長壽區晚熟柑桔凍害調查分析及預防措施

■ 張 利

長壽區位于重慶市東部，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，氣候溫和，冬暖春早，初夏多雨，盛夏炎熱常有伏旱，秋多連綿陰雨，無霜期長，溫差大，多霧少日照。常年平均氣溫17.68℃，最高20.4℃，最低16.7℃，絕大多數年份極端高溫38℃，極端低溫0℃。常年降水量1 162.7 mm，平均相對濕度80%左右，常年無霜期360天，最適宜柑桔樹生長。特別是長壽湖湖區氣候，冬暖夏涼、秋季降溫、春季氣溫回升緩慢等特點形成的緩沖效應和溫濕效應，更加有利于晚熟柑桔生產。目前全區晚熟柑桔種植面積1萬hm2，主要品種為長壽夏橙、塔羅科血橙和W·默科特雜柑。其中，結果面積4 667 hm2，2010 年 產 果 8.5 萬 t，計劃到2015年建成晚熟柑桔基地2萬hm2。2010年冬至2011年初春，長壽區出現50多年一遇的雨雪霜凍天氣，共3次，每次持續3～5天，極端低溫-3℃，并伴有積雪，致使晚熟柑桔不同程度受凍。為此，筆者對保合、五里壩、桑陽坡等晚熟柑桔園的凍害程度進行了調查分析，并提出相應的預防措施。

1 調查情況

1.1 調查園概況 晚熟柑桔于次年2—6月采收，果實要掛樹越冬，受凍嚴重影響產量和品質。筆者主要選擇龍河鎮保合、新市鎮五里壩、長壽湖鎮桑陽坡等3個具代表性的晚熟柑桔園進行調查。龍河鎮保合果園，海拔403 m，土壤pH值5.0～6.5，部分園地pH值偏低；品種為枳橙砧W·默科特雜柑無病毒容器苗，2006年秋定植，株行距4 m×4 m，2010年平均單產1.8 t/667m2。新市鎮五里壩果園，海拔320～330 m，土壤 pH值 6.5～7.5；品種為枳橙砧W·默科特雜柑和塔羅科血橙無病毒容器苗，2004年春定植，株行距3.5 m×4 m，2010年平均單產1.2 t/667m2。長壽湖鎮桑陽坡果園位于長壽湖島，海拔380 m左右，土壤pH值6.5～7.5；品種枳砧伏令夏橙露地苗，1985年秋定植，株行距3 m×4 m，2010年平均產量2.1 t/667m2。

1.2 冬季保果與凍害調查 龍河鎮保合果園種植品種為W·默科特雜柑，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬至11月上旬施用，使用濃度為20～25 mg/kg，第二次和第三次使用濃度為40～50 mg/kg，共使用3次，每次間隔20～30天。同時在第二次雨雪霜凍天氣（1月上旬）采取了熏煙防凍技術。據2月上旬調查，落果率達60%，果實受凍率80%左右，晚秋梢受凍率100%，老熟枝梢頂部約6%受凍。新市鎮五里壩果園種植品種為W·默科特雜柑和塔羅科血橙，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬施用，濃度為60 mg/kg；第二次在12月上旬施用，濃度為80 mg/kg；第三次在1月上旬施用，濃度為40 mg/kg。據2月上旬調查，W·默科特雜柑落果率3%～5%，果實受凍率20%，晚秋梢全部受凍；塔羅科血橙落果率7%～8%，果實受凍率15%，晚秋梢全部受凍。長壽湖鎮島上桑陽坡果園種植品種為夏橙，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬施用，濃度為20 mg/kg；第二次在11月底施用，濃度為30 mg/kg。據2月上旬調查，落果率20%左右，果實受凍率30%，枝梢沒有受凍。

2 結果與分析

2.1 不同立地條件對晚熟柑桔凍害的影響 在冬季防止落果措施基本相同的情況下，調查結果表明，晚熟柑桔受凍害與果園海拔和有無大水體保護有關。在2月份調查時，新市鎮五里壩果園的果實受凍率和落果率比長壽湖果園低；3月份以后，長壽湖島上桑陽坡果園落果率和果實受凍率均低，其次是新市鎮五里壩果園，龍河鎮保合果園落果率、果實受凍率和晚秋梢受凍率都高。同一果園低洼地受凍要嚴重些，與空氣流動慢和積雪有關。

2.2 不同晚熟柑桔品種受凍害有差異 從調查結果看出，W·默科特雜柑受凍害最嚴重，其次是塔羅科血橙，伏令夏橙受凍最輕。

2.3 栽培管理措施對晚熟柑桔凍害的影響 在長壽區晚熟柑桔果園中，只重視了防止冬季落果，基本沒有采取防凍措施。龍河鎮保合果園采取熏煙防凍技術，也僅在第二輪（第二次）雨雪霜凍天氣時進行，并且熏煙密度不夠。同時，應補充樹體營養，特別是鉀營養，缺鉀易導致抗寒能力下降，落果嚴重。載果量大的樹落果嚴重。

3 防止措施

防止冬季落果和凍害是晚熟柑桔栽培管理中的關鍵技術環節，應引起高度重視。在栽培管理中，應實施綜合預防措施。

3.1 選擇適宜區域 晚熟柑桔要求年均溫在18℃以上，不能低于17.5℃；1月平均氣溫在 10℃以上，不能低于7℃；尤其是極端低溫不得低于-3℃；≥10℃年積溫在6 000℃以上，不得低于5 400℃；年降雨量1 200 mm以上，年日照時數1 500小時以上。不然會造成冬季大量落果，影響產量和果實品質。

選擇適宜晚熟柑桔發展的區域。長江沿岸海拔400 m以下地區是晚熟柑桔發展的最適宜區；有河流、水庫、湖泊等大水體影響下的小區氣候，可在海拔500 m以下發展。選擇適宜的晚熟品種。

3.2 選擇合理的種植技術 培育無病毒健壯容器苗是種好晚熟柑桔的前提。容器苗出圃標準：嫁接口上方2 cm處直徑≥0.8 cm(雜柑≥0.7 cm)；苗高60 cm以上，枝葉健全，葉色濃綠；根頸和主根不扭曲，主根長20 cm左右，須根發達。抓好土肥水管理是搞好晚熟柑桔種植的基礎。建園改土時充分利用表土回填定植穴是晚熟柑桔栽培成功的前提。水田或低洼地改土首先是縱橫開深溝（溝深0.8 m）排水，充分利用表層土起壟。定植3年后，根系已長滿定植穴，在株行距間進行輪流深翻壓肥，才能滿足樹體生長發育需要。施肥時間為2月下旬至3月上旬、4月下旬、5月下旬、6月下旬、7月上中旬、8月中旬和9月中旬至10月中旬。施肥量應根據營養診斷確定。幼樹施肥以溝施為主，撒施為輔。溝施在3月、7月和9月進行，在樹冠滴水線外挖環狀、條狀或放射狀施肥溝，溝長隨樹冠大小而定，溝寬20 cm左右，溝深10～20 cm。根據肥料的種類確定施肥溝的深淺，基肥適當深施，促使根往下生長；磷鉀肥在土中不易移動，應施在須根集中區；尿素等氮肥在土壤中移動性強，施肥溝深10 cm左右。撒施要求定植穴要有80 cm深的表土，土層淺不能撒施。撒施在4月、5月、6月及8月進行，用尿素撒于樹冠滴水線周圍。撒施可節省勞動力。撒施前將樹盤雜草用除草劑或人工去除，下雨前撒施效果最好。成年樹溝施于2月下旬至3月上旬、7月上中旬和9月中旬至10月中旬；撒施于4月下旬至5月上旬進行。做好水分管理是減少晚熟柑桔落果的保證。11月下旬至12月上旬和2月各灌一次透水。晚熟柑桔是掛果越冬，對水分需求較大，而冬季的水分蒸發量往往大于降雨量，需要及時補水。

3.3 重視花果管理是減少晚熟柑桔冬季落果的有效措施 防止生理落果。在花謝2/3時，噴一次保果藥；隔15～20天再噴一次。混合保果藥的配制：水10 kg+ “九二○”（0.05～1.0 g，兩次用藥，前低后高，下同） +2，4-D（0.15～0.2 g） +尿素30 g+硫酸鉀20 g+菊酯類藥液10 ml+敵百蟲10 g＋大生等殺菌劑17 g。疏果分兩次進行。第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病蟲果、畸形果和密弱果；第二次在第二次生理落果結束后，根據葉果比進行疏果。適宜葉果比為：橙類（50～60）∶1；雜柑（60～70）∶1。用植物生長調節劑防止晚熟柑桔冬季落果。用2，4-D等保果4次。在寒潮來臨前一周噴一次2，4-D保果，否則易導致大量落果。第一次保果在10月中下旬，采用水 10 kg＋ 2，4-D 0.2 g＋ “九二○”0.2 g＋尿素30 g＋磷酸二氫鉀20 g；第二次保果在11月下旬至12月上旬，第三次保果在12月下旬至1月上旬，第四次保果在1月下旬至2月上旬。第二、三、四次保果均不用“九二○”和肥料，2，4-D用量分別為0.4、0.5和0.4 g。每次噴施時一定要噴到果蒂，才能達到防止落果的目的。

深翻壓肥、淺耕樹盤、灌透水和樹盤覆蓋。每年11月中旬至12月上旬在樹冠外圍深翻，每株壓入作物秸稈、雜草和無污染的有機肥30～50 kg，或腐熟油枯 5 kg；樹盤進行淺耕，并壘好樹盤；在樹冠兩側各挖一個30 cm深的穴，每株幼樹灌水30 kg，成年樹灌水80 kg，用塑料薄膜或作物秸稈覆蓋樹盤，能提高土溫1～3℃。據重慶氣象站1965—1983年觀察記載，長壽區1月平均氣溫 7.2℃， 而 5、10、15、20、40和80 cm深的地方地溫分別 為 8.4、8.7、9.1、9.4、10.4 和12.7℃。土溫在12℃左右根系開始生長，9～10℃時根系仍能吸收氮素和水分。換言之，只要做好了土壤的深翻熟化、肥水管理和樹盤覆蓋，就是在最冷的1月，不同土層中的根系也能正常吸收養分供樹體所需，從而把冬季落果控制在最低限度。

預防雨雪霜凍措施。一般在入冬前，用石灰5 kg+硫磺粉0.25 kg+食鹽0.1 kg+水20 kg的混合液進行樹干涂白；稻草繩捆綁樹干；雨雪霜凍天氣時（特別是霜凍天氣時），采取每667m2果園燃燒1～2堆稻草谷殼進行熏煙防凍。