用可口的飯菜暖和員工的心

□熊海

加油站未啟動新形象改造之前，很多加油站沒有食堂，員工面臨“吃飯難”。一些加油站員工辭職的原因是加油站沒有食堂，每天都為吃飯發愁。

“飯難吃”是加油站的另外一個問題。加油站工作量大，人手少，很多加油站沒有專職廚師崗，員工只能輪流上場。現在，加油站員工多數以80后員工為主，平時在家基本不做飯，現在卻要自己動手，能把飯菜做熟都不容易。加油站食堂伙食差，每到吃飯時就很心煩，哪有笑臉面對顧客。

“吃飯貴”是沒有食堂的加油站員工反映最多的問題。物價的不斷上漲，員工一個月的收入有三分之一要花在吃飯上，嚴重影響到了工作積極性的發揮。

“吃飯難、飯難吃、吃飯貴”讓很多加油站一線員工頻繁流失，不少加油站陷入招聘—培訓—流失—再招聘—再培訓的“用工荒”中。花了不少錢，培訓了很多人，員工隊伍整體素質卻沒有得到提高。骨干員工流失導致客戶群流失，給加油站經營增量帶來了直接影響。

隨著“最好一餐在食堂”工作的落實，為解決油品銷售企業員工“吃飯難、飯難吃、吃飯貴”等問題帶來契機。只要場地允許，新形象改造的加油站都將小食堂作為標準配置。實在沒有場地建小食堂的加油站，也通過租賃場地的方式聘請專人做飯。為保證小食堂能夠長期辦下去，油品銷售企業想方設法擠出資金，為加油站增補液化氣灶、電飯煲、微波爐、電冰箱等必需的廚房用具。每月對小食堂給予各種形式的補貼，定期給各加油站小食堂送大米、食用油等生活物資。

有了食堂后，最大的變化就是員工反映飯菜好吃了，生活費用降低了，這就等于工資收入增多，掙錢多了，員工干勁就更足了。加油站食堂用可口的飯菜穩定住了員工的心，留住了員工的人。員工的精神面貌煥然一新，臉上的笑容更加燦爛。