農業部2011年第14周批發市場鮮活農產品交易情況周報

據農業部農產品批發市場信息網監測，2011年4月11日－4月17日全國“菜籃子產品批發價格指數”為180.10(以2000年為100)，比前一周下降2.55個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為61.61萬噸，比前一周增加13.5％。

一、畜產品。雞蛋每公斤為7.84元，環比下降O.4％；牛肉、豬肉、羊肉和白條雞每公斤分別為31.82元、19.85元、36.89元和13.68元，環比分別上漲O.7％、0.6％、0.3％和0.2％。重點監測的以上5種畜產品交易量(50家重點批發市場交易量合計，下同)為1.75萬噸，環比增加1.7％。

二、水產品。大黃花魚每公斤為28.78元，環比上漲2.9％：白鰱魚和鯉魚每公斤分別為6.97元和10.83元，環比分別上漲1.2％和1.0％；草魚和大帶魚每公斤分別為11.80元和22.04元，環比分別上漲0.8％和0.6％；花鰱魚和鯽魚每公斤分別為10.73元和11.60元，環比分別下降1.0％和0.8％。重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.33萬噸，環比持平。

三、蔬菜。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.21元，環比下降8.8％。其中，蒜苔、青椒和西葫蘆價格下降20％左右，萵筍、油菜、豆角、菜花、菠菜、韭菜、芹菜和生菜價格下降15％左右：黃瓜、平菇和茄子價格下降8％左右；南瓜價格上漲5％左右：其余品種價格小幅波動。28種蔬菜交易量為45.98萬噸，環比增加10.5％。

四、水果。重點監測的11種水果均價每公斤為5.55元，環比上漲2.2％。其中，香蕉和巨峰葡萄每公斤分別為6.15元和7.92元，環比分別上漲9.1％和5.2％：鴨梨和富士蘋果價格上漲1.5％左右：菠蘿價格下降2％左右。其余品種價格小幅波動。11種水果交易量為12.55萬噸，環比增加30.3％。