灘頭魚池塘養殖技術

葛立新 鄭 偉

（吉林省琿春市漁業管理站 吉林省延邊水產站 吉林 延邊 133002）

灘頭魚Leuciscus brandti(Dybowski)又名勃氏雅羅魚、三塊魚，地方名：大紅線、高麗細鱗等。該魚是鯉科魚類唯一溯河產卵的魚類，分布于我國圖們江及綏芬河流域下游。與國內的內蒙瓦氏雅羅、新疆的高體雅羅等所有雅羅魚比較，該魚突出特點是體型最大；色彩艷麗，身體兩側有縱向紅色彩帶；肉味鮮美，不飽和脂肪酸含量高；雜食性，易馴化，垂釣時上鉤率高；海淡水均可生長，耐鹽、堿。勃氏雅羅魚是集觀賞、美食、垂釣為一體的優質魚類，具有廣闊的養殖發展前景。

我們于2009－2010年進行了灘頭魚池塘養殖，現總結如下供漁業生產者參考。

一、材料與方法

2009年5月22日，灘頭魚規格為15-25g的魚種10,120尾，花、白鰱魚種規格75g，2,000尾，投放在水深1.8m的8畝淡水池塘中，池底為沙卵石，淤泥較少。

1.池塘消毒 在放魚10天前，每畝使用生石灰100kg清塘，放魚3天前全池潑灑江西產EM原露4kg。

2.投喂 設2個1.5米×1.5米的餌料臺投喂（相距2米）。開始每天投喂5kg，逐漸增加，以沒有剩余為標準。飼料以鱈魚下腳料為主，加豆餅粉、土面、玉米面。飼料中，將鱈魚粉和豆餅粉拌入熟土面、玉米面中，冷卻后成團投喂。7月初開始投喂顆粒飼料。

3.日常管理 每天加注清水5-7cm，保持水質清爽。每周全池潑灑EM原露1-2kg，保持水質穩定。整個生產季節沒有魚病發生。

二、試驗結果

2010年9月6日全部出塘，生產灘頭魚3112kg，平均體重0.54kg，最大個體0.83kg，折合畝產414kg，成活率94.17%，餌料系數2.42，公斤魚成本9.11元；花、白鰱出產1,300kg，總產值98,560元，成本29,344元，利潤69,216元，畝利潤8,652元。

三、討論與分析

1.從吉林省東部山區養殖灘頭魚的結果上看，灘頭魚具有搶食性強、生長快、抗病力強的優點。

2.成本較高；2010年9月初開始垂釣，第一天出魚1600多kg，影響正常投喂，故提前結束項目。雖然灘頭魚集中攝食習慣很好，但使用團料投喂，飼料在水中浪費，造成餌料系數較高。

3.試驗過程中沒有使用增氧機，8月中旬有輕微浮頭現象，加大注水量、定時潑灑EM后，浮頭現象消失。

4.池塘養殖出的灘頭魚，體表紅色彩帶鮮艷，鰭條呈桔紅色，肉質細嫩；500g重的魚體長超30cm，初步具備了優質商品魚的特征。由于勃氏雅羅魚耐堿、耐鹽，該魚的推廣，將對開發我國西北部的高堿、高鹽水域有一定的推動作用。