《畜牧微生物學(xué)》教學(xué)改革的探索與實(shí)踐

徐智國(guó)

（洛陽(yáng)市第四職業(yè)高中，河南 洛陽(yáng) 471023）

1 充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段

（1）建立內(nèi)容豐富、使用方便的備課資料庫(kù)。電子文本教案。電子教案的優(yōu)點(diǎn)是有利于在教學(xué)中隨時(shí)根據(jù)實(shí)際需要增、減和更新授課內(nèi)容，同時(shí)保證教案的完整性。并可以更好地滿(mǎn)足多媒等現(xiàn)代化教學(xué)手段的需要，方便制作多媒體授課課件。而可通過(guò)適當(dāng)?shù)呐虐妫诖蛴「迳峡梢匀鐐鹘y(tǒng)的備課本一樣予留足夠空間用于對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充，以及采用不同顏色進(jìn)行標(biāo)記，方便課堂講授。教案還可以經(jīng)過(guò)適當(dāng)整理后拷貝給學(xué)生，使學(xué)生在上課時(shí)能將主要精力放在聽(tīng)課而不是記錄上，提高教學(xué)效果。此外，也可以適當(dāng)減輕次年的備課工作量，原則上只需根據(jù)上年的各種記錄及學(xué)科的發(fā)展在計(jì)算機(jī)上適當(dāng)增加或減少內(nèi)容即可。

（2）計(jì)算機(jī)輔助的課堂教學(xué)。為了充分利用學(xué)校的多媒體教室進(jìn)行微生物學(xué)課程的教學(xué)，使用PowerPoint軟件自己制作授課課件，其優(yōu)點(diǎn)不僅在于教師可以隨時(shí)根據(jù)需要對(duì)課件進(jìn)行修改，采用高清晰度的圖片，提高視頻效果，而且還可以通過(guò)動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)使文字和圖片按不同要求出現(xiàn)，使講授技巧化，激發(fā)學(xué)生的聽(tīng)課積極性。而通過(guò)超級(jí)連接的安排，也可在講授中隨時(shí)插播動(dòng)畫(huà)、錄象等教學(xué)資料，保證整個(gè)教學(xué)課件的完整性。同時(shí)上課前將本堂課所講內(nèi)容大綱或某些重點(diǎn)內(nèi)容提要寫(xiě)在黑板上，將黑板書(shū)寫(xiě)和屏幕投影結(jié)合起來(lái)，以避免由于計(jì)算機(jī)畫(huà)面富于變化而帶來(lái)的講授內(nèi)容線條不清晰的弊端。

（3）電子版“微生物學(xué)”教材的制作。我們所采用的教材是高等教育出版社出版的《畜牧微生物學(xué)》教材。以該書(shū)為藍(lán)本制作了電子版“微生物學(xué)”，使教材變“活”、“好用”。其特點(diǎn)是盡量采用高清晰度的彩色圖片或原始照片，同時(shí)擁有強(qiáng)大的檢索功能，可以方便地對(duì)書(shū)上的任何內(nèi)容進(jìn)行查找。并以超級(jí)鏈接的形式添加了許多原書(shū)沒(méi)有的圖片和其他相關(guān)資料，大大豐富了教材的內(nèi)容，不論是對(duì)教師備課或?qū)W生復(fù)習(xí)都非常有幫助。

（4）建設(shè)專(zhuān)題教學(xué)網(wǎng)站。網(wǎng)站主要包括以下內(nèi)容：①課程導(dǎo)航：包括對(duì)課程的基本情況進(jìn)行介紹，公布教學(xué)大綱及課堂講授的詳細(xì)提要，使學(xué)生能對(duì)課程有一個(gè)總體的了解并能在上課前進(jìn)行針對(duì)性的預(yù)習(xí)。②微生物視頻：將限于學(xué)時(shí)而無(wú)法在課堂上完整播放的微生物學(xué)教學(xué)錄象如 “各種顯微鏡的工作原理”、“高壓滅菌”、“無(wú)菌操作”、“微生物圖例”等放在網(wǎng)上，以便學(xué)生能隨時(shí)在線或下載。③微生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史：按年代對(duì)微生物學(xué)發(fā)展過(guò)程的重要事件進(jìn)行介紹，使學(xué)生不僅能了解微生物學(xué)的發(fā)展歷程，培養(yǎng)他們的多向思維能力和開(kāi)拓創(chuàng)新精神。④微生物學(xué)圖庫(kù)：以分子進(jìn)化樹(shù)為順序以高清晰度的照片對(duì)各個(gè)類(lèi)群的微生物進(jìn)行介紹，并放有曾被評(píng)為全球最佳科技網(wǎng)站的 “昆克爾顯微觀察”中的有關(guān)微生物的圖片。⑤討論園地：使學(xué)生能隨時(shí)對(duì)課程教學(xué)發(fā)表意見(jiàn)，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行討論，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)參與精神。

2 積極進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

（1）采取電化輔助和多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段。生命科學(xué)和信息技術(shù)是當(dāng)代科學(xué)研究的兩大熱點(diǎn)，其發(fā)展日新月異，相關(guān)的理論和技術(shù)不斷更新，我們的教學(xué)手段和內(nèi)容必須與這一發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng)。因此，在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，我們積極進(jìn)行教學(xué)改革。在課堂講授過(guò)程中采用電腦化教學(xué)，將講授內(nèi)容中的文字、圖象及相關(guān)多媒體信息資源輸入電腦，通過(guò)多功能投影儀進(jìn)行投影教學(xué)，還將一些學(xué)生在課堂上制作的較好的染色涂片通過(guò)顯微攝像裝置和多功能投影儀進(jìn)行投影展示及講解，這種教學(xué)方式不僅形象生動(dòng)，也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

（2）豐富并更新教學(xué)內(nèi)容。作為基礎(chǔ)課，“微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”講授的是微生物學(xué)研究方面最基本的實(shí)驗(yàn)方法和操作技術(shù)，但這并不妨礙我們?cè)谥v課過(guò)程中向同學(xué)們介紹微生物學(xué)方面的最新科技成果和技術(shù)。在介紹這些新知識(shí)、新技術(shù)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)他們現(xiàn)在正在學(xué)習(xí)的這些微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的最基本技術(shù)和方法是微生物學(xué)以及相關(guān)學(xué)科取得新進(jìn)展的基礎(chǔ)，這樣的教學(xué)方法不僅使同學(xué)們開(kāi)拓了視野，了解學(xué)科前沿，也使他們?cè)鰪?qiáng)使命感、責(zé)任感和緊迫感，因而更加重視“微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”這門(mén)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)。

3 采用實(shí)驗(yàn)課量化評(píng)分，注重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力

（1）注重學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)。在授課過(guò)程中我們十分注意培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、獨(dú)立科研能力及合作精神，絕不允許“一人動(dòng)手大家看”這種“放羊式”現(xiàn)象出現(xiàn)。為達(dá)到這一目的，必須在學(xué)生頭腦中建立獨(dú)立工作、多動(dòng)手的意識(shí)。我們采取的方法是學(xué)生每做完實(shí)驗(yàn)后都必須請(qǐng)教師檢查其結(jié)果，打分后方可離開(kāi)，凡無(wú)結(jié)果或結(jié)果不理想者，必須補(bǔ)做或提供條件讓其重作，促使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中勤動(dòng)手，也使學(xué)生們具有成就感。對(duì)于少數(shù)實(shí)驗(yàn)由于條件所限不能人人動(dòng)手時(shí)，尤其強(qiáng)調(diào)分工合作，實(shí)行小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，爭(zhēng)取小組成員一起協(xié)調(diào)配合完成。

（2）實(shí)驗(yàn)課量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)課不同于理論課，實(shí)驗(yàn)操作能力是評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)的一個(gè)主要方面，不能僅以試卷的形式來(lái)評(píng)分，因此我們制定了嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生們?cè)谡n堂上的表現(xiàn)以分?jǐn)?shù)形式量化，并在第一堂課公布評(píng)分原則：平時(shí)成績(jī)50分(操作和結(jié)果40分，提問(wèn)5分，紀(jì)律5分，包括遲到早、曠課、環(huán)境整潔等)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告20分，期末考試30分(包括操作考試和口試)。每次實(shí)驗(yàn)課結(jié)束時(shí)，我們將對(duì)每名學(xué)生的得分均記錄在案并輸入電腦保存，每次實(shí)驗(yàn)報(bào)告均認(rèn)真批改并打分，在最后的考試中以操作和口試相結(jié)合，學(xué)生進(jìn)入考場(chǎng)后才知道操作考試內(nèi)容，并要求在其規(guī)定時(shí)間完成，之后讓學(xué)生隨機(jī)抽取口試題目，深入考查學(xué)生掌握知識(shí)的廣度和深度，我們這樣做的結(jié)果，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)性，深受學(xué)生歡迎。

4 啟迪思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析能力

（1）啟迪思維，培養(yǎng)能力。觀察、分析、解決問(wèn)題以及“聯(lián)想”能力是決定學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的關(guān)鍵，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中非常強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。在微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，我們要求學(xué)生必須對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及操作過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行分析討論，實(shí)驗(yàn)報(bào)告不能是簡(jiǎn)單地將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)羅列。當(dāng)結(jié)果不理想時(shí)，絕不能不了了之，要要求學(xué)生首先把主觀操作及客觀實(shí)驗(yàn)材料等方面的各種可能原因列出，然后逐一分析，最后設(shè)計(jì)一個(gè)方案解決這個(gè)問(wèn)題。這樣做就極大地啟發(fā)了同學(xué)們的思維，很多學(xué)生對(duì)某些問(wèn)題的分析相當(dāng)深入，有的同學(xué)還主動(dòng)查資料，對(duì)教師的教學(xué)也有借鑒作用。

（2）由淺入深，引導(dǎo)聯(lián)想。在課堂上我們積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行聯(lián)想，以實(shí)驗(yàn)課得到的感性知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)在理論課上得到的理論知識(shí)加深理解，以及對(duì)日常生產(chǎn)、生活中各種現(xiàn)象的深入認(rèn)識(shí)。

[1]周遠(yuǎn)清.我國(guó)高教改革與發(fā)展的回顧與展望[J].教改動(dòng)態(tài)，2001.