日光溫室有機(jī)基質(zhì)槽式栽培西瓜新技術(shù)

宛漢斌 趙德萬 曹布霆 劉忠紅

日光溫室有機(jī)基質(zhì)槽式栽培西瓜新技術(shù)

宛漢斌 趙德萬 曹布霆 劉忠紅

有機(jī)基質(zhì)槽式栽培西瓜（圖1），配套軟管滴灌技術(shù)、防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)、吊蔓栽培技術(shù)，在栽培過程中應(yīng)用定時(shí)澆水、精確施肥新技術(shù)，可最大程度地滿足西瓜在日光溫室生長(zhǎng)發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)和水分，達(dá)到高產(chǎn)高效目的，并可克服溫室大棚常規(guī)栽培中無法克服的連作障礙問題，是今后蔬菜工廠化生產(chǎn)發(fā)展方向。本技術(shù)在淮安蔬菜科技綜合展示基地進(jìn)行試驗(yàn)示范，所種植的西瓜生長(zhǎng)良好，植株發(fā)病率低，害蟲少，噴施農(nóng)藥的次數(shù)和使用量比正常田塊少90%以上，真正達(dá)到了綠色無公害生產(chǎn)。

1 栽培設(shè)施

1.1 栽培槽建造

①整理地面 將溫室內(nèi)土地鏟平，壓實(shí)，形成向南坡降0.6%的地面，即按溫室南北間距9 m計(jì)算，北邊地面約比南邊地面高5.4 cm。

②建過道 在靠溫室北墻的地面，作厚10 cm、寬100 cm、東西向的水泥過道。

③建回水槽 （圖2） 溫室南端地面 （留寬80 cm）向下挖東西向的回水槽，槽口縱切面為等腰梯形，上口寬30 cm，底寬20 cm，高25 cm，水泥結(jié)構(gòu)，上口覆蓋帶有凹口的水泥塊（40 cm×50 cm），利于雨水流入。

④建回水池（圖3） 在溫室東邊，留有離墻1.5 m的地方，建回水池（深1.2 m、寬1.0 m、長(zhǎng)1.5 m），與回水槽相連接。

⑤建栽培槽 在整平的地面上開挖深15 cm、寬74 cm、間距50 cm、南北走向的栽培槽，并在栽培槽底部作厚6 cm的水泥地基，后砌南北向的栽培槽，栽培槽四周用12 cm磚砌成（高25 cm，內(nèi)徑寬48 cm），栽培槽長(zhǎng)約7.5 m，南端留有與回水槽相連的排水孔，兩槽間留過道，寬50 cm，用彩色地板磚鋪設(shè)（圖4）。

1.2 填充栽培基質(zhì)

①技術(shù)指標(biāo) 栽培基質(zhì)有機(jī)質(zhì)占40%～50%，容重0.35～0.45 g/cm3，最大持水量240%～320%，總孔隙度85%，C∶N為30∶1，pH值5.8～6.4，總養(yǎng)分含量3～5 kg/m3，基質(zhì)厚20 cm，底部粗基質(zhì)粗徑1～2 cm。

②填充方法 底部粗基質(zhì)可選用粗爐渣、石礫等，厚度4～5 cm。主要作貯水排水，應(yīng)用透水的防蟲網(wǎng)與栽培基質(zhì)隔離（圖5）。栽培基質(zhì)用量33 m3/667 m2。

1.3 供水系統(tǒng)

采用雙翼薄壁軟管微灌系統(tǒng)，自打的深水井供水。水源水頭壓力為29.42 kPa，滴灌管每1 m流量12～22 L/h，每孔10 min供水量為400～600 mL，出水方式為雙上微噴。

1.4 養(yǎng)分供給

固態(tài)肥按N∶P2O5∶K2O＝1∶0．25∶1．14配制；基肥均勻混入基質(zhì)，占總用肥量的37．5%，追肥分期施用，可用有機(jī)生態(tài)型無土栽培專用肥。

1.5 日光溫室的改進(jìn)

江蘇淮安地區(qū)日光溫室一般在11月中旬至翌年4月中下旬生產(chǎn)。5月，外界升溫較快，常常超過30℃，日光溫室內(nèi)部氣溫已經(jīng)不適合一般蔬菜正常生長(zhǎng)。5～10月，日光溫室往往閑置，此時(shí)對(duì)日光溫室進(jìn)行局部改造，以適應(yīng)春末夏初的高溫環(huán)境。

一是在日光溫室的頂部設(shè)置透氣口，用2 m寬的防蟲網(wǎng)在頂部農(nóng)膜底部東西向鋪設(shè)，并用壓膜條壓實(shí)，上面農(nóng)膜帶有卷膜器，需要放風(fēng)可用卷膜器卷起透氣降溫，如下雨可用卷膜器放下。二是進(jìn)入4月中下旬，溫室前沿農(nóng)膜卷起，以利溫室南北向空氣對(duì)流，并用防蟲網(wǎng)代替，以防止害蟲侵入。三是在溫室內(nèi)部在栽培槽2 m處，沿南北向拉上16#鉛絲（間隔2 m），上東西向放置7 m寬的遮陽網(wǎng)，在高溫天氣下，可用遮陽網(wǎng)降溫。

2 育苗

選優(yōu)質(zhì)、抗病的橙蘭、蘇密6號(hào)、早佳84-24等西瓜品種。要求育苗環(huán)境良好，經(jīng)消毒、殺蟲處理，并與外界隔離；有機(jī)基質(zhì)穴盤育苗，種子經(jīng)消毒處理。

用55℃熱水浸種10 min后，取出瀝干，放入1%高錳酸鉀液中浸10～15 min，用清水洗凈，并泡6 h。然后在28～30℃下催芽，注意保濕及每天清洗種子。

將裝有基質(zhì)的穴盤澆透清水，播入經(jīng)催芽的種子，放入苗床中，播后晝溫25～28℃，夜溫15～18℃，基質(zhì)相對(duì)濕度維持在80%左右。

3 田間管理

3.1 定植前的準(zhǔn)備

定植前栽培槽、主灌溉系統(tǒng)等安裝備用，栽培基質(zhì)按比例均勻混合消毒農(nóng)藥和水，并填入栽培槽中。溫室保持干凈整潔，經(jīng)消毒處理，無有害昆蟲及綠色植物，與外界基本隔離。備好有機(jī)固體肥料。

提前一個(gè)月準(zhǔn)備好栽培系統(tǒng)，用水澆透栽培基質(zhì)，使基質(zhì)含水量超過80%，蓋上透明地膜。按10 kg/m3的用量將有機(jī)肥均勻?yàn)⑹┰诨|(zhì)表面，并用鐵鍬等將基質(zhì)和肥料混勻，將基質(zhì)澆透水備用。

3.2 定植

雙行定植，株距70 cm，行距30 cm，每667 m2定植1 000株左右。吊蔓栽培，雙蔓整枝，盡量選擇無病蟲苗，大小苗分區(qū)定植，以便管理。

3.3 定植后管理

①安裝灌溉軟管 將滴灌軟管放入栽培槽中間，出水孔朝上，與主管出水口連接固定，堵住軟管另一端。開啟水源閥門，檢查軟管的破損及出水情況。用寬40 cm、厚0.1 mm的薄膜覆蓋在軟管上。

②水分管理 定植緩苗后，前期注意控水，隨后加大肥水供應(yīng)，開花坐果前維持基質(zhì)濕度60%～65%，坐果后以促為主，保持基質(zhì)濕度70%～80%。

定植后3～5天開始澆水，每3～5天1次，每次10～15 min。開花坐果后，只要是晴天，溫度等條件也合適，每天灌溉1～2次，每3天檢查1次基質(zhì)水分狀況，如基質(zhì)內(nèi)積水超過基質(zhì)厚度的5%，則停澆1～2天后視情況給水。果實(shí)開始膨大后，可按每天1次、2次、3次逐漸增加供水，以滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

定植后，沿壟扯上鋼絲（距地面2 m）。緩苗后6片真葉時(shí)摘心，促側(cè)蔓萌發(fā)，每株保留2條健壯側(cè)蔓，1條作結(jié)瓜枝，1條作輔養(yǎng)枝，2條側(cè)蔓長(zhǎng)50 cm時(shí)吊蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。在結(jié)瓜枝上14～16節(jié)留瓜，當(dāng)所留的瓜坐住后，輔養(yǎng)枝要及時(shí)摘心去頭，結(jié)瓜枝在結(jié)瓜節(jié)10片葉后也要摘心去頭。當(dāng)瓜蔓旺長(zhǎng)、有化瓜現(xiàn)象時(shí)，可在雌花現(xiàn)出后、未開放前用手輕捏瓜蔓的生長(zhǎng)點(diǎn)下部，捏出水為宜，促養(yǎng)分回流。

人工授粉于晴天8：00～10：00，用當(dāng)天開放的雄花，給子蔓上的第2、3朵雌花授粉。涂抹花藥時(shí)動(dòng)作要輕，涂抹要均勻。每株授粉的西瓜3個(gè)以上，在西瓜坐住后再定瓜（1個(gè)）套袋，其余西瓜及時(shí)疏除。

果坐住后，則停止整枝，使其形成更大的葉面積促結(jié)大瓜。當(dāng)瓜質(zhì)量0.5 kg左右時(shí)，將坐果節(jié)上下主蔓固定在架材上，防止瓜下滑，并依成熟瓜大小用網(wǎng)袋套瓜吊瓜，上端固定在棚內(nèi)的鉛絲或架材上，以利于西瓜的膨大。

3.4 病蟲害防治

育苗期間，基質(zhì)中加入由南農(nóng)大園藝學(xué)院研制的BIO生物有機(jī)肥，每株苗0.15～0.2 g；基質(zhì)拌水過程中，每1 m3加入50%多菌靈可濕性粉劑200 g，可有效控制前期和中期病害，后期發(fā)現(xiàn)輕微的炭疽病，用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑噴防2次。

由于使用了防蟲網(wǎng)全面覆蓋，外界害蟲基本無法飛入，在溫室人員入口處發(fā)現(xiàn)少量蚜蟲，用10%的吡蟲啉可濕性粉劑連續(xù)防治3次，7天1次。

圖1 有機(jī)基質(zhì)槽式栽培西瓜

圖2 回水槽

圖3 回水池

圖4 栽培槽間過道

圖5 栽培基質(zhì)與底部粗基質(zhì)用防蟲網(wǎng)隔離

江蘇省農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合展示基地項(xiàng)目，[sx（2009）37]江蘇省農(nóng)業(yè)三項(xiàng)工程

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趙德萬，曹布霆，劉忠紅，淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

2011-06-17