葛立新 鄭 偉
(吉林省琿春市漁業管理站 吉林省延邊水產站 吉林 延邊 133002)
灘頭魚Leuciscus brandti(Dybowski)又名勃氏雅羅魚、三塊魚,地方名:大紅線、高麗細鱗等。該魚是鯉科魚類唯一溯河產卵的魚類,分布于我國圖們江及綏芬河流域下游。與國內的內蒙瓦氏雅羅、新疆的高體雅羅等所有雅羅魚比較,該魚突出特點是體型最大;色彩艷麗,身體兩側有縱向紅色彩帶;肉味鮮美,不飽和脂肪酸含量高;雜食性,易馴化,垂釣時上鉤率高;海淡水均可生長,耐鹽、堿。勃氏雅羅魚是集觀賞、美食、垂釣為一體的優質魚類,具有廣闊的養殖發展前景。
我們于2009-2010年進行了灘頭魚池塘養殖,現總結如下供漁業生產者參考。
2009年5月22日,灘頭魚規格為15-25g的魚種10,120尾,花、白鰱魚種規格75g,2,000尾,投放在水深1.8m的8畝淡水池塘中,池底為沙卵石,淤泥較少。
1.池塘消毒 在放魚10天前,每畝使用生石灰100kg清塘,放魚3天前全池潑灑江西產EM原露4kg。
2.投喂 設2個1.5米×1.5米的餌料臺投喂(相距2米)。開始每天投喂5kg,逐漸增加,以沒有剩余為標準。飼料以鱈魚下腳料為主,加豆餅粉、土面、玉米面。飼料中,將鱈魚粉和豆餅粉拌入熟土面、玉米面中,冷卻后成團投喂。7月初開始投喂顆粒飼料。
3.日常管理 每天加注清水5-7cm,保持水質清爽。每周全池潑灑EM原露1-2kg,保持水質穩定。整個生產季節沒有魚病發生。
2010年9月6日全部出塘,生產灘頭魚3112kg,平均體重0.54kg,最大個體0.83kg,折合畝產414kg,成活率94.17%,餌料系數2.42,公斤魚成本9.11元;花、白鰱出產1,300kg,總產值98,560元,成本29,344元,利潤69,216元,畝利潤8,652元。
1.從吉林省東部山區養殖灘頭魚的結果上看,灘頭魚具有搶食性強、生長快、抗病力強的優點。
2.成本較高;2010年9月初開始垂釣,第一天出魚1600多kg,影響正常投喂,故提前結束項目。雖然灘頭魚集中攝食習慣很好,但使用團料投喂,飼料在水中浪費,造成餌料系數較高。
3.試驗過程中沒有使用增氧機,8月中旬有輕微浮頭現象,加大注水量、定時潑灑EM后,浮頭現象消失。
4.池塘養殖出的灘頭魚,體表紅色彩帶鮮艷,鰭條呈桔紅色,肉質細嫩;500g重的魚體長超30cm,初步具備了優質商品魚的特征。由于勃氏雅羅魚耐堿、耐鹽,該魚的推廣,將對開發我國西北部的高堿、高鹽水域有一定的推動作用。