番茄:提高男性生殖能力

男性常食番茄，能預防前列腺癌，改善精子濃度和活力，讓精子強化成為“超級精子”。專家研究發現，男性每天喝番茄湯，有助于提高生育能力。

番茄仙人掌

用料：

番茄175克

仙人掌200克

白糖適量

做法：

1.仙人掌削去皮，與番茄分別洗凈，切片備用。

2.將番茄碼入盤中，放入仙人掌，撒上少許白糖，食用時攪拌均勻即可。

炒三素

用料：

番茄250克

土豆150克

芹菜100克

大豆油、鹽、味精、雞粉、白糖、番茄醬、蔥花、香油各適量。

做法：

1.番茄切條，土豆去皮切條，芹菜直刀切段。

2.鍋內油燒熱，入土豆條炸至金黃色，撈起備用。

3.鍋內留底油，下蔥花爆香，放入番茄、芹菜煸炒1分鐘，調入鹽、雞粉、白糖、番茄醬、味精，下入土豆翻炒均勻，淋香油，裝盤即可。

番茄牛腩煲

用料：

番茄300克

醬牛肉200克

花生油、清湯、味精、白糖、番茄醬、蔥花、香菜段、香油各適量。

做法：

1.醬牛肉、番茄分別洗凈，切方丁，備用。

2.炒鍋置火上，倒入花生油燒熱，下入蔥花爆香，放入番茄丁煸炒，注入清湯，下入醬牛肉，調入鹽、味精、白糖、番茄醬，小火煲至入味，撒入香菜段，淋入香油即可。

軟煎番茄

用料：

番茄300克

鹽、胡椒粉、干面粉、花生油各適量。

做法：

1.番茄去蒂洗凈，切成片，撒鹽、胡椒粉，拍上干面粉。

2.炒鍋置火上，注入花生油燒至五成熱，放入處理好的番茄片至兩面呈黃色，倒在漏勺內瀝凈油，碼放在盤內即成。