泥里“淘金”養蟶致富

浙江省寧海縣長街鎮位于三門灣內港，這里風平浪靜，潮流暢通，涂質肥沃，餌料豐富，常年有淡水經流入海，海水咸淡適宜，優越的自然環境非常適合蟶子的棲息、繁殖、生長。因而，此地出產的蟶子較之其他地區個體大，鮮味足，得名“長街蟶”。

長街鎮從2006年開始，依托蟶子節帶動各項產業發展，目前，已成功舉辦了5屆。據統計，2009年長街鎮的蟶子養殖面積達3.1萬畝，總產量1.45萬噸，收購價15~20元/千克，總產值1.73億元，約占全鎮漁業總產值的42%。

梅長權是長街鎮新民村的一位普通農民，中學畢業后，他沒有外出謀生，只想在家鄉好好干出點事情來。就在這時，一個朋友對他講，山頭村有幾戶村民靠養蟶富了起來，新民村有幾千畝海涂，也可以開發養蟶。從小就跟著父親到海涂捉魚摸蟹的梅長權認為朋友的話有道理，1990年冬天，便借了3萬元資金開始養蟶。

梅長權在胡陳港挑選了一片野生蟶苗較多的海涂，潮水一退，就冒著嚴寒踏進冰冷刺骨的海水里，將涂泥一塊一塊地翻松耙細，因為蟶苗喜歡附生在松軟的海涂上，涂泥松細蟶苗就附著得多，蟶的產量就高。他每天起早摸黑，頂風冒雨，足足花了2個多月的時間，用凍得發紫的雙手，把60多畝海涂翻了1遍。

為了養好蟶子，梅長權還訂了多種科技報刊，潛心鉆研養蟶技術，夜深人靜，勞累了一天的人們早已進入夢鄉，他住的房子還亮著燈。兩年下來，梅長權圍涂里的蟶子長勢喜人，養蟶收入達到2萬多元，他淘到了第一桶“金”。

梅長權連續5年圍涂養蟶，雖然賺了一些錢，但他覺得用這種辦法養蟶辛苦不說，效益比較差。1畝海涂只能產出兩三百斤蟶子，而且個體瘦小，養殖方法必須改革。他跑到縣城請教漁業專家，專家告訴他，“圍涂管養”是一種靠天養蟶的老辦法，廣種薄收，效益不高。現在正推廣“狹壟瓦背形”蟶埕，四周開挖水溝，以供排水。利用這種蟶埕養殖蟶子，省勞力、產量高、敵害少、效益好，1畝蟶埕的產量可達1000千克左右，高的可超過2000千克，比“圍涂管養”可提高效益五六倍。梅長權聽了專家的話，頓開茅塞。

梅長權按照專家的指點，籌集了5萬元資金，還請了幾名農民工，把自己圍好的60畝蟶涂全部改成“狹壟瓦背形”蟶埕。2006年春節剛過，他就帶著2萬元資金趕到樂清、玉環等地采購蟶苗。

春天是撒播蟶苗的最佳季節，梅長權和幾位農民兄弟撒播著蟶苗，也播種著希望。

為了管理好蟶埕，梅長權在海邊搭起了小竹樓，帶著被子鋪蓋、鍋碗瓢盆，每天吃住在海邊，起早摸黑，檢查蟶埕，觀察氣象，運料喂蟶，疏溝排水，清除蟲害，像照管孩子一樣細心地護理著幼小的蟶苗，一點都不敢馬虎。他還在海涂插上掛有塑料片的竹竿，借海風吹來發出的響聲嚇退飛來的海鳥。梅長權說，剛撒下去的蟶苗鉆洞很淺，最怕海鳥啄食，若管理不善，一夜工夫蟶苗就會被吃個精光，涂面上只剩下一片雪白的蟶殼；還有在海涂上爬行的紅螺、箭鰻和青蟹等，都是偷食蟶子的兇手，一定要嚴加提防。

邊實踐邊創新，梅長權有了自己的一套養蟶技術，他根據蟶子的生活習性，想方設法讓蟶子處于舒適的環境。他每天巡視蟶埕，及時疏通水溝，使潮流暢通。由于精心養殖，他的蟶子比其他地區的蟶子生長快、個體大、肉質飽滿，不到40只就重達1000克，深受消費者歡迎。

幾年下來，梅長權科學養蟶獲得成功，畝產達到1000千克左右，比“圍涂管養”增產6倍。2008年，他養殖的60畝蟶子就凈賺40多萬元。他欣喜地說：“全靠科學養蟶這個法寶，我才能淘到這么多‘金子’。”

（作者聯系地址：浙江省寧海縣桃源南路347弄4號204室 郵編：315600）