大海帶給世界美麗的風景,更帶來了無數海里的鮮美味道;無論生長在海邊還是內陸的人們,提起海鮮都不會輕易拒絕其美好味道,而貝殼類便是海鮮中的翹楚,它們堅硬而柔軟的身體,含蓄而張揚的美味,很難不讓人對硬殼下的內容充滿向往。本期集結各種貝殼類美味,探尋它們的做法和本源,是更加深刻了解貝類的一次探索。
烹調知識·名廚味道2011年10期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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