水果美顏百分百

女人天生愛水果，養顏、瘦身、排毒……女人想要的一切都可以在水果中找到答案。水果中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，無論你是生著吃還是熟著吃，對增加皮膚彈性和滋潤光澤都大有裨益。再加上天然的、誘人的香氣，水果擁有一切吸引我們的條件。從現在開始，讓我們“一日一水果”！

水果美顏用途大公開：

清潔——檸檬

檸檬全身都是寶，它的果肉、果汁，甚至果皮都能被充分利用，其功能包括潔膚、美白、增加皮膚彈性，并可改善油脂分泌旺盛的情況。

檸檬熘雞片

用料：

雞胸肉300克，青檸檬兩個，淀粉、玉米粉適量。A料：鹽、料酒、白胡椒粉少許，雞蛋1個。B料：糖、鹽、淀粉、吉士粉適量。

做法：

1.雞胸肉去筋，斜切成大薄片，用A料腌20分鐘。

2.檸檬半個切片，圍在盤子周圍作裝飾，其余的擠汁，和B料拌勻。

3.玉米粉和淀粉混合，將腌好的雞片裹上粉料，輕輕壓一下，放置待用。

4.鍋中倒入油，燒至八成熱，將雞片一片片放入，用中火炸至五成熟。

5.撈出雞片，再將油燒熱，放入雞片用大火炸10秒，使其金黃，撈出，瀝干油。

6.換干凈鍋，將調好的B料倒入，小火煮沸后關火。

7.放入炸好的雞片拌勻，裝盤即可，也可撒上炒香的芝麻。

去死皮——木瓜

木瓜酵素可溫和地去除死皮。當你覺得皮膚暗啞、臉上積聚厚厚死皮時，可選用含木瓜成分的產品，使暗啞的皮膚重新煥發光彩。

冰糖木瓜燉雪蛤

用料：

木瓜1個（約500克）

雪蛤膏10克

鮮奶一杯

水一杯

冰糖50克（減肥者可不用）

做法：

1.雪蛤膏用水浸4小時或者一晚，去除污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，瀝干水分。

2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5做蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出子兒和瓤，木瓜肉放入盅內。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。

美白——菠蘿

菠蘿的果肉有去毒美白的功效，它可以消除肌膚上老化的角質。

菠蘿燒雞翅

用料：

雞翅250克

菠蘿200克

冰糖20克

老抽、鹽適量

做法：

1.菠蘿切1厘米見方小塊泡入淡鹽水中。

2.雞翅洗凈一切兩塊。

3.鍋內燒開水，放入切好的雞翅焯一下，水滾撈出。

4.鍋內燒熱油，放入雞翅翻炒至表面泛黃，加入老抽、冰糖翻炒上色。

5.倒入水沒過雞翅，加鹽，大火燒開小火燜15分鐘，菠蘿撈出倒入鍋內繼續燜5分鐘，大火收汁即可。

抗衰老——葡萄

葡萄多酚具有抗氧化功能，有效延緩衰老；而葡萄果核可軟化膚質，使皮膚滋潤保濕。此外，葡萄肉可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞再生。

南瓜葡萄干沙拉

用料：

南瓜400克（凈重）

沙拉醬1大匙

葡萄干30克

黃瓜1小段

紅椒半個

鹽1/4小匙

做法：

1.將南瓜去皮，去子兒切大塊。

2. 放入盤內入蒸鍋蒸軟（約20分鐘），盤子最好加蓋，防止水分聚在盤中。

3.將葡萄干用熱水泡軟后瀝干待用，黃瓜切薄片待用，紅椒去子兒去筋切丁待用。

4.將蒸好的南瓜按成泥，晾涼，加入沙拉醬和鹽拌勻。

5.加入葡萄干、黃瓜片和紅椒丁拌勻，裝盤即可。

潤膚——芒果

芒果富含潤膚成分及具有軟化角質的作用。

楊枝甘露

用料：

芒果兩個

柚子肉少許

西米50克

椰漿20毫升

牛奶40毫升

白糖10克

做法：

1.取芒果果肉，一個打成芒果泥，一個切成小丁。

2.鍋內燒水，沸騰后放入西米煮10分鐘，中途不時攪拌以防煳底，然后關火蓋上鍋蓋燜10分鐘至透明，撈出西米過清水。

3.取小鍋倒入牛奶、椰漿和白糖，小火煮至混合均勻后放涼。

4.將煮好的椰漿牛奶混合物倒入芒果泥中攪拌均勻，然后放入西米拌勻，放入冰箱冷藏1小時。

5.冷藏后取出，食用前拌入芒果丁和柚子肉拌勻即可。

促進血液循環——櫻桃

櫻桃的含鐵量位居水果之首，是最佳的補氣益血滋養品，可健腦益智，還能使皮膚嫩白光滑、面色紅潤、祛皺除斑、緊實肌膚并恢復潤澤彈性。

櫻桃肉

用料：

五花豬方肉500克

豆油500克

番茄醬100克

櫻桃汁50克

雞湯500毫升

白糖、醋、鹽、芝麻油、味精、大蔥、生姜、料酒各適量。

做法：

1.豬五花方肉用刀刮去表皮毛污，入冷水浸泡后，洗凈，撈出，放入開水鍋里燒開，氽去血污，撈出，洗凈，切8毫米見方的小塊。

2.燒熱鍋放水，并加入肉塊和蔥姜塊，用小火燉至八成熟，撈出肉塊瀝去水分，待用。

3.炒鍋燒熱，放入豆油，燒至八成熱，將肉塊投入炸成淺黃色時，連油一起倒入漏勺，瀝去油。

4.原炒鍋燒熱，放入芝麻油，四成熱時，放入番茄醬，待油炒至呈紅色時，放入肉塊，加入雞湯、料酒、蔥末兒、姜末兒、白糖、醋、鹽、味精、櫻桃汁，用小火煨15分鐘，再用旺火燒至湯汁濃厚，出鍋，裝盤。