大同地區(qū)日光溫室油桃高產(chǎn)栽培技術(shù)

大同位于山西省東北部，屬高寒冷涼地區(qū)，是典型的內(nèi)蒙古大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫8.3℃，無霜期130 d左右，自然條件極差，有1／3的土地面積屬于丘陵地，土壤貧瘠，季節(jié)性水果的種植始終處于空白。日光溫室種植油桃的成功填補(bǔ)了設(shè)施水果的空白，為當(dāng)?shù)毓r(nóng)脫貧致富找到了方向。

1品種的選擇

選擇品種既要適應(yīng)市場需求，又要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。適合當(dāng)?shù)氐钠贩N主要有早油1號(hào)，早油2號(hào)等，試栽表現(xiàn)出果型大、外形美觀、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、成熟早、休眠期短、株形緊湊。另外，還應(yīng)注意選擇品種純正、大小整齊、根系完整、無機(jī)械傷和無病蟲害的苗木。在“春分”后起苗，先在背陰地假植，“谷雨”前后再栽，避免早栽抽干。

2地勢的選擇及溫室的建造

根據(jù)油桃樹喜光照、宜沙壤、忌水澇等特性，溫室應(yīng)選擇在地勢高而平坦、土質(zhì)疏松、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、排水條件好以及陽光充足的地塊。溫室為長后坡、大跨度雙管拱架結(jié)構(gòu)。具體為：①溫室地面向下挖80 cm，生土夯實(shí)后墻，后墻內(nèi)高2.0 m，外高1.2 m，墻厚1.2 m，呈半地下室。②溫室后折成雙管拱架，后坡長2.2 m，前拱7.3 m，脊高3.2 m，跨度7.5 m，間距1.0 m，溫室東西長70 m。③后坡架橫焊3道6號(hào)鋼筋，上鋪竹簾及玉米稈，上抹30 cm厚草泥。④草苫用厚稻草編織。⑤溫室前腳外挖防寒溝，填爐渣，阻斷土壤傳熱。⑥靠后墻做2個(gè)5 m長瓦管土爐，以備陰雪天和寒流來時(shí)夜間加溫。⑦靠山墻處筑有預(yù)熱水池，冬季不澆冷水。⑧溫室門開在住人房里，避免冷氣進(jìn)棚。與傳統(tǒng)的日光溫室大棚相比，這種結(jié)構(gòu)弧度大，增加了有效采光面積，而且在保溫、防風(fēng)、抗壓方面都有較好的效果。這種溫室較適應(yīng)當(dāng)?shù)睾滹L(fēng)大的氣候特征。

3整地與栽植

定植前先進(jìn)行打點(diǎn)。通過試驗(yàn)認(rèn)為行株距以1.5 m×1 m為宜，按南北向挖寬80 cm、深60 cm的定植溝。挖溝時(shí)表土與生土分開。溝底層墊20 cm碎秸稈，然后每667 m²施有機(jī)肥3000 kg，過磷酸鈣、硫酸亞鐵和硫酸鉀各50 kg，與土壤充分混合后，在苗木定植前施入定植溝內(nèi)，回填后澆透水使土壤下沉，然后按株距開穴。如果土壤鹽堿過重(pH值超過8.4)，可采用限根栽法，即在營養(yǎng)溝內(nèi)鋪塑料膜與原土隔開，防止鹽堿滲入營養(yǎng)溝。在栽苗前先適當(dāng)修剪苗木根系，并用3°Be石硫合劑噴灑全株進(jìn)行消毒。定植時(shí)，將油桃苗木根系舒展，接著回填表土，邊填邊壓實(shí)。定植的深度以苗木接口與地面相平為宜，切忌栽深，栽后灌足水，并覆蓋黑色地膜。

4整形修剪

采用“一邊倒”的快速豐產(chǎn)技術(shù)，定植后在嫁接口以上10 cm處定干，選留1個(gè)主枝，把其他枝條剪除。到7月中旬將整個(gè)樹體向一邊傾倒，使主干和地面呈45°向西傾斜，將主干固定在竹竿上，但不要把主枝拉成彎弓，主枝應(yīng)保持挺直，只是傾斜生長。主枝上每隔20 cm留1個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝長到30 cm時(shí)摘心，并將其向主枝兩側(cè)牽拉并固定，保持側(cè)枝和主枝呈垂直狀態(tài)分布，這樣每行桃樹呈魚骨狀排列。對(duì)主枝上的背上枝要剪除或拉平，使其向兩側(cè)生長。

5栽植后的管理

5.1肥水管理

定植當(dāng)年在7月15日之前以促進(jìn)生長為主，施足底肥，追肥以氮肥為主，灌足水。第1次于5月15日前每株施尿素50 g，第2次于6月15日前每株施磷酸二銨100 g，第3次于7月初每株施果樹專用肥500 g，從5月10日開始，每隔5－10 d噴1次葉面肥，即0.3％尿素、0.3％磷酸二氫鉀、0.2％光合微肥。7月15日以后要控制肥水，抑制新梢的生長，促進(jìn)成花，主要措施是摘心、扭梢、拉枝、疏枝等。從7月15日至8月底，連續(xù)噴多效唑150－300倍液和PBO 150－250倍液2－3次，9月上旬結(jié)合深翻擴(kuò)穴，每株施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥10－15 kg、復(fù)合肥500－750 g。進(jìn)入結(jié)果期后，在施足基肥的基礎(chǔ)上，在萌芽前每株施尿素100 g，坐果后施磷鉀復(fù)合肥或果樹專用肥200 g，果實(shí)發(fā)育期施果樹專用肥500 g，從落花后lO－15 d開始，葉面噴0.2％尿素加0.2％磷酸二氫鉀2－3次。澆水要結(jié)合施肥進(jìn)行。并注意澆透，開花期及果實(shí)采收前嚴(yán)禁灌水。大同地區(qū)多是石灰性土壤，易發(fā)生缺鐵性黃葉病，生長期用黑礬漚制液灌根，效果很好。

5.2花果管理

5.2.1授粉

可通過花期放蜂或人工授粉兩種方式去實(shí)現(xiàn)。花期放蜂是在盛花期每棟溫室放1箱蜜蜂，為促進(jìn)蜜蜂出箱活動(dòng)，將3％白糖水放置于箱口，并向樹枝噴施糖水，誘蜜蜂出箱授粉。人工授粉是在始花后1－2 d，每天上午9：00后和下午3：00－4：00進(jìn)行人工授粉。授粉方法：一是用帶有橡皮頭的鉛筆人工點(diǎn)授，二是用雞毛撣子在開放的花附近人工滾動(dòng)進(jìn)行授粉。

5.2.2保果和疏果

分別在花蕾顯露期和幼果顯露期，噴PBO 200倍液，促進(jìn)坐果。在花后15－20 d開始疏果，一般16片葉留1個(gè)果，果實(shí)間距6－8 cm，疏去蟲果、畸形果和小果，多保留側(cè)生果和向下著生的果實(shí)。按枝果比，長果枝留3－4個(gè)，中果枝留果2－3個(gè)，短果枝留果l－2個(gè)。

5.3溫濕度的調(diào)節(jié)

大同地區(qū)在霜凍頻繁出現(xiàn)且氣溫降到O℃以下時(shí)，開始扣膜上苫，白天蓋苫遮光，夜晚揭起草苫，讓冷氣進(jìn)棚，經(jīng)過40 d即滿足需冷量。陽高縣古城鎮(zhèn)大致在10月中旬扣膜。11月下旬陸續(xù)升溫，開始溫度不宜升得太快太高，白天棚溫不超過16℃，夜晚可降到0℃以下；從花芽萌動(dòng)到鈴鐺期，棚溫白天控制在22℃，夜晚不低于4℃；1月中旬進(jìn)入盛花期，棚內(nèi)氣溫控制在白天24℃，夜晚不低于10℃，此時(shí)外界氣溫比較低，在午夜至清晨要點(diǎn)爐加溫。在開花期濕度保持在70％－80％，幼果期至硬核期濕度保持在50％－60％，果實(shí)膨大期至采收期濕度保持在60％。

5，4增施二氧化碳?xì)夥?/p>

在溫室封閉的條件下，果樹光合生產(chǎn)需要的二氧化碳缺乏會(huì)導(dǎo)致果實(shí)含糖量下降，風(fēng)味會(huì)變淡，影響其品質(zhì)。所以應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并施用固體二氧化碳?xì)夥剩織潨厥沂?0 kg，有效期90 d，在開花前5－6 d施用。

6病蟲害防治

油桃的病害主要有縮葉病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病等，蟲害主要有蚜蟲、螨類、潛葉蛾等，所以要做好定植前消毒和滅菌工作以及果園的清掃工作，將枯枝病葉集中燒毀，可大大減輕病害的發(fā)生。另外扣棚后立即噴3－5°Be的石硫合劑或百菌清700倍液1次，可預(yù)防多種病蟲害；花前噴75％蚜虱凈乳油1000倍液，可防治葉螨和蚜蟲；花后15 d噴25％吡蟲啉2500倍液加65％代森鋅500倍液，露天階段噴15％滅幼脲3號(hào)懸浮劑1500倍液可防治潛葉蛾等。

7采收后的管理

采收后揭膜放風(fēng)5－7 d后，逐漸撤掉棚膜，給予充分的光照時(shí)間，同時(shí)，還應(yīng)及時(shí)追肥、灌水，肥料以速效性氮肥為主，9月末或10月初施腐熟雞糞5－6 kg／株或土糞20－30 kg／株。對(duì)于采收后的油桃樹要實(shí)施重剪。已確定的主枝按55°方向延伸，大型結(jié)果枝組回縮，長果枝短截到基部留2－3芽處或縮到基部短枝上，促使重新發(fā)枝，背上枝、徒長枝一律重短剪，待發(fā)出新枝再去直留斜，選擇培養(yǎng)健壯果枝。