有了問題卻沒有引導學生積極思維,就用自己的答案去代替學生的思維,學生就會認為很容易而不感興趣,也不感到緊張,也不能形成深刻的印象,就不能喚起他們的思維的主動性。所以,教師應因時布疑,讓學生根據已有的知識做思維性預言。
有了思考問題,學生就會在實驗的過程中集中精力注意觀察,同時做出思維判斷。如果現象正常,理論知識得到驗證、鞏固和加深;如果實驗中觀察到異常現象,就會主動思維“為什么”,對照所學的理論知識,檢查實驗的操作過程,或請同學、教師一起來找出原因。對失敗的總結和反思的過程,就是思維能力提高的過程。學生由感性認識經過分析、推理獲得了理性認識,增強了思維能力。
三、解決問題,培養學生的操作能力
在化學實驗的教學過程中,不僅要培養學生的觀察、思維能力,還要培養學生的動手操作的能力。學生的動手操作過程是建立在觀察、領悟和模仿教師的演示實驗的基礎上的。因此,要求教師的操作一定要正確、規范。在演示過程中,要善于引導學生思考,多問幾個“為什么”。這樣,學生對教師的操作方法才領悟透徹、模仿到位。對那些簡單、安全、易做的實驗,應盡量讓學生做。學生在實驗操作過程中會出現實樣或那樣的問題和錯誤,老師針對學生實驗中出現的各種問題,引導學生去思考、解決。在學生做實驗的過程中,老師應隨時指導,嚴格要求操作規范化,發現錯誤及時糾正,要讓學生不僅學會怎樣做,而且要懂得為什么這樣做,并能提出他自己的想法。只有在這樣嚴格的要求下,讓學生多動手、動腦,反復地實踐,才能使學生逐步達到感性認識與理性認識的統一,使學生在解決問題的過程中,提高動手操作能力。
例如,怎樣鑒別硫酸、氫氧化鈉、氯化鈉和硫酸鈉四種無色液體?有了問題,學生就會在課前認真準備,提出各種各樣的實驗方案,經過討論,得出最佳方案,并分組做實驗。在實驗的過程中,學生會全面觀察、認真思考、努力解決問題,最后把指定的樣品鑒別出來。實驗對學生有很大的吸引力,動手做實驗是對學生綜合分析問題能力的檢驗,也是對學生實驗操作能力的檢驗。學生通過自己的實踐活動得出了正確的答案,提高了分析問題能力和解決問題的能力。此外,鼓勵學生利用身邊的資源如塑料盒、醫療針劑瓶、一次性輸液管建立自己的微型實驗室和開展課外化學小組活動,讓學生做一些趣味實驗或針對某些實驗題展開實驗探討,增加學生動手機會可長期保持學生對化學學科的興趣。總之,實驗教學目的在于,使實驗真正成為學生獲得知識,提高能力的重要手段。
(作者單位:江蘇省大豐市技工學校)