蓬勃發展的新疆畜牧業

■文│本刊編輯部

蓬勃發展的新疆畜牧業

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作為我國五大牧區之一，畜牧業是新疆最具特色的傳統產業，隨著農牧業改革的進一步深入，特別是“十一五”以來，畜牧業已成為實現農業產業化的突破口和農牧民增收的重要途徑。

汽車轉場替代頂風冒雪趕著牛、羊長途跋涉，天然牧場像農田一樣享受渠灌、甚至噴灌的“恩澤”，逐水草而居變為定居圈養……這一切美好的愿景，隨著新疆一系列加快畜牧傳統生產方式改變的政策措施強力推進正逐步變為現實。

作為我國五大牧區之一，畜牧業是新疆最具特色的傳統產業，隨著農牧業改革的進一步深入，特別是“十一五”以來，畜牧業已成為實現農業產業化的突破口和農牧民增收的重要途徑。以“抓穩定、促發展、助民富、保生態”為出發點和落腳點，以安居富民、定居興牧和“六大體系”工程為抓手，堅持“統籌規劃、科學布局、突出重點、分類指導”的原則，發展生產、保障供給、改善民生、維護穩定，在新疆豐沃大地上掀開了畜牧業的華麗篇章。2010年，全區畜牧業產值375億元，較2005年增長104.34%。肉類總產量209.55萬噸，牛奶產量259.62萬噸，禽蛋產量35.41萬噸，分別較“十五”末增長48.13%、70.56%和41.70%，實現了主要畜產品供求基本平衡，畜牧業在農牧民增收中的貢獻份額連續多年占據較高比重，其中科技發揮了重要的支撐和推動作用。

——牧業科研創新能力不斷增強。“十一五”期間全區共爭取國家、部委和自治區各類科研項目300余項，研發獸用疫苗1個，登記牧草品種24個，申報專利22項，發表論文705篇，出版著作20部；制訂地方標準40項、標準體系6個，其中14項上升為國家標準或行業標準。取得國家級科技進步獎8項，自治區級科技進步獎22項。如胚胎移植技術成功運用于馬、驢新品種繁育，為地方品種資源的保護利用提供了新手段；幼畜超排技術為提高優質牛、羊種畜生產效能開辟了新途徑；牛、羊草飼高效生產技術為高檔牛、羊肉產業化拓展了新渠道；畜牧科技的不斷創新，有效增強了產業發展的后勁和活力，拓展了產業發展的空間。

——成果轉化和技術推廣成效顯著。“十一五”期間，新疆充分發揮科技對畜牧業生產的基礎保障作用，實施各類技術推廣項目50余項，示范推廣主導品種和主推技術30余項。人工授精、胚胎移植、標準化養殖等一批先進實用技術在廣大農牧區得到廣泛推廣等技術在生產中得到廣泛應用，使得新吉細毛羊、中國美利奴羊、新疆褐牛、巴什拜羊等一批自育優良品種規模不斷擴大，生產性能穩步提升，為新疆的綿羊存欄、羊肉產量和綿羊毛產量居全國第一，細羊毛和山羊絨產量居全國第二，奶類總產居全國第五位奠定了堅實的物質基礎。新疆在國內率先實現牛胚胎移植技術商品化和產業化應用，居國內領先水平。在集成創新現代細毛羊生產和管理技術標準體系的基礎上，以“薩帕樂”品牌為龍頭，以“優質細羊毛生產者協會”依托，在全區細羊毛基地縣大面積推廣應用，細羊毛質量和產量穩步提升，至今已連續8年創下國產羊毛拍賣記錄，并實現了國產原毛批量出口的先河。地方牛、羊品種肉用經濟雜交及配套飼養技術的推廣，使商品肉用牛、羊生產水平大幅度提升。“口蹄疫O型、AsiaI型二價滅活疫苗”的產業化應用，為我國的口蹄疫防治作出重要貢獻。飼草料節水灌溉技術的推廣示范，使全區高標準人工飼草料基地達到18萬畝。先進適用畜牧生產技術的推廣應用，促使牧業綜合生產能力和質量效益快速提升。目前，新疆有57個畜產品生產基地通過無公害產地認定，24個產品通過無公害產品認證。科技對畜牧業生產的貢獻率由2006年的42%提高到2010年的45%。

——科技促進產業化進程明顯加快。隨著科技興牧工作的深入強化推進，牧業發展的空間不斷得以擴延，區內外企業參與畜牧業的熱情和積極性空前高漲，一批具有國內先進水平的畜牧業工程項目相繼建成投產，現代科學技術對畜牧業提質增效的成績斐然。呼圖壁種牛場建成西北最大的現代化奶牛示范養殖場，群體平均單產達國內先進水平；西域春乳業集團建成7條具有國際先進水平的高檔酸奶生產線，年鮮奶加工能力達到15萬噸，產品占據新疆市場最大份額；天康集團建成疆內首個祖代原種豬場和最大的種豬二級繁育基地，形成年產商品仔豬20萬頭、年屠宰生豬100萬頭的能力；泰昆集團建成1000萬羽家禽孵化場及40萬套肉種雞場，對全區家禽業的引導能力進一步增強；巴口香公司建成符合歐盟標準的日加工能力150萬串牛、羊肉串生產線，使自治區的牛、羊肉產品走出了新疆，走向國際、國內市場。天康、泰昆、呼圖壁種牛場已成為從飼料生產、種畜禽養殖、畜禽商品化、屠宰、加工、銷售等一條龍的現代農業綜合生產企業。全區初步形成了貫通畜牧業產前、產中、產后的產業化經營體系。畜產品出疆、出口貿易日益活躍，外向型畜牧業得到較快發展。

——對外科技合作交流日趨活躍。先后承擔了日本JICA項目、英國海外動物保護協會（SPANA）捐助項目、加拿大全球環境基金GER項目等20余項政府間國際科技合作項目，有效彌補了自治區畜牧科技的薄弱環節，快速增強了自治區畜牧科技創新能力，縮短了技術創新和產品創新周期，有力推進了畜牧業現代化建設進程。先后與德國、比利時、法國、澳大利亞、美國、日本等國的研究機構和大學建立了密切合作，與哈薩克斯坦農業部科學院共建了“中哈新疆畜牧研究中心”。自主研發的“羊、毛羊絨生產質量控制技術體系”成功輸入哈薩克斯坦并建立了技術示范區，牛胚胎移植技術在中亞五國受到廣泛青睞。新疆畜牧科學院被認定為“科技部國際科技合作基地”、“國家和自治區農業引智成果示范推廣基地”。

——科技支撐條件進一步增強。積極爭取國家和自治區財政資金支持，加強科技支撐條件和能力建設。在已有省部級重點實驗室2個、工程技術中心1個、牧草原種基地2個、成果轉化示范基地3個、現代生產力促進中心1個、博士后流動站2個的基礎上，新增1個農業部重點實驗室學科群綜合性專業實驗室和科學觀測站3個，新建了絨毛羊遺傳育種與繁殖、草食動物營養與飼料2個自治區重點實驗室，3個農業部級質檢（檢測）中心順利通過復審認可和雙認證，自治區人民政府批準的“新疆現代畜牧業科技研發中心”總體建設規劃已全面進入施工階段。科研創新條件平臺顯著提升，增強了社會化科技服務的綜合能力。分期、分批實施了自治區、地州、縣市畜牧獸醫站所，國營牧場公共服務體系改擴建，共實施各級各類建設項目1730個，建設面積達25.7萬平方米，配置儀器設備2.3萬余臺（套）。特別是完成了行政管理、執法監督、技術支撐三大體系獸醫管理體制分類改革，形成了橫向到邊、縱向到底的區、地、縣、鄉、村五級動物防疫網絡。全區動物防疫工作的基礎設施條件、裝備水平和動物疫病防控能力大幅度提高。全區報檢點數量達到2134個，畜禽產地檢疫的縣級開展面均達到84%以上。

“十二五”期間，新疆將著力構建以主要畜產品優勢產業帶為基礎，以畜禽良種繁育、飼草料保障、動物疫病防控、產業化經營、科技支撐服務和行政執法為支撐的現代畜牧業產業體系，全面提升畜牧業的綜合生產能力、抵御風險能力和市場競爭能力。強化草原生態保護與建設，推進牧區生產、生活、生態和諧發展，實現自治區由傳統畜牧大區向現代畜牧強區跨越。