淺談初中化學概念的形成策略

莊曉松

（海門市樹勛中學 江蘇 海門 226146）

淺談初中化學概念的形成策略

莊曉松

（海門市樹勛中學 江蘇 海門 226146）

一、問題的提出

初中學生在學習化學時表現出來的心理特點是思維不夠周密，自制力差而又好奇心強，喜歡接受感性知識，而面對抽象事物本質的化學概念一時難以接受。所以，初中學生學習抽象的化學基本概念時，往往只會死記硬背概念的定義內容，而不會研究其內涵。

初中化學概念是化學基礎知識的主要成分之一，是學生學好化學的基礎。如果學生對概念的學習不清楚、不準確，那么他們對化學知識的學習會越來越模糊，造成進一步學習的困難。由此可見，概念在初中化學教學中處于關鍵而核心位置，講好這部分內容是提高教學質量的中心一環。

二、概念的形成策略

初中化學概念涉及物質的性質、變化、實驗技術、物質構成的奧秘、化學用語、化學計算等。不管是哪方面內容的概念形成，均要體現啟發式的要求，讓學生通過分析綜合、歸納演繹及抽象概括等積極的思維活動，促進學生的認識由感性向理性飛躍。因此，初中化學概念形成策略的一般流程如下圖所示：

其實對于概念的形成，其流程只是告訴我們要去做什么，但整個過程究竟怎么去做才能提高課堂效率更是我們要思考的內容。所以，教師在課前要做大量的工作。教師在備課時應先以化學概念為核心對學生進行特征分析和以概念為核心對課程內容進行分析，把學生學習的內容和獲取知識的過程預設出來。作為教師要換位思考，要站在學生的角度依據教學目標研究琢磨學生學習知識的路徑、方法和規律，預設學生怎么才能容易理解相關概念，實現“以學定教，順學而導”的教學理念。整個初中化學概念的形成也絕不是一個靜態的過程而是一個教師導航的動態過程，其關系如下圖。

三、概念的形成示例

筆者以初中化學“飽和溶液”、“不飽和溶液”為例淺談概念的形成策略。

1.以實例引出“飽和溶液”、“不飽和溶液”概念的雛形

（1）情境創設

教師對于“飽和溶液”、“不飽和溶液”的概念引入，設計了下列一系列的演示實驗，讓學生通過觀察、分析和討論交流，最終形成“飽和溶液”、“不飽和溶液”概念的雛形。

①取20mL水于燒杯中，分批加入NaCl（每次加入3g），充分攪拌至不再溶解；

②取20 mL水于燒杯中，分批加入KNO3（每次加入5g），充分攪拌至不再溶解；

③在上述NaCl溶液中加入10mL水，并再加入3gNaCl，充分攪拌；

④對上述所得KNO3溶液進行適當加熱以升高溶液的溫度，并再加入KNO3，充分攪拌；

⑤以同樣的方法制得①和②實驗中的溶液，并分別往其中加入少許高錳酸鉀顆粒，充分振蕩。

（2）問題設計

教師依據實驗，設計了一系列的相關問題，一環緊扣一環。這樣做既能烘托出課堂的氣氛，又能激起學生積極的思維活動。

a.通過實驗①和②你發現分批加入的NaCl和KNO3能無限制的溶解下去嗎？

b.請你描述上述實驗③和④的實驗現象，這兩個實驗說明了什么問題？你覺得是否有必要對剛才全班交流的結論作適當的調整？

c.你能描述上述實驗⑤的實驗現象嗎？該實驗又說明了什么問題？

d.根據以上討論交流的結果，你能較為準確的說出“飽和溶液”、“不飽和溶液”的定義嗎？

（3）小組活動，合作交流

在教師的導航之下，讓各小組討論上面每一個問題，各小組匯報討論的結果，通過層層剝筍，在問題中逐步形成概念，逐漸使概念浮出水面，最后和盤托出在學生面前。面對教師的最終肯定的評價，我想學生必定是興奮的，學習興趣是濃厚的。

①學生通過問題a的討論和交流，學生很容易得出溶液不能無限制的溶解下去。

②學生通過問題b的討論和交流，學生不難對上述“飽和溶液”、“不飽和溶液”的敘述作進一步的修正：溶液的溶劑量和溫度改變，溶質的溶解情況也會隨之改變。

③最終學生發現某溫度下的NaCl和KNO3的飽和溶液中都能溶解高錳酸鉀顆粒。學生陷入沉思后，有不少學生說在某一溫度，一定量的溶劑的情況下不這種溶質是不能繼續溶解了，但對于其他溶質還是可以溶解的。有個小組為此還給全班打了一個比喻，“小明中飯吃飽了，他還喝了一些飲料，對于他而言飯飽了，飲料還沒有飽呢！”

（4）引入概念，形成概念雛形

教師告訴學生：上面所討論的溶液就是整個“溶液”這一單元中一個很重要的概念即 “飽和溶液”、“不飽和溶液”。教師讓學生在上面交流的基礎自己描述什么叫“飽和溶液”、“不飽和溶液”。

2.明確概念內涵，把握概念外延

通過上面的實驗以及問題的討論和交流，學生對概念應該有了一定的認識。教師指導學生閱讀課本中“飽和溶液”、“不飽和溶液”的定義，并和學生自己概括出的定義作比較,以讓學生進一步加深對概念的理解。教師給學生一定的時間進一步明確概念的內涵。同時教師在學生理解概念內涵的基礎上把握概念的外延。

為了讓學生真正的搞清楚 “飽和溶液”、“不飽和溶液”的定義，教師在備課前就應對整個知識作必要的梳理使其知識結構化，網絡化。

①明確講“飽和溶液”、“不飽和溶液”時應指明“一定溫度”，“一定量溶劑”；

②搞清楚“飽和溶液”、“不飽和溶液”和溶液濃度的關系，通過室溫下石灰水的飽和溶液和KNO3的不飽和溶液比較，讓學生很清楚的明白某溫度下飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液，濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液。也就是溶液是否飽和與溶液的“濃”、“稀”之間沒有必然的聯系，不能根據溶液的“濃”、“稀”來判斷溶液是否飽和，只有當溶質、溶劑、溫度相同時，飽和溶液才一定比不飽和溶液濃。例如t℃時的KNO3飽和溶液肯定比t℃時的KNO3不飽和溶液濃。其關系可用右圖表示；

③弄明白 “飽和溶液”、“不飽和溶液”相互轉換關系，其關系可用下圖表示：

④教師還要注意概念形成的循序漸進性。在后面的教學中還要為后面溶解度概念的學習做好鋪墊。

3.串講激活，反思概念

學生剛學完新的知識，一定程度上會遺忘，需要加深對概念的理解。我們應從概念實際出發，從知識點的不同角度去考察學生，一方面讓學生在解決問題過程中使得對概念的理解進一步升華，另一方面也可掌控學生到底對概念掌握的如何。在題目設計時應著重考察題目的雙基，題型以判斷、選擇、填空為主。對于“飽和溶液”、“不飽和溶液”，我設計了如下練習題。

（1）試判斷下列說法是否正確，為什么？

①某KNO3溶液降低溫度后有晶體析出，則剩余的KNO3溶液還是飽和溶液。

②濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液。

③CuSO4的飽和溶液比不飽和溶液的溶質的質量分數大。

④一定溫度下還能繼續溶解某溶質的溶液一定是不飽和溶液。

⑤某物質的飽和溶液變為不飽和溶液，溶液的溶質質量分數一定減小。

⑥飽和溶液析出晶體后，剩余溶液中溶質質量分數一定變小。

（2）t℃時，有兩瓶硝酸鉀溶液，一瓶為飽和溶液，其溶質質量分數為35%，另一瓶為溶質質量分數為8%的不飽和溶液。現你要區分開這兩瓶無色溶液可采取的方法是______、______、______。

4.實踐運用中強化概念

概念的學習最終在于應用，應用所學概念去分析、解釋一些實際問題，強化對所學概念的理解和記憶，提高學生的分析問題、解決問題的能力。教師可設計一些綜合性習題，指導學生多層次、多視角去分析解決問題，使得在實踐中不僅強化了對概念的理解，而且使前后知識連貫起來形成一個知識網絡。

如右圖所示，一物體懸掛在飽和的氯化鉀溶液中，在恒溫的條件下向燒杯內溶液中分別加入下列物質(懸掛物不參與反應)，請說出彈簧秤讀數變化情況(填寫“變大”“不變”或“變小”)。

①如果加入氯化鉀晶體，彈簧秤讀數_________；

②如果加入蒸餾水，彈簧秤讀數_________；

③如果加入氯化鈉晶體，彈簧秤讀數_________。

本題主要考查學科滲透綜合知識的運用能力。某溫度下的飽和溶液加入同種溶質是不再繼續溶解，但卻可以繼續溶解其他物質。因此向飽和氯化鉀溶液中加入氯化鉀晶體，由于氯化鉀不再繼續溶解，向溶液中加入氯化鈉時，NaCl能夠溶解。所以，①溶液的密度不變，物體所受浮力不變，彈簧秤讀數不變；②當加入水時，溶液密度變小，物體所受浮力變小，因而彈簧秤讀數變大；③溶液的密度變大，物體所受浮力變大，因而彈簧秤讀數變小。

初中化學新課程標準（實驗稿）指出，初中化學概念教學不要過分強調定義的嚴密性，要注意概念形成的階段性、發展性和學生的可接受性?？傊?，在化學概念教學中教師按由淺入深，循序漸進的原則引導學生對概念的理解、深化和運用。

［1］文慶城.現代化學教學論 ［M］.北京：高等教育出版社，2009.6

［2］劉知新.化學教學論［M］.北京：高等教育出版社，1994

［3］人民教育出版社化學室.義務教育課程標準實驗教科書（下冊）［M］.北京：人民教育出版社，2006

［4］教育部.化學課程標準（實驗稿）［M］.北京：北京師范大學出版社，2005

1008-0546（2011）07-0012-02

G632.41

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10.3969/j.issn.1008－0546.2011.07.004