雙大棚瓠瓜春提早栽培技術

楊昌林 蘇生平 薛瑞祥 陳寶寬

雙大棚瓠瓜春提早栽培技術

楊昌林 蘇生平 薛瑞祥 陳寶寬

東臺為全國首批無公害蔬菜生產示范基地縣（市）之一，全市設施化栽培面積發展到3.9萬hm2，種植瓜果蔬菜12大類60多個品種，特別是東臺西瓜更是聞名全國，遠銷大江南北。近些年來，不僅東臺西瓜等大宗蔬菜瓜果發展水平較高，瓠瓜（又名湯烏子）等一些名特優蔬菜栽培技術在東臺市城郊地區也得到了較好的提升，現就雙大棚瓠瓜春提早栽培技術介紹如下。

1 育苗

選擇耐低溫弱光、早熟、品質好、坐果率高、產量高、抗逆性強的瓠瓜品種浙蒲2號。營養缽育苗。

1.1 營養土配制

用水稻田表土90%，腐熟豬糞10%，每1 m3加過磷酸鈣3 kg和15%噁霉靈水劑500倍液150 L，混合堆制30天以上。過篩后將營養土裝入10 cm×10 cm的營養缽中，營養缽排放于育苗大棚中。

1.2 播種

10月中旬播種育苗。播前曬種1天，用50～55℃溫水浸種15 min，再在冷水中浸8～12 h，30～33℃下催芽40～50 h，芽長3～5 mm即可播種。播前1天先將營養缽澆透水。每缽播催好芽的種子1粒，隨后蓋1 cm厚的細土，播后在苗床上搭小拱棚，晚上加蓋無紡布或草簾保溫，促齊苗，減少猝倒病。

1.3 苗床管理

從播種到移栽，白天溫度應掌握“二高二低”的原則，即播種到出苗要求高溫30～35℃，出苗到真葉展開溫度降至20～22℃，真葉生長期最適溫度為28℃，移栽前7天溫度降至20～22℃，齊苗后夜間最低氣溫保持在15℃以上。苗床內水分掌握“前促后控”，并保持營養缽內下層潮濕，表土干燥，表土不發白不澆水，如澆水，要點澆，防止出現徒長苗。

1.4 壯苗標準

秧齡30～35天，3葉1心，株高8～10 cm，葉柄短，葉色厚而深綠，根系發達、白嫩，營養土不散。

2 大田定植

2.1 整地施基肥

選擇前作為水稻或3年內未種過瓜類蔬菜的田塊。每667 m2施優質廄肥2 000～3 000 kg，三元復合肥50 kg，于移栽前7～10天結合整地施入，作成寬3 m的畦，中間略高。畦上蓋膜、打一行種植穴（深10 cm、直徑11 cm、穴距30 cm）、搭建小拱棚（寬1.6 m、高40 cm）。

2.2 雙大棚多層覆蓋

①多層覆蓋 “四膜一布”多層覆蓋，即在大棚內搭建中棚和小拱棚，覆蓋大棚農膜與中棚農膜各一層；在小拱棚上覆一層農膜，并在小棚上覆無紡布；在畦上蓋地膜，保障冬季瓠瓜不受凍害，可提前到春節上市。

②定植時間 一般在11月中下旬達到壯苗標準時定植。定植前1～2天，搶晴天澆足定植水。

③定植密度 爬地栽培，株距30 cm，每667 m2定植650株，周圍用竹簽將泥封實，澆上定根水。

3 管理技術

3.1 溫度管理

溫度上掌握前促、中控、后穩的原則。定植后7～10天，視秧苗素質，一般以高溫為主，促進幼苗早發新根，白天最高氣溫掌握在30～35℃，最低地溫在地表10 cm處穩定在12℃以上；幼苗定植新根生長以后，最高氣溫控制在25～28℃，超過28℃，要注意放風，防止植株徒長；瓠瓜雌花開放后，最高氣溫宜穩定在32℃左右，加速果實生長發育，縮短膨瓜周期，有利于早熟高產。

3.2 肥水管理

定植時澆足底水后，前期以保濕為主，一般不澆水，促進根系生長，擴大根系群，坐果后土壤相對濕度控制在70%左右，如土太干要及時澆水。瓠瓜坐果前一般不施肥，坐果后每隔15～20天施一次三元復合肥，每667 m2每次用量10 kg；結合防病治蟲，坐果后及時噴施綠芬威1號、綠芬威2號等植物營養液。

3.3 光照管理

一般要求光照不少于8 h，除白天及時揭去棚內覆蓋物外，夜間保溫宜選用白色無紡布覆蓋，從而延后光照時間，防止葉片黃化，減少畸形果，提高商品率。

3.4 整枝摘心

主蔓4葉1心至5葉1心時進行主蔓整枝摘心，控制主蔓，促進側蔓生長。一級側蔓長10～15 cm時，選留3條長勢旺的側蔓，其余側蔓整掉，待選留的側蔓有15葉左右，蔓長80 cm左右時對一級側蔓進行摘心，控制一級側蔓的營養生長，使植株養分集中轉向生殖生長，促進膨果，一般一級側蔓整株留果1～2個。根據葉面積多少，單株選留3～5條二級側蔓，一般留5～8片葉摘心，一般二級側蔓單株留果2～3個。對于三級、四級側蔓的整枝摘心原則為見空隙多留輕摘，見封行少留重摘；依次類推，長期保持一定的葉面積，每批單株留果2～3個。

3.5 雌花的誘發、點花與授粉坐果

由于冬季及早春氣溫低，雌花分化不易，無雄花花粉或雄花花粉成活率低，故早期用植物生長調節劑處理，提高坐果率，增加早期產量。雌花的誘發一般在2～ 4葉期，用40%乙烯利250 g對水50 kg在幼苗期噴灑，或用0.01%萘乙酸鈉鹽液在黃瓜2～3片真葉期噴灑。當雌花開放時用早瓜靈5 mL加水0.5～1 kg浸子房或用小型手提噴霧器把整個子房均勻噴濕。4月開始雄花花粉成活率較高，進行人工輔助授粉，從而提高坐果率。每天當瓠瓜雄花盛開時，把雄花摘下，去除花瓣，然后把雄花的花粉均勻地涂抹在雌花柱頭上，一般1朵雄花可供2～3朵雌花授粉。

3.6 摘葉疏果

生長前期摘心不摘葉，生長中期摘病葉不摘功能葉。進入旺盛生長期后，及時摘除基部老葉、遮住果實葉、相疊葉、長柄葉、黃葉、病葉，葉面積指數控制在2以下，防止植株徒長。冬季單株同時留果1～2個，春夏季單株同時留果2～3個，多余的在手指粗時及時疏去。

3.7 病蟲害防治

主要病害為白粉病、霜霉病、疫病，主要蟲害為蚜蟲、斑潛蠅。白粉病用30%翠澤（醚菌·啶酰菌）懸浮劑1 000倍液或43%好立克（戊唑醇）水劑3 000倍液交替噴霧。霜霉病、疫病用60%氟嗎·錳鋅可濕性粉劑600倍液或80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑600倍液交替噴霧防治。蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治。斑潛蠅可用1%阿維菌素乳油3 000倍液或75%滅蠅胺可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治。

4 適時采收

早期，氣溫低，生長慢，一般在開花后20天，單瓜質量0.1～0.15 kg時采收；中后期，氣溫上升，生長變快，在開花后10～15天，單瓜質量0.25 kg時采收。

楊昌林，江蘇東臺市農業委員

薛瑞祥，東臺市蔬菜站，東臺市蔬菜產銷協會

陳寶寬，東臺市蔬菜研究所

蘇生平，通信作者，東臺市蔬菜研究所，東臺市東亭南路98號，224200，電話：0515-85213982，E-mail：dtssp1962@163.com

2011-06-17