創意演繹生活之美

章繼剛

創意生活。幸福人生的新境界

說起創意鄉村，人們常常會想到英國的鄉下。在英國，農業生產不僅僅只是提供糧食，享受田園農藝的樂趣，體驗回歸自然的幸福，成為農業生活方式的主要內容。

感悟泉流波涌的天籟之音，享受田園山水的樂趣，摘果拔菜，用花香裝扮多彩人生，別具心栽的農耕生態體驗活動，垂柳依依、漁舟唱晚的水鄉風光，體驗鄉土風情，成為農業生活的別樣風景。

在房子、車子、票子的巨大生存壓力下，生活的快樂和幸福，并沒有隨著財富的增長而增長。創意農業生活方式讓人們趨之若鶩，成為一道靚麗的風景線：返璞歸真，崇尚自然，體驗美食，創意農業生活方式代表著文化體驗、觀光休閑、審美享受、健康文明、充實快樂更多進入人們日常生活。在美學經濟的熏陶下，人們注重陶冶情操，親近田野，舒緩壓力，追求精神、情感、心靈上的美學享受。讀史前神話，聽清泉鳴唱，品民俗文化，登高山祈福，嘗桃花盛宴，幸福溫馨的生活狀態讓人們的生活更低碳，更創意，更安全。創意生產、創意生態、創意生活，創意農業不僅是一種生產方式，同時也是一種更低碳、更創意、更時尚、更潮流的生活方式。

未來屬于創意時代，創意構成了生活美學的沃土。轉變農業發展方式，必須依賴創意，拉動“創意引擎”，發揮好鄉土民風的神奇魅力。建設更優、更具創意的“美麗鄉村”，發展生態經濟，鄉土文化濃厚的創意鄉村旅游體驗產業，正是順應了現代旅游發展的這一趨勢，迅速風靡全世界。創意農業是一場以美學農業為基礎的生活方式的革命。創意靈感在原生態的鄉村不斷涌現，自然寧靜的鄉村創意生活，成為開啟幸福人生的新境界。

營造“大美”意境，打造“大美”產業

意境指文藝作品或自然景象中所表現出來的情調和美學境界。意境產業就是運用文學中的抒情、優美、飄逸的手法，可以帶給創意農業產業以啟發，創造出優秀的作品。而現今，音樂、電視、電影等的創作也都導入了這種抒情、優美、飄逸的手法，從而帶給聽眾和觀眾美的感受，越來越成為2l世紀的流行元素。創意農業意境產業是通過創意農業生產和生活過程中所營造的美學情調、審美體驗和快樂境界，包括創意農業美學產業、快樂產業、生活產業、智慧產業、藝術產業。通過營造“大美”意境，打造“大美”產業，實現“大富”人生。

創意農業產業也正是需要能從人們的感官出發，尋找創意元素，創作出優秀的能感動人的創意農業意境產品，農詩一體、農畫一體、農旅一體、農商一體、農信一體、農企一體的創意農業意境產業。

新農村綜合體建設通過大力發展創意農業意境產業園，建設創意農業意境區，開發創意農業意境產業帶，打造創意農業意境縣、創意農業意境城市，培育布局合理，生態協調，設施完善，功能齊全。環境優美，文明富裕，充滿時代意境，呈現“城在林中，路在綠中，房在園中，人在景中”的現代化新農村優美景象，打造山清水秀、空氣清晰，環境優美，民風淳樸、交通便利、生活甜美、社會和美、人人幸福的新農村綜合體美麗意境。

創意農業意境產業猶如一首意境幽遠又優美動人的詩歌；經過精心打造的創意農業意境園猶如走進一幅淡雅、別致的中國山水畫，山在城中，城在園中，房在綠中、人在花中的意境，山水輝映、和諧共生，一幅美麗的人與自然和諧相處的畫卷，讓人流連忘返。

創意農業意境產業作為美學經濟領域的新興經濟形態，是通過文化創意的開發和運用，產生出高附加值農產品，在新農村建設中具有創造財富和就業潛力的產業，促成了農村產業文化化、產品美學化、經濟文化一體化發展的新趨勢。創意農業意境產業將優美鄉村、城鄉生態意境與生態環境建設結合起來，集創意生態、創意生產、創意生活于一體，通過旅游與文化、美學的結合，促進循環經濟的孵化、自然生態的演化和人文生態的進化i通過整合自然特有的形、神、構、序、氣、韻的生態美，弘揚人與自然和諧共生的先進思想文化，構建城鄉的生態格局美、文脈肌理美、環境形態美、人居意境美、景觀多樣美和精神風貌美，享受“水秀荷色美，人鳥樂游悠”的格調，在反璞歸真的氣質中體驗生活的高尚無華，真正實現怡神、悅目、清心、冶情的最高生活意境。

創意農業意境美是一種使人振奮向上的健康美，隨著人們生活方式的改變，追求浪漫意境的體驗式生態旅游和休閑度假已逐漸取代了單一的觀光旅游，利用田園休憩健身的生態旅游度假已風靡世界。創意農業意境園是緊緊圍繞創意農產品生產，充分利用自然景觀、民俗文化，在體現生態美的基礎上，積聚優化整合農業產業價值鏈高端要素資源，運用美學和意境營造技術，通過采摘、賞花、垂釣、品嘗、領略自然生態，由創意農業“看點”變“亮點”再變“賣點”，讓消費者遠離城市煩囂，寫意美好人生。

創意農業意境產業以農產品色彩為基礎，構建產業布局優化，審美功能突出、資源優勢突出、附加值成倍增長的彩色農業。彩色農業通過色彩演繹農產品的美感，白色的奶牛、紫色的辣椒、鮮紅的草莓、彩色甘薯、金色的馬鈴薯、綠色的竹筍…··紅、白、黑三色花生，藍、紫、黑等七色紅薯，黑、紅、藍、紫、咖啡五色小麥，多彩的田地和鮮艷的果實，大批彩色農產品進入了高端市場，成為特色富民產業，彩色農業活躍了農村市場，促進了農民增收。

創意農業改變中國。創意農業是指以增加農產品附加值為目標，在農產品研發、生產、加工、營銷、服務過程中，以及在農業節慶、農業科普、農業電子商務、農業總部經濟、農業審美、農業旅游、農業創新活動中進行生產創意、生活創意、功能創意、科技創意、產業創意、品牌創意和景觀創意，通過營造優美意境，創造農民獨特增收模式，促進社會主義新農村建設，以實現農業增產、農民增收、農村增美的新型農業生產方式和生活方式。

創意農業以增加農產品附加值為目標，構建農村創意生活的生產方式和生活方式。創意農業以知識產權為先導，以農業生產為依托，以農業企業為主體，以創意生產為核心，以美學經濟為基礎，以市場需求為指引，以科技創新為手段，以質量效益為動力，以農產品附加值為目標，以持續利用為目的，以農業企業為主體，指導人們將農業的產前、產中和產后諸環節聯結為完整的產業鏈條，將農產品與文化、藝術創意結合，使其成為具有“四高”即高文化品位、高知識化、高贏利性、高附加值，“五化”即智能化、特色化、個性化、藝術化、景觀化，“五型”即審美型、文化型、娛樂型、科學型、觀賞型的新型農產品。創意農業是通過“三生”即創意生產、創意生態、創意生活，推進“三增”，即創意農業產業增優、增名、增匯，創七美”即美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心的目的，以實現資源優化配置，產生更高附加值，促進農業增效、農民增收，建設社會主義新農村的新型農業生產方式和生活方式。

創意鄉村就是通過培養創意農民，以

創意生產為核心。以美學經濟為基礎，以發展優質高效的創意農產品為目的。以提升農產品附加值為目標，將農產品與文化、藝術創意結合，大力構建創意生產、創意生活、創意生態，推進工農互促、統籌城鄉發展、共享現代文明的新農村發展模式。創意鄉村體現在農民生活富裕、民主、文明、和諧：農產品種植、加工、營銷和文化、藝術創意結合，實現資源優化配置，改善消費結構，提高農產品文化“含金量”，增加農民收入。建設創意鄉村成為中國農民未來的新追求。

成都市新津縣借鑒國外成功開發事例，結合成都市遠景規劃，在花源鎮建設“創意田園”，推動新津現代化山水田園城市的建設步伐。蘇州市鄉村旅游發展總體規劃，著力實施社會、經濟、環境共贏，政府、企業、社區聯動：中國一流、世界有名示范：城鄉互補，雙輪驅動四大戰略。蘇州利用鄉村的空氣、氣候、山林、水、養生文化遺跡、養生民俗等資源，打造北部長江沿岸“江海文化與鄉村觀光”、西部環太湖“綠色度假與文化休閑”、中部湖泊蘆蕩“美食體驗與生態休閑”、南部江南水鄉“古鎮觀光與文化體驗”四大鄉村旅游集聚區，凸顯“鄉村觀光+生態休閑+文化體驗=綠色度假”的鄉村旅游精髓。

創意鄉村。培育快樂產業

“創意鄉村”長出“快樂產業”，“快樂產業”助推“創意鄉村”。快樂消費作為一種消費新時尚、新潮流，在我國蓬勃興起。如詩如畫的田園風光，讓都市人回歸自然，返璞歸真，陶冶情操，享受親近田野舒緩壓力、種植與收獲的樂趣，新農村日趨成為農民的美麗家園、快樂田園，“采菊東籬下，悠然見南山”，創意鄉村令人向往。創意農業美學經濟堅持以人為本，以人身和心的雙重幸福為目標，意味著人的思想道德、審美情趣、情感意志、個性才能等多方面的充分發展，人與大地自然、藝術相融合，使人親身感受和參與創意農業生產情趣，順應農民求知、求樂、求富、求美的愿望，最終達到創意生產、創意生活、創意生態的有機結合，讓農民富裕起來、快樂起來。

根據《創意農業學》(中國科學文化音像出版社2009年5月版)研究表明，我國高端農產品稀缺，市場亟待開發。2007年l O月13日，在第五屆中國國際農產品交易會上，人們爭相品嘗現場烹制的大米飯，參展的日本大米以90元／kg的“天價”引起人們的極大關注。日本發展自己的高端大米產品，價格貴，品質好，農民種糧更有效益。山東魚臺縣臨近北方最大的淡水湖——微山湖，魚臺種稻條件得天獨厚，“魚臺大米”營養成分達到精米的3倍，在大城市超市里賣到60元／kg，還出口到國外，很受歡迎。山東膠州大白菜以其綠色、美味走俏市場，一棵白菜最高賣到60元。四川省遂寧市安居區馬家食用菌盆景種植基地培植成功靈芝盆景，由于它集觀賞、食用為～體，更環保、更衛生、更美觀，受到本地及成渝市民的追捧，成了搶手的創意藝術品：靈芝盆景以其精美的造型在荷蘭一炮打響，單價達40歐元，盆。近年來，我國高收入高消費人士正呈逐步上升的趨勢，并形成了一個以富裕階層為主的規模可觀的農產品高消費群體，要求農產品味道更好、外觀更美、安全更有保證，體現地位身份象征。高端農產品消費市場受青睞，應當按照優質農產品的標準，組織生產加工以特取勝的創意農產品，瞄準高消費群體，打造出中國創意農產品高端品牌，搶占高端特色農產品市場，提高農產品附加值，將成為農民增收致富的“法寶”。

建設創意鄉村，成為中國農民的新追求

創意農業立足于優勢資源的發展戰略，不斷“做大、做優、做強”創意農業產業，創意農產品生產成為農民脫貧致富的“搖錢樹”。美學經濟時代的農業，將成為市民消費“新寵”。大市場才有大產業，創意農業“點石成金”，加快了創意農業產業化進程，不斷提升農產品市場競爭能力，成為新農村發展最快、拉動經濟加快發展的富民產業。擴大內需熱點在農村，創意農業是一個能夠最大程度刺激消贊潛能并且在消費中能讓人不斷提高審美能力、追加消費的產業。創意農業消費時代闊步走來，加快推進創意農產品生產，實施中國創意農業富民計劃，打造創意農業萬億產業，創造中國農民獨特增收模式，構建農村創意生活的生產方式和生活方式，努力推進城鄉統籌發展。

展望未來，創意生活是發展創意農業的一大特色。通過做好“六新”帶來“三個改善”，即：培育新經濟、新生活、新風尚、新村貌、新機制和新農民，樹農村新形象，以改善農村的村容村貌、農村管理方式和廣大農民的生活方式，一個崇尚科學、崇尚創意、崇尚價值、崇尚優美，尊老愛幼、鄰里和睦、環境優美、管理完善、人民安居樂業的社會主義新農村將呈現在世人面前。創意農村、創意農民、創意生活，成為精神文明建設中一道靚麗的風景線，將億萬農民增收致富過上美好生活的夢想變成現實。

桃花美食，培養鄉村創意生活家的沃土

四川省簡陽市周家鄉鄭公山村桃花坡。美麗的龍泉花山婀娜多姿，龍泉湖藍天飛鳥護衛著十里畫廊，成渝鐵路和成渝高速公路似兩條動脈分別縱貫花鄉畫廊，極具川南風情的創意農居在林蔭中星羅棋布、若隱若現，桃花盛開、林木蔥郁蒼翠，烏語花香，空氣清新的畫廊，周家鄉是四川遠近聞名的養身養美、寫生和攝影創作的佳地、鄉村創意生活家的天堂。

2011年3月27日上午，一場主題為“創意，演繹生活之美”的“蜀翠杯”2011首屆世界桃花美食創意藝術展正在這里上演。

首開世界桃花美食創意藝術交流的先河。由四川省中國西部創意農業高端產業創新聯盟理事長、中國創意農業理論創始人、中國創意農業發展論壇主席領銜創作、美食鄉廚共同制作了天下第一湯——世界上最大的桃花羊肉湯，春天里——春天、桃花、回鍋肉，桃花翠柳——桃花、雞肉、蔥姜，人面桃花相映紅——桃花、番茄炒白菜，桃花依舊笑春風——桃花、菠菜炒豬肝，周家心靈雞湯——桃花、老母雞湯，芝麻開門——桃花、芝麻、青尖椒，吉祥如意——桃花、醪糟湯圓，笑疑桃臉開——桃花蒜泥白肉，風動畏花傷——桃花豆腐香萬年、嫩豆腐、肥肉、甜椒、蘑菇、豌豆苗，春風桃李花開日——桃花芋兒燜雞，周家養生養美粥——枸杞山藥桃花粥……世界首創的70種美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心的桃花美食、桃花創意藝術品，讓人們體驗鄉情農趣，品味鄉土文化，給人們帶來全新的品質生活享受。桃花美食屬于創意藝術品，能讓人們在美景中體驗鄉情農趣，品味鄉土文化，這也是創意農業的具體體現。

“蜀翠杯"2011首屆世界桃花美食創意藝術展的舉辦旨在弘揚世界桃花美食文化，演繹創意農業藝術之美。“世界名車與桃花美食”、“春天里，桃花新娘表演”、“疊面包大賽”、“最美鄉村，感恩親子DIY桃花美食”、“踏青賞花，放飛心情風箏創意文化活動”、“農耕農藝健身健美表演”。周家鄉，春天里，創意農業最美鄉村，親手DIY桃花美食，香噴噴的桃花回鍋肉的照片與大家一起分享、回憶、珍惜。

當天上午，四川省中國西部創意農業高端產業創新聯盟與簡陽市信譽蔬菜專業合作社、周家鄉果蔬協會、四川正光華啟科貿有限公司簽訂四方戰略合作協議，擬在5年左右聯合投資20億共同建設“中國創意農業觀光示范基地”、10萬畝“世界桃花美食創意藝術主題公園”、國際“桃花”養生養美產業園，中國農民桃花油畫創意產業園，中國農民農藝油畫創意學院，周家農村社區科普惠農大學，中國創意農業意境產業園——周家“創意農業意境花鄉、十里畫廊”，共同打造集創意農業AAAAA級旅游區、國際“桃花”養生養美勝地和世界桃花美食創意藝術產業為一體的“國際創意農業觀光之鄉”、世界桃花美食創意藝術發源地。

當天，四川省第一家社區科普大學——鄭公山村社區科普惠農大學在鄭公山村宣告成立。

桃花之韻、鄉情之濃、創意之美，己然留在農民和市民心中，大家期待著香桃的成熟、又一年春天的來臨!

(作者系四川省中國西部創意農業高端產業創新聯盟理事長、成都市創意農業協會會長)