高山大白菜與白肋煙套作栽培技術(shù)

摘 要:在海拔800～1600m鄂西南高山地帶利用耐寒大白菜品種與白肋煙套作可以改良土壤，提高煙葉產(chǎn)區(qū)復(fù)種指數(shù);大白菜與白肋煙套作不影響煙葉和大白菜單作時的特征特性，產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定;與單作相比，套作單位面積純收入比單作白肋煙提高⒈0～1.6倍，也比單作大白菜提高50%～100%。本文介紹了高山大白菜與白肋煙套作的種植方式、適宜范圍，品種選擇、田塊規(guī)劃、育苗、田間管理、病蟲防治及采收調(diào)制技術(shù)。

關(guān)鍵詞:高山 大白菜 白肋煙 套作 栽培技術(shù)

中圖分類號:S634文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1674-098X(2011)02(c)-0139-01

利用與煙草不同科的大白菜與煙葉套作，改良了土壤，緩解了單一種菜或者單一種煙惡化土壤生態(tài)環(huán)境的矛盾。在煙葉生長前期種植一季大白菜，比單作煙葉純收入增加一倍以上。本文重點介紹了高山大白菜與白肋煙套作栽培技術(shù)。

種植方式:在1.27～1.33m寬的大行內(nèi)種一壟雙行大白菜，行距38～40cm，株距36cm，單株定植，每公頃栽種4.18～4.37萬株。大白菜空行內(nèi)起單壟定植1行白肋煙，株距50cm。每公頃種植1.50～1.57株。

產(chǎn)量水平與適宜范圍:每公頃產(chǎn)大白菜37500～52500kg，產(chǎn)白肋煙葉2600～3000kg，每畝產(chǎn)值3700～4300元。高山大白菜套作白肋煙適宜鄂西海拔800～1600m各煙葉產(chǎn)區(qū)。

品種選擇:(1)白肋煙品種:當(dāng)年各地?zé)煵莶块T推廣品種;(2)適宜套作的大白菜品種:當(dāng)?shù)亟?jīng)過試驗示范確定的適宜與煙草套作的早熟大白菜品種，如極品山地王、星光等。

田塊規(guī)劃:(1)上年度出現(xiàn)病毒病害及其它毀滅性病害的田塊不能列入煙菜套作田塊;(2)海拔高于1600m或低于800m、坡度大于25度的陡坡地、前茬為馬鈴薯地、漬水田、三類田、陰坡田等不能列入煙菜間作田塊;(3)4.3具有相對較好的水利設(shè)施，遇澇能排，遇旱能補充灌溉。

大田準(zhǔn)備:在前茬作物收獲后，及時滅茬秋耕、冬耕，曬垡、凍垡;深翻土地，耕層深度在20cm;每隔2～3年深耕一次，打破犁底層。

育苗和播種:(1)白肋煙育苗采用直播漂浮育苗，2月25日到3月5日播種;(2)大白菜采用冷床小拱棚營養(yǎng)缽育苗，3月下旬播種，每缽1粒，當(dāng)幼苗長至4葉1心時移栽到大田。為防止種子帶菌，播種前用多菌靈或代森錳鋅拌種，用藥量為種子量的0.4%。

起壟:(1)起壟時間:大白菜2月25日到3月5日起壟。白肋煙在4月20日到4月30日起壟。(2)起壟方法:白肋煙按照一定的行距起壟，先壟一行煙壟，接著一行菜壟，依次類推。菜壟壟高15～20cm，壟面寬15～20cm，壟距1.27～1.33m。煙壟壟高25～30cm，壟面寬20～30cm。

施肥:(1)8.1施肥原則:根據(jù)大白菜和白肋煙的需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況，確定相應(yīng)的施肥量，按照有機與無機相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則，實施平衡施肥。(2)白肋煙施肥如下。

①養(yǎng)分配比和用量:施肥主要根據(jù)土壤養(yǎng)分的分析結(jié)果、生產(chǎn)目標(biāo)、品種特性、當(dāng)?shù)貧夂驙顩r、前茬作物長勢、以往的經(jīng)驗、以及用肥習(xí)慣等各方面綜合考慮確定當(dāng)?shù)厥┓柿亢团浔取?/p>

②施肥方法:基肥在起壟時施入，4月25日到5月5日完成;追肥在移栽后28～30天施入，6月10日到6月20日完成。基肥條施，肥帶寬20～25cm，深度為壟面下15～20cm。追肥采用化水追施辦法，距煙株距離應(yīng)為到最大葉片葉尖所在位置距離，在煙株一側(cè)或兩側(cè)，肥水注入深度約為15cm。

③大白菜施肥:基肥按照每畝施用腐熟有機肥3000kg和復(fù)合肥100kg，基肥條施，隨即起壟，足墑后覆膜。大白菜生育期短，一般不追肥，可用紐翠綠腐植酸肥作葉面噴施1～2次。

覆膜:足墑覆膜。白肋煙膜寬70cm，大白菜膜寬60cm。

移栽:(1)白肋煙移栽:海拔800～1200m，5月5日～15日移栽，海拔1200～1600m，5月10日～20日移栽，株距50cm，單株定植。(2)大白菜移栽:海拔800～1000m，海拔1000～1300m，4月下旬移栽，一壟雙行，株距0.36m，行距0.38～0.40m，單株定植。

大田管理:(1)煙草大田管理:及時查苗補苗，適時揭膜培壟，及時中耕除草，適時打頂抹杈，根據(jù)煙株長勢、氣候狀況進(jìn)行灌溉。移栽時:無論土壤墑情如何必須澆0.5～1.0kg定根水。灌水時間的確定:在移栽-團(tuán)棵期，持續(xù)7～10天干旱且土壤相對含水量低于50%時進(jìn)行灌水;每次的灌水量為1.5～2.5kg/株，采用水肥深施器插灌、穴灌或葉面噴施。(2)大白菜田間管理:及時查苗補苗，蓮座初期澆水促進(jìn)發(fā)棵，包心前期在大白菜缺肥時結(jié)合追肥澆水，后期適當(dāng)控水促進(jìn)包心。

病蟲害防治:(1)防治原則:堅持預(yù)防為主，綜合防治的原則。(2)白肋煙病蟲害防治:采用常規(guī)技術(shù)防治病蟲害。(3)大白菜病蟲害防治:大白菜病害主要有病毒病、細(xì)菌性角斑病等蟲害主要有黃條跳甲、菜螟、菜青蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲等采用相應(yīng)的殺蟲劑殺滅。

適時采收:(1)大白菜采收:當(dāng)葉球大小定型，緊實度達(dá)到八成時即可陸續(xù)采收上市。(2)煙葉采收:采收原則:下部葉適當(dāng)早采，中部葉成熟采收，上部葉充分成熟采收。

①成熟度標(biāo)準(zhǔn):下部葉:煙葉呈黃綠色，葉尖下垂，莖葉角度增大，接近90°，茸毛脫落。中上部葉:煙葉呈檸檬黃色，沿?zé)熑~主脈兩側(cè)略帶青色，葉肉突起，略現(xiàn)成熟斑點。

②采收方式:海拔1300m以下煙區(qū)，采取下部葉逐葉摘葉采收，一般在打頂后1～2周內(nèi)采收，根據(jù)成熟標(biāo)準(zhǔn)，按部位由下而上逐葉采收，每次每株采收2～3片，采收2～3次，摘葉可達(dá)6～8片。中上部葉，待上二棚葉成熟后斬半株收獲，一般在打頂30天內(nèi)收獲;海拔1300m以上煙區(qū)，采取逐葉摘葉采收，劃筋上繩晾制。

煙葉調(diào)制:(1)標(biāo)準(zhǔn)晾房建造:按照煙草部門技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(2)煙葉晾制:晾掛期間，煙葉先掛在晾棚下層，根據(jù)煙葉外觀變化，逐步轉(zhuǎn)移到上層，直到晾制結(jié)束。晾制溫度17℃～35℃，相對濕度凋萎期75%～85%，變黃期70%～80%，定色期70%～80%，干筋期40%～60%。晾制時間45天左右。

煙葉分級扎把:按照煙草部門技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

煙葉儲存保管:晾制結(jié)束煙葉干筋后，取下煙繩集中堆放，四周用薄膜封嚴(yán)、用重物壓實堆積發(fā)酵，發(fā)酵時間15～25天，中間翻堆一次。