豐城市發展果業的前景與建議

撰文/裴安輝 何潤香***

** 江西省豐城市河洲農業綜合服務站

豐城市位于北緯27°42′-28°26′，東經115°25′-116°26′，居江西省中部，贛江中下游地區，鄱陽湖盆地南端。全境南北長70.5公里，東西寬74公里,市域面積2845平方公里。人口136萬，轄32個鄉鎮（街道）、550個行政村（社區）。豐城氣候溫和，四季分明，雨量充沛，光照充足，霜期較短，生長期長。全年平均氣溫為15.3-17.7℃，日最高氣溫大于或等于35℃的日數年平均為27.9d，日最低氣溫少于或等于0度的日數年平均為23.4d。全年日照時數1935.7h，年平均降水量1552.1㎜,4-6月降水量約占全年降水量的50%，年平均降水日數為154d，年平均空氣相對濕度81%，無霜期274d。在果業發展上有得天獨厚的地理優勢，因而建議做好以下幾項工作：

1、統一認識，加強領導。農業是第一產業，是農村經濟發展的基礎，而水果業是農業的一個重要組成部分，抓好水果產業化建設是農村經濟發展的需要；是把豐富的山地資源轉變為經濟優勢的途徑：是農業增效，農民增收，促進農業和農村現代化建設的需要。因此，各級領導要下大決心，統一思想，鼓足干勁抓好水果生產。目前部分基層干部對水果生產存在“不敢管”的消極思想，認為信息難掌握，市場難看準，萬一政府號召發展的果品不好賣，果農要罵政府，政府有壓力，多一事不如少一事，這種想法嚴重影響政府作用的發揮。所以必須統一思想，要充分認識到搞好水果產業化建設事關富民強區之大局，事關農村經濟的發展和穩定，既不能不管，也不能用計劃經濟時的手段和方法去管。

2、瞄準市場，調整產業結構。入世后豐城市水果業發展的較快，應尋求更廣闊的出路。為此，我們必須根據市場的需求來確定發展的戰略，通過產業結構的調整來適應市場的變化。一是調整區域布局，走“一鄉一品” 的道路，按不同果樹生長的最佳環境來規劃種植，適宜什么就種什么，以培育出最優質的水果。二是調整種植面積，增加楊梅等優稀特地方水果品種的種植面積，適當控制柑桔的擴展；三是調整品種結構，以優質品種為主，推廣反季節栽培，以適應市場水果的特點；四是調整生產模式，提倡和組建水果聯社或“公司+基地+農戶”集約化的生產模式，摒棄各自為戰、分散經營模式，統一標準，統一規格，統一技術，提高果品的質量，以適應市場的需求。

3、依靠科技進步，提高果品質量。一是要抓好科技隊伍建設，尤其是科技骨干的穩定和素質的提高；二是要建立科技進步激勵機制，使科技人員自覺投身到科技興果的各項活動中去；三是加強市、鎮水果科技示范基地的建設，通過示范基地的輻射作用，加速科技興果的步伐；四要強化科技培訓的推廣力度，提高果農的科技素質和栽培管理水平。果品質量要與國際市場接軌，科學技術就必須始終貫穿果業生產的全過程，應集中力量，加大科技投入，進一步引進國內外先進技術和先進設施，常規技術與高新技術并用，以高新技術為主，提升科技含量，更新技術結構，不斷提高管理水平，大幅度提高果品的科技含量。推廣普及先進適用的常規技術和新技術，將選地規劃、優良品種、無病毒苗木栽培、矮化栽培、合理修剪、疏花疏果、配方施肥、生草覆蓋、果實套袋、摘葉轉果、設施栽培、節水灌溉和綜合防治病蟲害等技術組裝配套，發揮整體優勢，實現無公害栽培，改善外觀，提高品質，從而增強果品在市場的競爭力。

4、推廣綠色有機果業，實現可持續發展。入世后，盡管世貿組織成員向我國開放農產品市場，但我們的果品走出國門的難度仍然很大。因為發達國家普遍存在貿易保護主義，特別是對本國農業實施的“綠色壁壘”保護政策。因此，我們出口的果品要通過外國苛刻的環保技術標準和嚴格的檢疫制度，最重要的一條就是提高果品的質量，降低果品中有機磷等農藥殘留量。要做到這一點，我們就要從栽培做起，實行標準化和規模化生產，創辦綠色有機生態農業模式，嚴格控制化肥、農藥的使用，推廣精耕細作，施用有機肥、生物防治病蟲及合理輪間作的有機農業技術，建立種植業、養殖業、加工業三位一體的立體農業，實現資源的合理配置和循環使用，以建成一個良性循環的農業生態系統。