邛崍市蠱鑫蜂業專業合作社抓質量促發展經驗談

邛崍市蠱鑫蜂業專業合作社抓質量促發展經驗談

十幾年來，江蘇、浙江等沿海經濟發達地區都面臨蜂農改行、養蜂業逐年萎縮的態勢，當地人們驚呼養蜂業后繼乏人。與此同時，四川省根據當地資源優勢注重養蜂業的發展，近十年來，蜂農人數增加，蜂場規模擴大，其發展增長幅度高于其他各省市，現有蜂群數和蜂產品產量在全國名列前茅，成為名副其實的養蜂大省。四川省蜂業蓬勃發展中，也涌現出辦好并壯大養蜂合作社的先進典型，這就是邛崍蟲鑫蜂業專業合作社。該社建社之初就成了省蜂管站扶持的重點，曾被評為示范農民專業合作社，又被農業部選為優質蜂產品生產基地。該社經過兩年多的發展，社員從20名到2009年10月增加到108名，社員股金從2萬元增加到16.2萬元，返利分紅收入逐年提高。雖然2009年蜂產品價格較前一年偏低，幾處蜜源遇到歉收，可分紅收入卻比2008年提高9.6%，使入社蜂農感受到合作社風險平攤，實現增收的優越性。兩年來，該社為北京、江蘇、浙江、湖北等地出口企業和內銷廠商提供大量優質蜂產品，深受廠商贊譽，產產品供不應求。

蟲鑫蜂業社取得的驕人成績，既是同心同德社員共同努力的結果，更是他們踐行“以質量求生存，以信譽求發展”宗旨的體現，尤其是該社抓產品質量創品牌促進蜂業社壯大發展的措施，值得各地養蜂合作社借鑒學習。

一、蜂農素質好是辦好養蜂合作社的堅實基礎

勤搖蜜一味追求產量，是我國養蜂業50余年形成的經營模式，加上優質優價在各地產蜜區難以貫徹，因而近30年來蜂蜜質量難以提高，并且出現了下午搖水蜜的惡習。結果是每7～9年就發生“漲價則摻雜使假蜜泛濫，降價則質量趨于好轉”的惡性循環。筆者認為，實現小規模大群體的蜂業產業化，是我國養蜂業走出困境的途徑之一，建立養蜂合作社更是實現蜂業產業化的必由之路！邛崍市王順、任洪林、侯家國等都是養蜂20年至30年的老蜂農，都經歷過惡性循環的痛苦磨煉，因此他們都渴望蜂農能組織起來走上健康發展養蜂的道路。

正當各地宣傳學習貫徹《中華人民共和國農民專業合作社法》時，2007年12月，在縣農牧部門的支持下，王順等人召開了籌建養蜂合作社的預備會，踴躍參會的蜂農達上百人。可是王順等幾名老蜂農根據20世紀80年代各地涌現養蜂聯合體而最終名存實亡的經驗教訓，選擇了養蜂多年而蜂場有規模、講誠信愿出資1000元的20名蜂農，于2007年12月13日建立了邛崍市蟲鑫蜂業專業合作社，并推舉有蜂產品經營能力而威信高的王順為理事長。

二、社員經培訓明確市場對蜂產品質量標準的要求

計劃經濟體制下，產生多搖蜜的落后經營模式是積習難改，缺乏市場意識的蜂農對蜂產品質量優劣是淡薄的，因為蜂產品好壞跟蜂農沒有切身關系，尤其是蜂蜜濃度不分高低都按一個價格收購，嚴重挫傷了蜂農生產優質蜂產品的積極性。蟲鑫蜂業社為實現“以質量求生存，創品牌出效益”的目標，在省蜂管站支持下，專家學者多次對社員進行了蜂產品質量標準培訓，使社員明白了內銷、出口市場對蜂產品質量標準有不同的要求，只有按市場需求來提高蜂產品質量，才能提高養蜂經濟效益。生產優質蜂產品來滿足市場需求，既是社員（蜂農）忠于職守、講誠信的職業道德體現，更是蜂業社同廠商合作共贏的基礎。蜂業社為加強蜂產品質量管理，除制訂完善制度外，還是專兼職質量監督員，因此社員都能按規范來生產優質蜂產品。

兩年多，該社為出口企業提供了上千噸蜂蜜，達到出口標準而受廠家好評；為內銷廠商提供40波美度以上的洋槐蜜，使經營者獲得豐厚盈利。同時，蜂業社自行直銷的蜂蜜、王漿、花粉，在成都郊縣也受到消費者的青睞，直銷店發展到6家，還有8家加盟店。2009年全社生產蜂蜜達1230噸，比2008年明顯增加。

三、保證金是促進社員增強蜂產品質量意識與責任的措施

除對社員進行培訓和完善蜂產品質量管理監督制度外，蟲鑫蜂業社還規定每名社員交納蜂產品質量保證金500元。凡社員交售給合作社的蜂產品，因質量問題造成損失的，除賠償外，還給予罰款處罰。因此，保證金制度的實施使生產優質蜂產品創品牌責任落實到每個社員身上。促進蜂產品質量提高的關鍵措施是優質優價，因為優質優價使生產優質蜂產品的社員得到實惠，讓他們分享到市場經濟的盈利而增收。社員交售普通蜂蜜每噸比社外蜂農增收300元，洋槐蜜每噸增收達500元。社員每年增收5000～10000元，對周邊蜂農很有吸引力，到2010年10月社員已達211戶。尤其從2011年起，入社蜂農得交1000元質量保證金。

四、搞好服務辦實事增強社員以社為家的團體意識

蜂業社不僅是實現社員增收的經濟組織，更應成為想社員之所想謀取福利的靠山，急社員之所急排憂解難的娘家。眾所周知，養蜂是受氣候影響的風險行業，尤其每年轉地放蜂6～10次，運輸過程中發生交通事故，因而又增大了養蜂行業的行業風險。為使社員發生意外交通事故得到適當經濟補償，合作社為每名社員買了意外傷害保險。同時為解決失收絕產社員解決轉場運費等暫時困難，有關部門扶持資助，合作社和社員各拿一部分錢，設立了養蜂風險互助儲備基金。如2010年春，幾地的油菜、洋槐蜜源歉收，蜂業社籌款160萬元解決了社員運蜂喂糖費用。在遭到不法侵害時權益得到保障，合作社聘請了法律顧問為受害蜂農維權。2009年冬，為實現“九統一”管理模式中“統一標準活動放蜂屋”，合作社投資部分款和國家扶持6萬元，制作了30幢標準放蜂屋，將按首批入社社員和交售額名列前茅社員方案分配，其余在今后1年至2年內得到標準活動放蜂屋，使社員生活居住條件得到改善。同時，該社從2011年起，將為社員辦理養老保險，使社員老有所養，避免常年在外的蜂農養老問題被所在鄉村遺忘而遺憾。

蟲鑫蜂業專業合作社在王順等骨干的帶領下，經短短3年發展壯大，便顯示出合作社“明顯增收吸引力，排憂解難凝聚力”的優越性。因此，疑慮重重而觀望的蜂農都紛紛提出入社申請，以此走上蜂業健康發展的康莊大道。

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