不發紫青花菜新品種陽光

蘇英京 周榮長

陽光系日本坂田種子公司晚熟青花菜新品種，花球圓整緊實，花蕾細勻，蕾色青綠，因其低溫期花蕾不發紫而受到生產者和市場的極大歡迎。2005年臨海市東翼農產品有限公司首先在浙江臨海試種并獲得成功，2007年開始示范推廣，2010年種植面積100 hm2。陽光青花菜產品可保鮮出口、鮮食內銷和速凍加工，目前平均單球價格高于一般品種0.4～0.5元。作為新一代小株型高品質品種，陽光青花菜具有良好的推廣價值。

1 品種特征特性

陽光青花菜株型緊湊直立，株高60 cm，開展度70 cm，整齊度高，生長勢強，葉挺直而窄小，側芽多。花球圓整緊實，半球形，邊緣緊湊，但花球下部花莖排列整齊度較差，蕾細小，蕾色青綠。低溫條件下花球不發紫，最大直徑可達16 cm。作保鮮出口的小花球要求直徑11～13 cm，單球質量250～300 g；作鮮食內銷或速凍加工的成熟大花球直徑13～16 cm，單球質量650～850 g。一般每667 m2產量1 200～1 400 kg。

該品種耐寒性強，結球期短時間-3℃不會產生凍害。對高溫敏感，高溫、高濕時花蕾會出現黃心。不抗黑腐病。花球田間保持性較好。一般定植至采收100 d（天）左右，遇相對高溫生育期易變短，不同年度生育期變化較大。

2 栽培技術要點

陽光可作秋冬青花菜栽培，適合平均溫度6℃左右條件收獲上市，可根據市場價格和用途決定采收大球或小球。

2.1 適期播種 陽光生育期較長，結球期對高溫敏感，對播種期和上市期有較嚴格的要求。臨海基地一般8月20～25日播種，苗齡35 d（天）左右，12月下旬至翌年2月上旬收獲。8月20日播種，9月下旬定植，12月下旬采收小球，翌年1月中旬采收大球；8月25日播種，9月下旬定植，翌年1月中旬采收小球，1月下旬采收大球。

2.2 適度密植 陽光株型小，可適當密植以增加花球產量，一般定植株距40 cm，行距45 cm，每667 m2種植3 500株左右。

2.3 肥水管理 根據臨海市沿海土壤特點和青花菜需肥規律，肥料使用上要把握“促前、控中、重球”的原則。在足夠的氮、磷、鉀和硼作基肥的前提下，在幼苗期、花芽分化期應以施氮肥為主，兼施鉀肥，在花球形成期以施氮肥和鉀肥為主。一般在不同時期采取以下施肥方案：每667 m2施生物有機肥40 kg、45%三元復合肥20 kg、硼砂1 kg作基肥；定植后7～10 d（天），每 667 m2施尿素 10 kg，第 2次施肥在第1次后10～15 d（天），每667 m2施尿素10 kg+氯化鉀15 kg；重施結球肥，現蕾初期每667 m2施45%三元復合肥25 kg+尿素15 kg，在結球初期每667 m2再施45%三元復合肥30 kg+尿素10 kg。

水分管理上，定植成活后需控制澆水，之后保持土壤見干見濕，遇干旱每5～6 d（天）可澆水1次。大雨過后及時排水，防止田間積水。青花菜花球發育期對水分需求量較大，結球期要盡量保持土壤濕潤，可以采用溝灌結合潑澆的方法滿足水分需要。有條件的可采用塑料滴管噴灌，每次噴水時間2 h（小時），噴水量6 t左右。

2.4 病蟲害防治 以預防為主，苗期主要做好立枯病、猝倒病、黃曲條跳甲、蚜蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾的防治；定植前期主要做好蚜蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾的防治；結球期遇多雨高溫，注意預防花球霜霉病。