現代化養豬實踐表明,早期斷奶不僅可以縮短母豬的哺乳時間,從而提高母豬的繁殖率和年產仔數、提高分娩舍利用率、降低仔豬的生產成本,而且能阻斷某些傳染病的傳播。但是,筆者下鄉調研發現,一些中小豬場盲目跟風,不顧自身條件,不采用配套措施,也采取21天斷奶,甚至12~14天斷奶,不僅沒達到預期效果,反而造成仔豬采食量少、腹瀉等發病率高、生長緩慢,影響仔豬的成活率,飼料利用率低。殊不知,仔豬早期斷奶是一個最大的應激。首先是營養的改變,由吃溫熱的液體母乳為主改成吃固體的生干飼料;二是由依附母豬的生活改為完全獨立的生活;三是生活環境的改變,由產房轉到育仔舍,并伴隨著重新組群;四是容易受到病原微生物的感染而患病。以上諸多因素均會造成仔豬的應激反應,處理不好就會影響仔豬正常的生長發育并引發疾病。合適的斷奶時間是仔豬斷奶成功的關鍵。根據我國目前大多數豬場的情況,特別是中小型豬場,一般仔豬早期斷奶以28~35日齡為宜,因為此時仔豬的消化道已基本發育健全,消化道內酶的分泌量和活性明顯提高,消化吸收能力在逐漸增強,免疫系統已開始產生抗體,母豬的子宮已基本得到恢復。但也要根據天氣變化、飼養條件、飼養水平、環境情況等不同因素來綜合考慮,還應結合仔豬健康狀況,窩產仔豬頭數及誘食補料效果等具體生產情況靈活決定。在條件成熟的豬場,可采用28日齡或21日齡斷奶,條件較差的豬場可采用35日齡斷奶。除了選擇合適的斷奶時間以外,還要采取以下科學的早期斷奶配套技術:
1. 必須做到提早補料。仔豬必須盡早學會吃料,否則就無法實現早期斷奶,更難實現預期目標體重。要想讓仔豬很快學會吃料,一是教料槽的位置必須在母豬和保溫區之間,用淺盤放在仔豬保溫箱出口附近,料盤內放一塊鵝卵石或圓球;二是教料槽的數量要多,在產床上靠近保溫區一方放兩個教料槽,在另一側放1個教料槽;三是放教料槽處要明亮,黑暗的地方仔豬是不去的;四是放教料槽處要很暖和,溫度低了仔豬也不去;五是飼料要新鮮優質,每天至少更換3次;六是在仔豬出生后的5~7天,對本窩中最壯的1頭仔豬強制喂料,將粉料或顆粒料送入其口中,每天補3~4次,同時在料槽中放少許仔豬料,直到10日齡以后利用仔豬的模仿習性,帶動其他仔豬吃料。
2. 采取科學的斷奶方式。斷奶要漸進性進行,即斷奶前5天逐漸減少仔豬與母豬接觸,減少仔豬吸乳次數,增加仔豬補料次數。仔豬斷奶最好在傍晚進行,斷奶時將母豬趕走,仔豬留在原圈舍,斷奶后做到豬群、圈舍、飼養人員、飼料維持不變。對于同窩內過弱的個體,應讓1頭泌乳性能較好的斷奶母豬繼續哺乳1周,這樣可以降低這部分仔豬斷奶后的死亡率。仔豬哺乳、保育期間原則上不分欄,斷奶1周后將仔豬轉入經過徹底消毒的保育舍內。
3. 嚴格控制保育舍環境。給斷奶仔豬提供一個無賊風、溫暖干燥的環境,可使用地炕、電熱板、紅外線燈等取暖方式。斷奶仔豬適宜的環境溫度是:28~30日齡22~24℃,30~60日齡20~22℃。冬天舍內溫度至少要保持在18℃以上,夏天豬舍采用裝排風扇及房頂噴水的辦法進行降溫。相對濕度要保持在65%~75%。
4. 做好飼喂和調教管理。仔豬斷奶后,盡可能提高仔豬飼喂次數,不少于6次/天,最好為8~12次/天,同時少給勤添。剛斷奶轉群的仔豬吃食、躺臥、飲水、排泄區尚未固定,所以,要加強調教訓練,訓練的方法是排泄區的糞便暫不清掃,誘導仔豬來排泄,其他區的糞便及時清除干凈。當仔豬睡臥時,可定時哄趕到固定區排泄,經過3~4天的調教訓練,可建立起定點吃食、躺臥、飲水、排泄的條件反射,造就一個清潔、有序、舒適的飼養環境,有利于仔豬健康快速生長。
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