春紅薯一越冬甘藍高產高效栽培技術

為了調整種植結構，發展高效農業，近幾年來，筆者試驗示范了春紅薯一越冬甘藍種植模式。該模式投資少，管理簡單，經濟效益高。特別是越冬甘藍收獲時正值露地菜青黃不接、設施蔬菜價格高企之季，又因其病蟲害少，幾乎不噴藥，為無公害產品，故需求大賣價好。該模式667m²日光可實現效益4000元以上，成為豫北地區農業增效、農民增收的一條新途徑。

1 茬口安排

春紅薯于4月下旬定植，10月中旬收獲；越冬甘藍一般于9月25日至10月5日播種育苗，11月上旬定植，翌年4月上中旬收獲。

2 春紅薯栽培

2.1 選擇品種

最好選擇脫毒種苗，紅薯脫毒后具有產量高、品質好、抗性強、收益大等特點的品種，一般可增產20％左右，如豫薯13號和梅營1號。

2.2 培育壯苗

667m²大田需種薯75kg，每m²日光苗床排種密度為20-30kg，3～4m²苗床即可供應667m²大田所需薯苗。于3月中下旬，選擇無病無傷的整齊薯塊，用多菌靈300倍藥液浸種5min(分)后，將種薯均勻斜排在大棚內的苗床上，覆土1cm左右，然后澆足水，覆蓋地膜，加蓋小拱棚。苗床土溫控制在25～35℃。幼苗出土以后，要及時揭去地膜，保持地溫24-28℃、床土相對濕度70％-80％。齊苗后，晴天10：00-16：00可掀起小拱棚棚膜煉苗。剪苗前4～7d(天)停止澆水，晴天大放風，使薯苗適應大田環境。苗長7～8節時即可剪苗移栽。剪苗時，離床土3cm處下剪，剪口要平。隨剪隨栽。每次剪苗后都要隨水追施尿素。壯苗標準：苗齡30-35d，葉片舒展肥厚，色澤濃綠，100株苗質量750g以上，苗長20～25cm，莖粗約0.5cm。無氣生根、病斑，節間短，乳汁多。

2.3 施肥整地

選擇土層深厚、肥力中上、排灌方便、有灌溉條件的地塊，667m²施土雜肥4000kg，草木灰150kg，過磷酸鈣50kg，深耕細耙，之后起壟。采用單壟單行栽培方式，壟距60～80cm，壟高30cm。起壟前，677m²用1.5kg辛硫磷顆粒或90％敵百蟲晶體拌細土均勻撒人壟心。起壟時要做到壟形寬大，壟溝窄深，壟面平。壟土踏實、無硬心。

2.4 適時栽插

在4月20日前后，日平均氣溫穩定在15℃，5～10cm地溫穩定在17℃時即可定植，春紅薯栽植株距25-30cm.667m²栽插3000-3500株。栽插前要將壯苗、弱苗分別種植，防止發育早晚不一致，造成大苗欺小苗的現象。栽時采用平栽或斜栽，不能垂直栽苗，栽植深度5-6cm，使地表外留3-4片葉為好。對于徒長苗可從根部截去一段，留20cm左右栽植為好，既可減少病害，又可防止風吹倒苗。

2.5 田間管理

2.5.1 查苗補缺栽后3d就應及時查苗補苗，將死苗、弱苗拔掉，補栽健壯新苗。補苗時要避開烈日照曬，選擇下午或傍晚進行。補苗后要澆水，以利于新苗成活。

2.5.2 中耕除草薯苗栽植后，667m²用150g乙草胺對水50kg均勻噴灑地面防草，噴藥時要加防護帽，防止藥液噴到薯苗上：紅薯栽后30d左右要中耕除草，培土扶壟。

2.5.3 藤蔓管理進入雨季，雨水多時容易導致薯蔓生根旺長，消耗養分，應提蔓斷根，做到提蔓不翻蔓，斷根不移位，保持其自然空間分布。并于7月初雨季來臨前，667m²噴施50-70g15％多效唑1000倍液，每隔15d噴1次，連噴3次。根據品種特性、水肥條件、莖葉長勢等靈活掌握用藥量。

2.6 病蟲害防治

主要防治紅薯葉甲、紅薯麥蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等葉面害蟲，可用敵殺死1000倍液或80％敵敵畏1000倍液噴霧防治。

2.7 適時收獲

紅薯無明顯成熟期，可視結薯狀況和市場行情及時收獲。紅薯在地溫15℃時停止生長，薯塊在10℃以下時間較長會發生冷害。窖貯紅薯應在霜降前收完，及時人窖，以免受凍害。

3 越冬甘藍栽培

3.1 選擇品種

品種是越冬露地甘藍能否栽培成功的關鍵。選用抗寒力強、耐抽苔的冬春1號、冬春2號和四月獲專用甘藍品種。

3.2 培育壯苗

3.2.1 整地建床 育苗床應選擇2-3年未種過十字花科蔬菜、地勢高、排灌良好、土壤肥沃的地塊。苗床播前進行深翻，結合翻地667m²施有機肥(土雜肥)1500kg。整平做畦，畦寬120cm。苗床與大田面積比為l：15。

3.2.2 播種豫北地區9月25日至10月5日為適宜播種期。播前摟細整平畦面，將畦面澆透，待水滲下后，將種子用細土摻勻，撒于畦面，再覆0.5cm厚細土(以看不見種子為宜)。一般3d可齊苗。

3.2.3 苗期管理 出苗前后根據天氣預報，雨前在苗床上臨時覆蓋農膜，防止大雨沖淋。幼苗2葉1心時定苗，苗距6cm。苗期若有菜青蟲危害，應及時用蘇云金桿菌乳劑500-800倍液或2，5％溴氰菊酯乳油3000倍液防治。壯苗標準：苗齡35～40d，具有5-6片真葉，葉色濃綠，葉片肥大，節間短，莖粗，不徒長，幼苗整齊，根系發達。

3.3 施肥整地

10月下旬紅薯收獲后及時騰地深翻，結合翻地要施足基肥。一般667m²施有機肥(土雜肥)4000kg，尿素20kg，復合肥40kg。整平耙細后做畦。

3.4 適時定植

在11月上旬按照平均行距50cm、株距33cm開穴，穴深5-6cm，每穴放苗1株，然后澆水，待水滲下后覆土平穴，覆蓋地膜，若加蓋小拱棚效果會更好。

3.5 田間管理

3.5.1 查苗補苗定植后要及時查看苗情，發現死苗及時補栽。

3.5.2 澆足封凍水一般在12月上旬(大雪節氣前后)根據天氣預報。在寒流到來之前澆封凍水，此水是確保甘藍安全越冬的關鍵，一定要澆足、澆透。

3.5.3 施返青肥，促生長立春后，天氣逐漸轉暖，甘藍開始返青。要及時施返青肥1次，667m²施尿素10kg，配合施肥可視土壤墑情澆1次水。2月中下旬破膜放苗，地膜開口處隨即用濕土封好。

3.5.4 結球期肥水管理3月份進入結球期，一般7d左右澆1次水，結合澆水分別于結球前期和中期667m²追施尿素15、30kg。畦面保持見干見濕。收獲前10d停止澆水，以防甘藍開裂。

3.6 適時收獲

種植越冬甘藍切忌貪大棵，一般在4月上中旬單株凈菜達到1kg，即可視甘藍生長狀況和市場行情適時采收上市。

4 經濟效益分析

春紅薯一越冬甘藍高產高效栽培技術模式，一般667m²春紅薯產量4000 kg左右，產值2800元左右，除去種薯、肥料及人工等投入1100元，可獲純利1700元以上；越冬甘藍667m²產量3500kg左右，產值可達3500元，除去種子、肥料及人工等投入1200元，可獲純利2300元以上。2茬合計可獲純利4000元以上。