蕎麥生育期短,生長迅速,莖稈纖細,根系欠發(fā)達,是一種需肥量相對較少的作物。一般每生產(chǎn)100千克蕎麥籽粒,約需要從土壤中吸收氮3.3千克,五氧化二磷1.5千克,氧化鉀4.3千克。具體施肥量應因土壤質地、栽培條件、氣候特點、收獲時間和產(chǎn)能的不同而有所變化,但對于干旱瘠薄地和高寒山地,增施肥料是高產(chǎn)的基礎。蕎麥施肥應堅持以“基肥為主,種肥為輔,追肥進補”、“有機肥為主,無機肥為輔”和“氮、磷配合”的原則。具體方法應做到以下“3巧”:
巧施基肥 基肥是在蕎麥播種之前,結合耕作整地施入土壤深層的基礎肥料,也稱底肥。一般每畝施充分腐熟的農家肥2000~3000千克?;士稍谧詈笠淮畏厍熬鶆蚴┯诒硗?。巧施基肥不僅能培肥土壤,熟化土層,創(chuàng)造蕎麥高產(chǎn)條件,而且能有效地促進蕎麥根系生長發(fā)育,提高其根系吸收功能,同時還能利用有機肥“全肥”、“穩(wěn)勁”的特點,實現(xiàn)蕎麥各生育期均衡供肥,確保其穩(wěn)健生長。
巧施種肥 種肥常用方法是播前以肥拌種,如用磷酸二氫鉀100克,加水500克,均勻噴在25千克種子上,邊噴邊拌,悶24小時,待種子干后播種。也可采用種子包衣等方法。巧施種肥能彌補基肥的不足,滿足蕎麥生育前期對養(yǎng)分的需要,促進其前期早發(fā),后期穩(wěn)長。如用無機肥做種肥,施用時要與種子保持一段距離,不能與種子直接接觸,以防止燒種、燒苗現(xiàn)象的發(fā)生。
巧施追肥 追肥就是在蕎麥生長發(fā)育過程中為彌補基肥和種肥的不足,所采取的一項快速補肥措施。不同的蕎麥生育階段,對營養(yǎng)元素的吸收積累是不同的,蕎麥現(xiàn)蕾開花后,需要大量養(yǎng)分,而這時土壤養(yǎng)分的供應能力很低,故巧施追肥及時補充一定數(shù)量的營養(yǎng)元素,對蕎麥莖、葉的生長,花蕾的分化發(fā)育,籽粒的形成具有重要的促進作用。促蕾肥一般看苗每畝追施尿素3~6千克,但應注意,生長旺盛的不要施用。開花期是蕎麥需要養(yǎng)分最多的時期,對生長較一般的應注意及時供給尿素等速效氮肥,以提高健花率和結實率。促花肥一般看苗每畝可追施尿素3~6千克,最好選擇陰天或早晚進行施肥。另外,對中后期肥力不足或表現(xiàn)脫肥的,可配合施用1~2次葉面肥,一般每畝可用0.2%磷酸二氫鉀溶液50千克均勻噴遍莖和葉。但應注意:花肥不宜過多、過晚,以免延遲開花結實期,造成蕎麥貪青晚熟或后期植株倒伏。
[作者聯(lián)系地址:湖南省益陽市農業(yè)科學研究所(龍光橋) 郵編:413046]